Hozd haza a svájci Alpokat azzal, hogy reggelire müzlit eszik

Nem kell egyetlen kilométert túráznia!

Molly Gallagher

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

alpokat

Az egészséges étkezők mindig a zabfogyasztás előnyeit hirdették; olcsóak, könnyen elkészíthetők, szálasak, alacsony cukortartalmúak és a tökéletes vászon az öntetekhez. Valamiért a tiszta étkezési őrület nem tartalmazta a kedvenc zab-, müzli-iterációmat, és ezt ASAP-on kell változtatni.

Emma Brant

Egy hónap Svájcban tudtam, hogy megvonástól fogok szenvedni, miután minden reggel müzlit ettem reggelire. Olyan igénytelennek tűnik. Mi lehet olyan rendkívüli a nyers zab, aszalt gyümölcs és dió keverékében?

A varázslat az előkészítésben rejlik. Mivel ilyen egyszerű, a müzli rendkívül sokoldalú. Tejjel vagy joghurttal párosíthatja, vagy egyedül is elfogyaszthatja, és így is ízletes az íze. Szuper egészséges is, tele van összetett szénhidrátokkal, rostokkal és fehérjékkel. Energiával tölti el mindazokat a napokat, amelyeket napjának tartogat, legyen szó akár a svájci Alpokban túrázásról, órákon való részvételről vagy otthoni Netflix-nézésről.

Még akkor is, ha még nem járt Svájcban, nagyon ajánlom a müzli beépítését a reggeli forgatásába. Íme 3 módszer, amellyel a Svájci Alpokat hozhatja otthonába.

Hagyományos bircher müzli

Ez olyan, mintha joghurtot ennénk granolával, de inkább müzlivel. Szeretem a müzli és a joghurt 1: 1 arányát megtenni és ropogós granolával, bogyókkal és kókuszreszelékkel tölteni, de bármit megtehetsz, ami a csónakodat lebegteti.

Szeretek müzlit enni joghurttal, mert a joghurt tele van fehérjével, probiotikumokkal és kalciummal. Ez egy biztos módja annak, hogy megbizonyosodjak arról, hogy energikus vagyok-e a napomra, az emésztőrendszerem egészséges és a csontjaim erősek maradnak-e. Ezenkívül a müzli állaga nagyon jól működik a joghurttal, és lényegesebbnek tűnik, mint egyszerűen zabpehelyet fogyasztani.

Ez a müzli elkészítésének hagyományos svájci módja is, így ennek elfogyasztása nyilvánvalóan világi és kulturálttá tesz.

Tejbe áztatva

Ez alapvetően svájci éjszakai zab, bár még soha nem tudtam előre tervezni annyira, hogy egyik napról a másikra áztassam őket. Tapasztalatom szerint teljesen elegendő egy tál müzlivel megtölteni, felönteni egy kis tejjel, és csak addig keverni, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Ha nem szereti a joghurtot, vagy olyan reggelit keres, amely jobban hasonlít a zabpehelyhez, akkor mindenképpen ez a helyes út. Nagyon ajánlom a mogyoróvaj, a lekvár és/vagy a ropogós granola keverését, hogy adjunk valamilyen ízt és textúrát.

Egyszerű enni

Nem, nem azt javaslom, hogy nyers zabot egyen sima - nem mintha mérgezőek lennének, de ez egyáltalán nem hangzik finomnak. Európában sokféle müzlit adnak el az élelmiszerboltban, és mindegyik finom (a Choc'X és a Bits a legjobb, ha kíváncsi lennél).

Ez a fajta müzli nagyon hasonlít az amerikai granolához, de általában több gabona van benne. Ez a legkevésbé egészséges módszer a müzli fogyasztására, mert ez a stílus általában édesítőszereket és csokoládét tartalmaz (nem panaszkodom). Ettől függetlenül finom harapnivalót és csodálatos öntetet kínál az előbb leírt egyéb müzlitípusokhoz.

Mindegy, hogy külföldön tanult vagy Svájcba utazott, és hiányzik a müzli mindennapos étkezése, vagy egyszerűen csak bővíteni szeretné kulináris látókörét, mindenképpen próbálja meg otthon elkészíteni a müzlit. Könnyű elkészíteni a saját keverékét, de az élelmiszerboltban vagy az interneten többféle változat is megtalálható, mint ez, ez és ez.