Illatos halászlé

2 - Nem tetszett

8. 4 csillagos értékek:

3 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

1 1 csillagos értékek:

A ceremóniás rizst, a finom ízű húslevest és az óvatosan buggyantott tilápia tetejét zöldségek és gyógynövények színes keveréke egészíti ki. Az aromás menta friss és összetett ízt biztosít.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Kombinálja a rizst és a vizet egy közepes serpenyőben. Forraljuk közepes lángon; lefedve főzzük, amíg a víz felszívódik, kb. 20 percig. Keverje hozzá a citrom héját és a levét.

Közben egy másik közepes fazékban közepes-magas lángon főzzük a húslevest. Csökkentse a hőt, hogy a húsleves gőzölgjen, de ne pároljon. Adjunk hozzá halat, és főzzük, amíg csak puha nem lesz, körülbelül 5 percig. Távolítsa el és törje fel harapásméretű darabokra.

Osszuk el a citrom rizst 4 tál közé. Tetejére a halak, a sült saláta kitûnõ (vagy a vízitorma), a sárgarépa, a menta és a mogyoróhagyma egyenlõ része kerül. Egy kanálba öntsön 1 csésze meleg levest és tálalja.