Keto tojás gyorsan: Mit kell tudni az étrendről, amely csak tojást, egészséges zsírokat igényel

Ha úgy gondolta, hogy a ketogén étrend rendkívül korlátozott mennyiségű szénhidrát fogyasztására összpontosít, korlátozzon, vessen egy pillantást a "keto tojás gyors" néven ismert trendre.

gyorsan

A rövid távú étrend, más néven tojás gyors, csak tojást és egészséges zsírokat fogyaszt.

Olyan keto diétázók használják, akik mindent meg akarnak kezdeni a testsúlycsökkentéstől kezdve a test sokkolásáig vagy az étkezési szokások megváltoztatásáig.

A gyors gyorsan körülbelül három évvel ezelőtt kapott elsőbbséget, és ismertebbé vált, mivel a ketogén vagy keto diéta egyre népszerűbb. A magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerekre összpontosító „Atkins a szteroidokon” néven ismert keto diéta az Egyesült Államokban az egyik legtöbbet keresett diéta volt 2019-ben.

Íme néhány gyors tudnivaló a keto tojásról.

Melyek a keto tojás gyors szabályai?

A gyors végrehajtásának ajánlásai eltérnek, de vannak általános irányelvek.

A diétázóknak csak tojást és egészséges zsírokat szabad enniük a böjt időtartama alatt, amely általában három-öt napig tart.

Minden elfogyasztott tojáshoz egy evőkanál zsírt kell fogyasztani. A gyors zsír a vajtól a sajtig bármi lehet, bár ajánlott egészséges zsírokat választani, például olívaolajat.

A böjt napi összesítése legalább hat tojás és hat evőkanál zsír.

Választhatja az étkezés időpontjának szabályozását is. Ez úgy néz ki, mintha egy tojást eszne meg az ébredéstől számított 30 percen belül, három-öt óránként egy tojás "ételt" és három órával lefekvés előtt.

Hogyan kellene működnie?

Az elmélet szerint kalóriadeficitben és ketózisban szenved az étrenden.

A tojásokat a böjt jellemzi, mivel alacsony kalóriatartalmú, teljes fehérjeforrás, amely megakadályozhatja, hogy éhes legyen.

A ketózis-étrend alapja a ketózis - amikor a szervezetedben olyan kevés a szénhidrát, hogy zsírégetést indít el üzemanyagként -. A ketózis az, amit a test csinál, ha koplal.

A keto diéta hívei szerint ez a legjobb módja a fogyásnak éhes érzés nélkül, és ez növeli az energiaszintet - és ugyanez igaz a tojásra is.

Matt Barrot szerint a fogyás mellett a tojásgyorsítást az étkezési szokások megváltoztatásának egyik módjának tekintik, aki feleségével, Meghával a Keto Connect weboldalt működteti.

"A mögöttes módszertan része az ételek íze" - mondta a "Good Morning America" ​​-nak. "Ha éhes vagy, akkor tojást eszel. Ha nem vagy éhes, akkor nem eszel tojást."

"Ez segít igazodni a tényleges éhséghez az érzelmi éhség helyett" - magyarázta Barrot.

Milyen érzés gyorsan a keto tojáson lenni?

A Barroték két évvel ezelőtt gyorsan vállalták a keto tojást, miután a honlapjukon nagy számú megkeresést kaptak róla.

Öt napig tervezték ezt megtenni, de négykor abbahagyták, mert "nagyon szippantott" Megha Barrot szerint, aki férjéhez hasonlóan körülbelül öt éve követi a keto diétát.

"Ezt nem igazán ajánljuk" - mondta a GMA-nak. "Miután ezt megtette, visszatér a szokásos étkezési módjára, és bármi is lesz az elveszített víztömege, visszatér."

Matt Barrot elmondta, hogy úgy találta, hogy a gyors elvégezte az étvágyát, hogy kielégítse étvágyát, és megkönnyítse a szokásos étkezés és az igazi éhség azonosítását.

Ennek ellenére továbbra is azt ajánlja, hogy diéta vagy gyors megoldás helyett életmódváltásként tekintsék a keto-t vagy bármilyen étkezési tervet.

