Ízpróba: A legnépszerűbb boltban vásárolt csokoládé chip sütik, rangsorolva

Ki nem szereti a csokis sütit? Puha vagy ropogós, frissen sült vagy bolti, a legkedveltebb csemegék közé tartoznak. Csomagolt csokis sütiben nincs hiány a szupermarketben, de egyesek határozottan jobbak másoknál. Ennek bizonyítására 25 márkát kóstoltunk be.

Míg a csokoládé cookie-k szokásos receptje egyszerű - csak keverj össze egy tésztát liszttel, szódabikarbónával, sóval, cukorral, vajjal, vaníliával, tojással és csokoládé chips-kel - a szupermarketben található sütik általában sokkal többek bonyolult. Polcstabilaknak kell lenniük, ezért gyakran talál stabilizátorokat és tartósítószereket, és sok tápszer nem tartalmaz még tojást vagy tejet. Ami a sütiket illeti, a házi sütés általában jobb, de van valami a csomagolt fajtában, amely mindannyiunkban kihozza a gyereket.

A 15 fős kóstolóból álló testület vakkóstoláson mintát vett mindegyikből, és mindegyik tényezőt osztályozta, beleértve az ízt, az állagot és a csokoládéforgács mennyiségét a sütiben. Végül egy márka egyértelmű bajnok volt.

# 25 A teljes süti

Lehet, hogy Lenny & Larry The Complete Cookie-ja sütiként kerül forgalomba, de kóstolóink másként gondolták. Az íze inkább fehérjepor volt, mint bármi más (a süti 16 gramm fehérjét tartalmaz), a Play-Doh-hoz hasonló off-textúrával. Ez átmehet fehérjetartóként, de nem sütiként.

# 24 Goodie Girl

A Goodie Girl sütik gluténmentesek, quinoával, rizzsel, kukoricakeményítővel és tápiókával készülnek. Nagyon kicsiek és kemények voltak, mint egy gombszerű alakú szikla, és sok kóstolót visszataszított száraz állaga. Több kóstoló észrevette a fahéj hozzáadását, de ez nem sokat tett ennek az elsöprő süti megmentésének.

# 23 Egyszerű malmok

Ezek a gluténmentes sütik több különös összetevőből készülnek, beleértve a dió- és magliszt keveréket, tápióka, kókuszcukor, nyílgyökér, konjac gyökér és tigrismogyoró (ami valójában gyökérzöldség). Mindezek az összetevők furcsa ízt kölcsönöztek a sütinek, amely nem sok pontot kapott kóstolóinkkal. Az egyik még odáig is eljutott, hogy „nem csokoládé vagy süti íze van”. A textúra is kissé elavult volt.

# 22 Kövér borz

Ennek a sütinek furcsa, halvány színe volt, poros, krétás textúrájú. Ami az ízét illeti, furcsa dió volt - valószínűleg a zabpehely és a lenmag hozzáadása miatt -, hogy a legtöbb kóstolónk egyetértett abban, hogy nem tartozik a csokoládé chipsbe.

# 21 Élvezze az életet

Ezek a sütik glutén-, dió-, szója- és tejmentesek, rizs, hajdina és köles lisztkeverékével készülnek. Kóstolóinknak nem volt problémája a vékony és ropogós állaggal, de furcsa édesség volt ezekben a sütikben, és a testület szinte egyetértett abban, hogy az utóíz is furcsa.

# 20 Híres Amos

Azok a sütik, amelyek legendává tették Wally Amos tehetséggondozót, nem nagyon álltak ki. A legtöbb kóstoló egyetértett abban, hogy tételünk száraz és kőzetszerű, és az íze lágy. Sok kóstolót „klasszikusnak” találtak, és rengeteg csokoládé chips volt körbejárható. Az általános benyomás az volt, hogy semmi különös.

# 19 Tate gluténmentes

Ez a süti ropogós, ropogós és vajas volt, de égett íze is volt. Kóstolóinkat sem árulták a teljes textúrán, ami kissé szemcsés volt.

# 18 Chips Ahoy Chewy

Bár ez a süti valóban puha és rágós volt, az igazi csokoládéba nem sok minden belekerült, és azt találtuk, hogy mesterséges kémiai íze van. Ez is elsöprően édes volt.

# 17 Teljes ételek

A Whole Foods 3,99 dolláros ajánlata meglepően rosszul sikerült. Habár bio búzalisztből és organikus csokoládéból készülnek, kóstolóink úgy találták, hogy ezek a sütik finomak, unalmasak, kissé homokosak és nagyon hiányoznak a csokoládé chipsből. Túl morzsásak és szárazak is voltak.

# 16 Vissza a természetbe

Ezeknek a sütiknek a legkevesebb összetevője van az általunk teszteltek közül - csak búzaliszt, csokoládé chips, cukor, olaj, barna rizsszirup, szódabikarbóna és só -, és kóstolóink meg voltak osztva arról, hogy kívánatos-e a búzaliszt által kölcsönzött enyhe dióféleség . Az állaga szép morzsolódású volt, de kissé túl száraz volt, ezeket a sütiket pontosan a csomag közepére helyezte.

