Kalcium és a nyáj
Folytasd, fogd le a legújabb takarmányzacskót és olvassa át az összetevőket. Nagyon sok van ott! Mindannyian tudjuk, hogy a kiegyensúlyozott étrend fontos a nyáj számára. Bármely kiegyensúlyozott és teljes adag részeként, amelyet a nyájához adnak, meg kell adnia az ásványi anyagokat.
A vitaminok és ásványi anyagok szintén szerepelnek az összetevők listáján, de az ásványi anyagokat gyakran figyelmen kívül hagyják, pedig létfontosságúak. Senki sem akar tápanyaghiányos csirkét látni. Vizsgáljuk meg tehát alaposan a tojáshéj minőségének kulcsfontosságú ásványi anyagát - a kalciumot.
Kalciumigény
A kalcium fontos a növekvő testek számára, de a tojáshéjak kulcseleme is. A héj főleg kalcium-karbonátból vagy CaCO3-ból áll. A kalciumforrás fontos, ha a tojótyúkról van szó. A héj elkészíthető az étrendből származó kalciumból, valamint a tojótyúk csontjaiból.
Ezért fontos a megfelelő takarmány etetése a megfelelő életszakaszhoz. Az a tyúk, akinek nincs elegendő kalciumtartalma a testében, nem sok tojást rakhat le, mielőtt abbahagyná a tojástermelést.
Megfelelő kalcium nélkül az étrendben a tyúkok hajlamosak lehetnek csontritkulásra, esetleg sérülésre
Egy növekvő baracknak kevesebb kalciumot tartalmazó étrendre van szüksége, mint a tojó tyúkéhoz. Ehhez a növekvő bibéhez kb. 2,75 g/tyúk/nap kell. A tojó tyúknak annyi kalciumot kell tartalmaznia az étrendben, hogy a csontokban lévő kalciumot ne merítse le, hogy a héjat a tojásokra tegye.
A laikus tyúkok számára a környezet egyenletes, kényelmes hőmérsékleten tartása tökéletes. Így nem kell jelentősen módosítania a takarmányfelvételt
A tyúk csúcsideje, amikor a legtöbb kalciumra van szüksége, a csúcsrakási ciklusa alatt van. A legtöbb tyúk számára az első tojási ciklus a legjobb. Ekkor következetesen rendszeres időközönként rakják le a legtöbb tojást. Második, harmadik, esetleg negyedik és ötödik rakásciklusuk egyre rövidebb. Természetesen e tojásrakási ciklusok mindegyikét elolvasztási ciklus vagy pihenés választja el, amelyben a tyúk leállítja (vagy komolyan csökkenti) a tojást. A pihenés során a tyúk a testén levő tollakat helyettesíti, ahelyett, hogy tojást termelne.
Tehát mennyi túl sok?
Feltették és kutatták azt a kérdést, hogy mennyi a kalcium, túl sok a kalcium. Aggódnak a kalciumfelesleg miatt a héj minősége, a takarmányfogyasztás, a tojások kikelhetősége és néhány egyéb tényező. Az egyik tanulmány akár 9,48 g/tyúk/napot is elért!
A felesleges kalcium felszívatlanul jut át az emésztőrendszeren
Valójában az alacsonyabb kalciumszinttel táplált tyúkok több takarmányt fogyasztottak annak érdekében, hogy kielégítsék a kalciumigényüket, emiatt egy tucat tojás költsége megnő.
A kiváló minőségű tojáshéj, amely biztosan eljuttatja a tojást a konyhájához vagy a vásárlóhoz, költséggel jár. Ezek az ásványi anyagok drágák lehetnek. A megfelelő mennyiségű étrendbe adás két dolgot biztosít. Először is, hogy nem fizet túlzottan a takarmány-összetevőiért, másrészt, hogy a felesleges ásványi anyagokat nem pazarolják el - és pazarlás alatt azt értem, hogy a székletbe, valamint a talajába vagy a komposztjába rakódott. Attól függően, hogy milyen típusú takarmányon neveli a baromfit, ez lehet pozitív vagy negatív.
A baromfitáplálkozás és az étrend megfogalmazása meglehetősen kiegyensúlyozó tényező, különösen akkor, ha elkezdjük figyelembe venni a talajt. A legtöbb ember nem gondol arra a talajra, amelyen csirkéi járnak. Inkább magukra a csirkékre koncentrálnak. (Ausztrália kutatói a legelőkelőbb gondolkodóként jelennek meg a legelőgazdálkodás és a baromfitartás, mint teljes ökoszisztéma tekintetében.)
Kalcium képződik
Maga a kalciumnak többféle formája van. Legtöbben ismerjük a nagyobb takarmány-osztrigahéj formát, amely számos takarmányboltban megvásárolható. Létezik a mészkő finom szemcsés formája is, amely felhasználható az étrend kalciumellátására.
Úgy tűnik, hogy az osztriga héja és a mészkő egyaránt jól működik a kalcium ellátásában a tojótyúkok étrendjében
A kalcium-karbonát liszt formájában történő etetése csökkentheti a csirkék ízét, és csökkenő takarmány-fogyasztást eredményezhet.
A tojáshéj minőségében és a kalciumban az a vicces, hogy nem feltétlenül a kalciumon múlik, hogy ezt a héjat a tojásra tegyük. A D3-vitamin és a foszfor szintén szerepet játszik, és néha ellentmondásos szerepek is lehetnek. Ha a kalciumszükségletet a foszfortartalom függvényében vizsgálja az idő múlásával, a kalcium növekszik és a foszfor csökken.
Egyéb lehetséges források
De amiről mindenki későn beszélt, az a rovarok. A csirkéknek adott csemegék közül sok a rovarokra vonatkozik. Számos különféle termék és vállalat létezik, némelyik nagy és más kicsi, amelyek rovarokat szállítanak a csirkék számára. A csirkék természetesen mindenevők, és szeretnek rovarokat enni. Ki ne látta volna, hogy egy csirke egy hibát üldözne csak azért, hogy látja, hogy az a tyúk villámgyorsan felpattintja ezt a hibát?
Egyes rovarok magukban hordozzák az ásványi anyagok arányát, amelyek ígéretesnek tűnnek a baromfi étrendbe való felvételre. Ez megint egy teljesen új mozgó célpont.
A rovarok tápanyag-tartalmuk növekedésük különböző szakaszaiban változik. Csak nincs sok információ a rovarok vagy lárváik étrendbe való felvételéről. Van-e megfelelő mennyiség a kalciumigény kielégítéséhez? A legjobb tippem az, hogy nagyobb figyelmet kell fordítani a rovarok szerepére az esszenciális aminosavak találkozásában, mielőtt a kutatók mélyebben betekintenek a kalciumba. Útközben érdekes lehet felfedezni a rovarokat, mint a kalcium harmadik forrását az étrendben, még akkor is, ha azt a jelenlegi formákkal kell kombinálni.
- Kalcium és a csontok egészséges Ventura megye
- 22 vitamin és ásványi anyag, amelyekről nem tudtad, hogy szükséged van-e a testedre - NDTV Food
- 1 Bevezetés Egyél az életért az Élelmiszer- és Táplálkozástanács; s Útmutató a krónikus kockázat csökkentéséhez
- 6 erőgyümölcs, amelyet be kell építenie az étrendbe a méregtelenítéshez - NDTV étel
- 23 tény Steve Jobs-ról, amelyek felrobbantják az elmédet