Ingyenes ortodox gyorsbarát nagyböjti étkezési terv

Kétségbeesik a gyorsbarát étkezés ötleteit? Íme a menütervezési segítség! Nézze meg ezt az ingyenes keleti ortodox nagyböjt étkezési tervet. Épp időben a nagyböjtre!

A március hamarosan közeleg, de valami más is jön ... Nagyböjt. A gyülekezet ezen évszaka próbára teszi kitartásunkat és hűségünket. A böjt teljes erővel érkezik hozzánk - készen állsz ?! Idén olyat tettem, amit még soha; Nagyböjti étkezési tervet készítettem az egész nagyböjtre. Igen, 48 napos keleti ortodox gyorsbarát vacsorák. Nagyon örülök, hogy ezt megcsináltam az egész szezonban, és még izgatottabb vagyok megosztani veletek ezt a fantasztikus forrást!

A böjt teljes szezonja ... tápláló vacsorák az asztalon.

Általában havonta tervezem a menüket, de ebben az évben nagyon szerettem volna egy egyszerűbb nagyböjtöt tartani. Azt akarom, hogy mindent megtervezzenek és készen álljanak az indulásra. Előre kell terveznem, hogy időt szabadítsak fel a valóban fontosakra ... Tehát ahelyett, hogy csak menütervet készítettem volna márciusra, azt tettem, hogy végigcsináljam ezt a böjti szezont, és Paschán (vagy húsvéton) fejezzem be.

Az egyszerűség keresése mellett nagyon szeretnék a kiegyensúlyozott egészséges ételekre is összpontosítani ezen a nagyböjtben. Olyan könnyű beleesni a „chips és salsa” vagy szénhidrát rutba. Biztosítani akarom, hogy a családom továbbra is táplálékot kapjon (főleg a gyümölcsök és zöldségek, valamint a fehérje. Tehát az ételeimet nagyon szándékosan tervezzük. Ha van olyan étkezés, amelyből egy nap hiányzik a fehérje, akkor biztosan nehezebb lesz fehérje étkezés másnap. NEM vagyok táplálkozási szakember, csak egy anya vagyok, aki minden tőlem telhetőt megtesz, hogy egészséges ételeket készítsen.

Áldott nagyböjt neked!

** Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Ha rákattint ezekre a linkekre, jutalékot szerezhetek (Önnek külön költség nélkül). Ha további információra kíváncsi az irányelveinkről, kattintson ide. Köszönjük, hogy része vagy ennek a közösségnek, és támogatod ezt a blogot!

Itt van a felelősség kizárása: Én vagyok nem orvos szakértő mindenképpen! Én igen nem adja hozzá a kalóriákat, a zsírokat vagy a tápanyagtartalmat. Minden egészségügyi, táplálkozási és étkezési tanácsért forduljon egészségügyi szolgáltatójához. A menüterveim éppen ilyenek: étkezési terv, amelyet a családomnak készítek. Itt meg kell osztanom veletek abban a reményben, hogy ez megkönnyítheti a terheit és időt takaríthat meg Önnek!

Néhány figyelemre méltó dolog:

Először is, ez a menü csak vacsorákat tartalmaz. Ha reggeli és ebéd segítséget keres, nézze meg a Menü módszert a szűkös költségvetésű családok számára. Ezt a rendszert használjuk idő és pénz megtakarításunkra - ez hamarosan megváltozik! Reggeli és ebéd ötletek találhatók itt.
Másodszor, a vasárnapok számunkra nagyon tele vannak, ezért soha nem tervezek étkezést vasárnap estére. Szabadnapom van a főzéstől, ezért ételt keresünk: maradék, pattogatott kukorica, snack - bármi, amit csak találunk!
És végül, családunk néhány tagjának nagyon specifikus étrendkorlátozása van (beleértve az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony tejterméktartalmú, alacsony/nincs cukortartalmat). Ezért a menüválasztásunk általában házi készítésű, a semmiből, és általában egészséges ételeket tartalmaz. A legtöbb könnyen elkészíthető gluténmentes valamint a kenyér/tészta választék pótlásával (ezt csináljuk!).
Ó, sok koplalási recept tartalmaz olívaolajat. Csak egy olajat, például repcét stb. Cserélünk a helyére, ha böjt nap van.

Tiszta hét -

Megjegyzés: Mivel ezen a héten minden este templomunk van, ezek az első receptek nagyon egyszerűek, vagy lassú tűzhelyeket használnak (és ugyanazokat a recepteket néhányat ugyanazon okból megismételjük a nagyhéten). És igen, néhányan szigorú böjtöt követnek a nagyböjt első napjaiban, de kisgyerekekkel a házban még mindig főznöm kell ...

február

27 - gyorsan - Fekete bab és rizs, friss lime és hagyma az oldalán (barna rizst főzünk, tetejét fekete babkal és a tetejére friss lime-t nyomunk ... adjunk hozzá hagymát, ha még több pizzazzot akarunk).

28 - gyors - Burgonya vízleves - (főzzünk burgonyát, zellert, hagymát, petrezselymet és sok sót egy edény vízben, amíg a vágy állagú ... Tudom, ez nagyon egyszerűnek hangzik, de a családunk nagyon élvezi ... ráadásul remek költségvetési étel!

március

1 - gyors - Tortilla chips, salsa és rántott bab (konzerv/meleg) (Ezt kétszer látni fogja az étlapon ... a nagyböjt első és utolsó hetében. Amikor éppen nincs idő elkészíteni az ételt, és időben el akarja érni a templomot, a tortilla chips a segítségére!)

