Instant Pot Cékla Pulao

Cukorrépa Pulao (Pilaf) az Instant Pot-ban - könnyű hétköznapi étkezés cékla jóságával, köménnyel, curry levelekkel és kókuszdióval ízesítve! Vegán és gluténmentes.

Ha szereti az összes Instant Pot vegetáriánus/vegán receptet, amelyet megosztok a blogon, kérjük, csatlakozzon hozzám ebbe a Facebook-csoportba - Instant Pot Vegetarian Recipes. A csoport vegetáriánus instant pot recepteket és ötleteket osztana meg az interneten!

pulao

A családom legtöbbje nem szereti a céklát. Nem tudom, hogy ez általános dolog-e, de azt vettem észre, hogy Indiában általában nem nagyon szeretik a céklát. Szerintem ennek az az oka, hogy valójában nem főzünk eleget céklával. Felnőttem, alig emlékszem olyan ételre, amelybe répát tettek volna. Talán alkalmi raita és saláták, és ez nagyjából erről szólt.

Azonban itt, az Egyesült Államokban az emberek többféleképpen használják a céklát, sőt sütnek is vele! Sokat kezdtem répával főzni, miután ide költöztem, és azóta adtam hozzá az íróhoz, a raitához, és még egy kofta curry-t is készítettem belőle!

Szerintem ez egy csodálatos zöldség, ami szintén nagyon tápláló, és mindig keresem a módját annak, hogy beépítsem az étrendembe. Ha te is olyan vagy, mint én, akkor ki kell próbálnod ezeket a cékla recepteket, beleértve azt is, amelyet ma megosztok - Cékla Pulao! Ez a cékla pulao olyan nagyszerű módja annak, hogy répát adjon az étrendbe, és az Instant Pot-ban is nagyon egyszerű elkészíteni.

Nézd meg azt a gyönyörű színt!

Amikor répával főzök, soha nem tudok túljutni a gyönyörű színen. Ebben a receptben az egész pulao olyan szép vörös árnyalatot kapott, és csak olyan szép volt nézni. Tényleg először a szemünkkel eszünk, nem? És amikor ez szépnek tűnik, azonnal meg akarja ragadni a tányért és beásni.

Ez a cékla pulao remek módja annak, hogy besurranjon a céklába azoknak a válogatósoknak. Sarvesh egyébként nem hatalmas a répán, de nagyon szerette ezt a pulaót!

Ez azonnali fazékrépa Pulao

✓ remek módszer a cékla fogyasztására

✓ köménnyel, curry levelekkel és egy kis kókuszdióval ízesítik

✓ egy fazék étkezés az Instant Pot-ban

✓ vegán és gluténmentes!

Gyakran használom a rizs gombot a pulao és általában a rizs főzéséhez az Instant Pot-on, de ehhez a kézi vagy a gyorsfőzés gombot használtam. Használhatja bármelyiket, úgyis működni fog. Imádom a mogyoró és a kókusz hozzáadását ebben a pulaóban, határozottan megemeltem az ízeket, és nagyon ajánlom, hogy ne hagyja ki őket.

Ez a cékla pulao meglehetősen gyorsan összeáll és tökéletes hétvégi étkezés, amikor nincs elég ideje egy bonyolult étel elkészítésére. Az ebéddobozhoz is remek! Tálalja a pulaót bármilyen választott raitával, még a sima joghurt is jól működik.

Módszer

* Mossa és öblítse le a rizst 4-5 alkalommal, amíg a víz tiszta nem lesz. Félretesz, mellőz.

Nyomja meg a pirítás gombot. Amint forró lesz, adjon olajat az edénybe, majd adja hozzá a köménymagot.

Adjuk hozzá a babérlevelet, a szegfűszeget és a kardamomot, és néhány másodpercig pároljuk, amíg illatos nem lesz.

Hozzáadjuk a földimogyorót, és egy percig főzzük, amíg a földimogyoró el nem kezd színt váltani.

Adjunk hozzá curry leveleket, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a zöld chilit. Főzzük a hagymát 2 percig, amíg megpuhul. Ezután adjuk hozzá a gyömbér-fokhagyma pasztát és főzzük egy percig.

Hozzáadjuk a kockákra vágott céklát és a zöldborsót. Dobd össze őket néhány másodpercig.

Ezután adjuk hozzá az öblített rizst az edénybe, és keverjük össze. Adja hozzá az apróra vágott koriandert is.

Adjunk hozzá vizet, sót, és zárjuk le az edényt a fedelével.

Nyomja meg a kézi vagy a gyorsfőzés gombot, és 6 percig főzze magas nyomáson, a nyomásszelep tömítő helyzetében.

Hagyja a nyomást természetesen 2 percig szabadon engedni, majd végezze el a gyors kioldást. Nyissuk ki az edényt, villával bolyhosítsuk meg a pulaót. Adjon hozzá szárított kókuszport és keverje össze. A tetejére garam masalát szórunk.

Tálalja ezt az Instant Pot Cékla Pulaót egy raita oldalával.