"Ami igazán fontos, az az, hogy tartósan változtasson az idő múlásával, és hogy ne legyen tökéletes az első naptól kezdve" - ​​mondta. "A tojás gyors elvégzése valóban drámai változás lenne, és valami drámai cselekedet visszaeséshez vezethet."

Mit mondanak a szakértők?

Először is el kell mondani, hogy bár a keto étrend az interneten a legkeresettebb étrendek közé tartozik, korlátozásai miatt következetesen alacsony helyen szerepel az U.S. News & World Report éves legjobb étrend rangsorában.

"Az amerikai hírekért az étrendet értékelő szakértők szerint egyszerűen nincs szükség egész élelmiszercsoportok - például tejtermékek vagy teljes kiőrlésű gabonák - kivágására, és ez a táplálkozási hiányok kockázatát jelentheti" - jelentette ki Angela Haupt, az amerikai egészségügyi szerkesztő News & World Report, a "GMA" -nak nyilatkozott januárban, amikor közzétették a 2020-as ranglistát. "Különösen megnehezíti az étrend betartását is, ami csökkenti a tartós siker esélyét."

Hasonlóképpen két "GMA" szakértő beszélt azzal, hogy nem javasolják a tojásgyors étrendet pácienseiknek. Arra is rámutattak, hogy mivel a böjt rövid távú, valószínűleg nem okoz hosszú távú károkat.

"Az első reakcióm az volt:" Ó, fiú, egy újabb divat a kint "- mondta Dr. Elizabeth Bradley, a Clevelandi Klinikai Funkcionális Orvostudományi Központ orvosi igazgatója, hozzátéve, hogy ez emlékeztette a káposzta diétára. "Az a benyomásom, hogy nem feltétlenül a legegészségesebb dolog, de valószínűleg nem is öl meg, mert csak három-öt nap."

Bradley, aki funkcionális ketogén programot vezet a Clevelandi Klinikán, a tojásokat a "tökéletes fehérje megtestesítőjének" nevezte, de azt mondta, hogy a legjobban a kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztható, nem csak zsírokkal kombinálva.

Azt tanácsolja pácienseinek, hogy fogyasszanak egészséges zöldségek, valamint egészséges fehérjék és zsírok, például avokádó és olívaolaj sokféle keverékét. Minden étkezéshez egy tojás és egy zsír helyett, mint a böjtnél, Bradley azt ajánlja, hogy a keto diétán szenvedő betegek minden étkezéskor vegyenek egy tenyérnyi fehérjét, két evőkanál zsírt és két csésze zöldséget.

"Valaki gyorsan ketózisba kerülhet az MCT olajjal" - mondta. - Ehhez nem kell tojást diétáznia.

Bradley arra is felhívta a figyelmet, hogy a tojásböjt következtében bekövetkező bármely fogyás valószínűleg a víz súlya, amely a böjt végeztével újra megjelenik.

Dr. Nieca Goldberg, a NYU Langone Health Joan H. Tisch Női Egészségügyi Központjának kardiológusa és orvosigazgatója szintén aggályokat vetett fel a tojás rövid távú jellege miatt.

"Ha fogyást keres, gyorsan át lehet térni egy új programra, amely drámai változásokat kínál, de az embereknek hosszú távon kell megvizsgálniuk, és mit kell tenniük a hosszú távú fogyás érdekében" - mondta. "Valószínűleg az emberek elég unalmasnak találják a [tojásos gyors] étrendet, és sokan ezért esnek el az emberek a diétás programoktól."

Goldberg szerint bárkinek ellenőriznie kell orvosát, mielőtt olyan étrendet kezdene, mint a tojás gyors. Goldberg szerint azoknak, akiknek magas a koleszterinszintjük vagy krónikus egészségi állapotuk van, például cukorbetegség, magas vérnyomás és szívbetegség, különösen óvatosnak kell lenniük.

"Kardiológiai szempontból az egészséges táplálkozás az, amely kiküszöböli a feldolgozott ételeket, mivel ezek gyakran sok sót és cukrot tartalmaznak, emellett növelik a gyümölcsök és zöldségek, valamint a teljes kiőrlésű gabonák bevitelét" - mondta. - Kevés a hús és az édesség.