3 - gyors - Spagetti Marinara mártással (A főtt lencséhez adok a mártáshoz fehérjét) és egy salátát

4 - w & o - Cilantro fekete bab quinoa saláta (Sarah az Ortodox Anyaságból néhány fincsi vegán receptet oszt meg - nézze meg burgonya tacóit és Split borsólevét is (lásd alább)! BTW, ha forrásokat keres arra vonatkozóan, hogy miként élje át a nagyböjtöt a gyerekekkel, nézze meg az oldalát: www.orthodoxmotherhood.com )

5 - w & o - Tejszínes gyömbéres édesburgonya leves lassú tűzhely rizskrekerekkel (Őszintén szólva, imádom a (valóban hasonló) receptet a Magnolia Journal tavaly őszi számában, de mivel nem tudom ezt közzétenni, találtam egy helyettesítőt!)

6 - gyors - Falafels (dobozos keverékből) salátával, paradicsommal és Tahini mártással

7 - gyors - Gyors One Pot Veggie Wild Rice leves * és vegán kenyér

8 - gyors - Vega szendvicsek friss bogyós gyümölcsökkel Avokádót pépesítek és kenyérre kenem, majd a tetejére helyezem a kedvenc zöldségünket és megszórom sóval.

9 - gyors - Nyers vegán tavaszi tekercsek * Ha kevés időm van, akkor csak egy szószt/öntetet vásárolok ehhez a helyett, hogy a semmiből készítsem.

10 - gyors - Vegán hasított borsóleves 7 szemes kekszkel

11 - w & o - Gimme Chimmis mészékkel és guacamollal (ez a kedvenc vegán szakácskönyvemből származik, Egyél, igyál és legyél vegán: Mindennapi vegán receptek, amelyeket érdemes megünnepelni, annyira izgatott vagyok, hogy Dreena megosztotta ezt a receptet az interneten, hogy megosszam veled. Hosszú ideje készítettem ezeket, de alig várom, hogy újra megkapja őket - nagyon jó ízűek voltak ... na!)

13 - gyors - Bean Burgers (fagyasztott Costco) és Lemony csicseriborsó saláta

14 - gyors - Mediterrán sült édesburgonya Tudom, ez a recept nagyon furcsán hangzik, de nekünk (beleértve a gyerekeket is!) Nagyon tetszik!

15 - gyors - Vegán palacsinta friss eperrel és sziruppal (reggeli vacsorára!)

16 - gyors - Citromos csicseriborsó lencseleves és francia kenyér

17 - gyors - Taco saláta salátával, lencse „taco” hús, paradicsom, fekete olajbogyó, salsa és guacamole (készítsen elő lencsét a szokásos módon, adjon hozzá taco ételízesítőt ugyanúgy, mint a darált marhahús főzéséhez, majd párolja addig, amíg a vágy állaga nem lesz)

18 - w & o - Ír leves * kérges kenyérrel

19 - w & o - Sült fokhagymás és paradicsomos lencsesaláta (a receptben szereplő fokhagyma elképesztő ízeket áraszt)

20 - gyors - Egyszerű szezámtészta * párolt zöldségekkel

22 - gyors - Koreeai csicseriborsó sárgarépa burgonya Quinoa felett * Arra gondolok, hogy barna rizs fölé tálalom, csak mert nagyon szeretjük a rizst!

25 - fw & o - Grillezett lazac, sült spárga, burgonyapüré és gyümölcssaláta

29 - gyors - Vegán hanyag Joe főtt zöldbabbal Csak őrölt marhahús helyett használok lencsét.

31 - w & o - Copy-Cat be és ki vegán hamburger kenettel *, édesburgonyás krumplival és nyers uborka botokkal

1 - w & o - Pörkölt karfiol és burgonyaleves és rizs keksz

4 - gyors - Káposzta és fehérbableves és házi kenyér

5 - w & o - Sült vega Quinoa saláta * Azt tervezem, hogy a csirkehúslevest lecserélem zöldséglevessel.

6 - w & o - Copycat Panera Butternut almaleves (szuper könnyű és nagyon finom!) Magropogóval

7 - w & o - Brokkli kesudió keverjük megsütjük vadrizs keverékkel

8 - jaj és kaviár - Garnéla csicseriborsó curry rizs fölött párolt kaliforniai zöldségekkel (másik nincs recept, gyorsétel ...) Meleg bolti curry szósz (a Costcóban veszem, de a legtöbb üzlet eladja) és egy doboz kókusztej. Adjunk hozzá egy doboz csicseriborsót, és néhány marék garnélát (teljesen főzve, fagyasztva, ápolva, farok nélkül), és melegre főzzük. Kihagyhatja a garnélarákot, ha költségvetési ételt szeretne, vagy elhagyhatja a babot, ha sok garnélát szeretne használni. A barátom ezt kiadja és imádom, milyen egyszerű ez ... és a gyerekeknek is tetszik!

9 - fw & o - Sült foltos tőkehal, hasábburgonyás burgonya, vegán káposztasaláta és vegán sütik (Gyerekek választása!) Szinte soha nem készítünk desszertet, de szeretnék a virágvasárnapot különlegessé tenni a gyerekek számára, így sütünk néhány finom süteményt az ünnepi hangulat hozzáadásához.

10 - gyors - Ttsos csicseriborsó * sárgarépaszeletekkel

12 - gyors - Spagetti Marinara mártással és borsóval

13 - w & o - Tortilla chips, Salsa és rántott bab (konzerv/melegített)

14 - szigorúan gyors - Maradék (gyerekeknek)

15 - sz - Maradék (gyerekeknek)

16 - Pascha

gyors - rendszeres éhomi irányelvek érvényesek (nincs hús vagy tejtermék)

fw & o - hal, bor és olaj

w & o - bor és olaj

gyors hús - nincs hús

* Új receptek - alig várom, hogy megpróbálja! Mondja meg, mit gondol, ha megpróbálja!