# 15 Linden's

A Linden's egy klasszikus keménycsokis süti, és sok kóstolónkra emlékeztette gyermekkorát. A csokoládé íze azonban nem sokban volt, és egy kicsit túl kemény és törékeny volt.

# 14 Pepperidge Farm Montauk tejcsokoládé

Ez a süti szép, puha rágást kapott, de a kóstolóinkat nem a tejcsokoládé használatával adták el a félédes csokoládéval szemben. Mély csokoládé ízt kerestünk, de a tejcsokoládé chips csak arra hívta fel a figyelmet, hogy a többi sütinek hiányzik az íze.

# 13 Entenmann tejcsokoládéja

A Montaukhoz hasonlóan kóstolóink itt is a gazdagabb ízeket részesítették volna előnyben a tejcsokoládéval szemben. Nem bántuk a puha, süteményes állagot, de ha bekötötték a szemünket, valószínűleg nem is sejtettük volna, hogy ez egy csokis süti.

# 12 Sütőművészet

Ez a süti nagyon puha és rágós volt, kellemes vajízzel, de a vanília aroma elnyomta a csokoládé ízét.

# 11 Kereskedő Joe's

Kóstolóink általában elég élvezetesnek találták a kereskedő Joe által készített nagy műanyag kád belsejében található apró sütiket. Könnyűek és ropogósak voltak, és az a tény, hogy harapásméretűek voltak, megkönnyítette a túl sok elfogyasztását. Nem volt sok „pop” -juk, és hiányzott a csokoládé chips íze. Kókuszt is tartalmaznak, amelyet egy pár kóstoló felvett.

# 10 Pepperidge Farm Nantucket étcsokoládé

Ezeknek a sütiknek olyan mély íze volt, amelyet kóstolóink megfigyeltek - egy kis só és vaj, valamint nagy, kiváló minőségű étcsokoládé darabok -, de az állaga néhánynak túl morzsás volt.

# 9 Pepperidge Farm Nantucket dupla csokoládé

Imádtuk e sütik robusztus étcsokoládé ízét, valamint a nagy csokoládé darabokat. Ha szereted az étcsokoládét, imádni fogod ezeket. Az egyetlen (kisebb) civakodásunk az volt, hogy kissé túl kemények voltak.

# 8 Keebler Chips Deluxe

A Keebler kínálata kellemesen ropogós volt száraz és omlós helyett, és rengeteg kiváló minőségű csokoládé chips volt egyenletesen elosztva. A melasz kifejezett íze és egy kis só is megérkezett.

# 7 Chips Ahoy Chunky

Ennek a sütinek szinte túl sok volt a csokoládé chips. Míg egyesek élvezték a ropogást, mások szerint túl kemény és törékeny volt. Mindannyian egyetértettünk abban, hogy jól párosul egy pohár tejjel.

# 6 Entenmann's

Kedveltük ezeknek a sütiknek a puhaságát és kis méretét, valamint a csokoládé ízét. Jó oka van annak, hogy ezek az addiktív kis sütik ilyen népszerűek.

# 5 Dávid

Nagyon tetszett ezeknek az állaga - rágós és ropogós - és a nagy csokoládé chips és a nagy csokoládé íz.

# 4 Tate

A Tate's polarizáló süti volt, de ennek ellenére rendkívül jól sikerült. Ezek vékonyak és ropogósak voltak, és sajátos házi ízük volt, rengeteg vajjal, barna cukorral és vaníliával. Bár jó minőségűek, maguk a csokoládé chips nem voltak olyan bőségesek, mint a többi sütiben, és néhány kóstoló azt panaszolta, hogy a sütik túl ropogósak és a határvonalak túlsültek.

# 3 Chips Ahoy

Nem meglepő, hogy a híres kék csomagban lévő sütik közel kerültek a tetejéhez. A sütiknek kifejezett vanília íze volt, csokoládéforgácsban nem volt hiány, és remekül néztek ki. Nagyjából lehetetlen, hogy bármely csokoládébarát ne szeresse ezeket a sütiket.

# 2 Egy intelligens süti

Ezek a sütik mindent tartalmaznak, amire egy puha sütiben kíváncsi: nagy csokoládé darabok, kielégítő textúra, sok vanília- és barnacukor íz, valamint általános házi sütés. Ők is éppen megfelelő méretűek ahhoz, hogy legyen, és elégedettnek érezzék magukat. Ha ezeket megtalálja a szupermarketben, csapja be őket.

# 1 Pepperidge Farm Farmhouse étcsokoládé chips

És a nyertes… A Pepperidge Farm parasztház étcsokoládé chipsje! Nagyon tetszett a ropogós, de nem omlós textúra, a kiváló minőségű bőséges csokoládé, valamint a vaj, a barna cukor és a vanília jegyzete. Miközben vékonyak, mégis rengeteg testet megtartottak, így egy csúcsminőségű, jól kiegyensúlyozott süti lett, amelyet minden állam egyik legjobb sütiüzletében meg lehetett volna sütni.

További információk a napi étkezésből: