Ketogén diéták prediabétesz esetén

étrendek

Ingyenes program a cukorbetegség megelőzésére

Csatlakozzon a várólistához a kezdéshez

Alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrend prediabetes esetén

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az utóbbi időben nagy figyelmet kapott a prediabetes (csökkent glükóz tolerancia) visszafordításának stratégiájaként. Az étrendben lévő kalóriákat biztosító szénhidrátok közé tartoznak a cukrok és a keményítők. A keményítők szemekben és lisztben, babban és keményítőtartalmú zöldségekben vannak. A hozzáadott cukrok közé tartoznak az édességekben lévő cukrok, az édesített ételek, például az ízesített zabpehely és a ketchup, valamint a cukorral édesített italok, például a szóda, amelyek veszélyesek lehetnek, ha inzulinérzékenyek. Vannak természetes cukrok is, amelyek tápláló élelmiszerekben találhatók, például tejtermékekben és gyümölcsökben.

Ingyenes program a cukorbetegség megelőzésére

Csatlakozzon a várólistához a kezdéshez!

Az alacsony szénhidráttartalmú fogyókúrás étrend hívei, mint például Atkins, azt állítják, hogy a diéta segíthet a fogyásban, mert ahelyett, hogy táplálékként táplálékként szénhidrátot égetnének, testzsírt égetnek, mert olyan kevés diétás szénhidrátot fogyasztanak. A diéta segíthet a kalóriák csökkentésében:

  • A magas kalóriatartalmú ételek, például édességek és finomított szénhidrátok megszüntetése vagy szigorú korlátozása.
  • A jóllakottság elősegítése a tápanyagokat feltöltő fehérje és zsír növelésével.
  • Csökkenti az étvágyat a rendelkezésre álló ételválaszték csökkentésével.

Alacsony szénhidráttartalmú diéták

Az étrenddel nyert cukrok és keményítők egyfajta cukorként kerülnek a véredbe. Prediabétesz esetén a szervezetnek problémái vannak a vérben lévő glükóz kezelésével az inzulin nevű hormon ellenállása miatt, ami a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatához vezethet. Normális esetben az inzulin képes segíteni a szervezetet a vércukorszint kordában tartásában, de a hatás gyengébb, ha károsodott az inzulinrezisztenciája, így a vércukorszint emelkedik.

Kutatások támogatják a csökkentett szénhidráttartalmú étrendet a prediabetes kezelésében. A cukor- és keményítőbevitel csökkentése csökkentheti a vércukorszintet azáltal, hogy megakadályozza, hogy annyi cukor kerüljön a vérébe. Ez segíthet az inzulinrezisztencia megfordításában is.

A csökkentett szénhidráttartalmú étrend a mérsékelttől a nagyon alacsony szénhidráttartalmig terjed. A többi kalória fehérjéből és zsírból származik, így nagyobb mértékben függhet a magas fehérjetartalmú és zsírtartalmú ételektől, mint egy átlagember.

Alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrend prediabetes esetén

Kiemelendő ételek

Nulla szénhidráttartalmú ételek

  • Hús, baromfi és hal
  • Tojás
  • Olajok
  • Vaj

Alacsony szénhidráttartalmú ételek

  • Nem keményítőtartalmú zöldségek
  • Teljes zsírtartalmú sajt és joghurt
  • Avokádó
  • Sajt
  • Diófélék és magvak
  • Krém
  • Tofu

Mérsékelt szénhidráttartalmú ételek (alacsony szénhidráttartalmú diéta)

  • Friss gyümölcs, különösen bogyók
  • Bab, borsó és lencse
  • Kimutatták, hogy csökkenti az inzulinrezisztenciát és a vércukorszintet (A1c) a cukorbetegségben és prediabéteszben szenvedők körében.
  • Segíthet a fogyásban a következők miatt:
    • Kalóriacsökkentés az édességek és más magas kalóriatartalmú ételek kiküszöbölése miatt.
    • Fokozott teltség a fehérje és a zsír miatt.
    • Csökkent étvágy a korlátozott ételválaszték miatt.
  • Könnyebben követhető, mivel az ételválasztás inkább „fekete vagy fehér” - nem engedélyezett vagy megengedett.
  • Kerüli az egészségtelen feldolgozott, cukros és sült ételeket.
  • A cukrok és keményítők elkerülése segíthet néhány emberben elkerülni a cukor utáni vágyakat.

Ételek korlátozására vagy elkerülésére

  • Gyümölcslé és szárított gyümölcs
  • A legtöbb gyümölcs (pl. Ketogén étrend)
  • Keményítőtartalmú zöldségek (pl. Borsó, téli tök, kukorica és édesburgonya)
  • Bab, borsó és lencse (kivéve ketogén étrend)
  • Csökkentett zsírtartalmú tejtermékek, beleértve az édesített joghurtot (pl. Ketogén étrend)
  • Szemek (pl. Kenyér, tészta, rizs, gabonafélék, zabpehely, keksz és perec)
  • Feldolgozott snackek, például burgonya chips, tortilla chips és
  • Sült ételek, például fánk, hasábburgonya és sült csirke.
  • Édességek (pl. Cukorka, sütemény, fagylalt, pite, sütemények és sütik)
  • Cukorral édesített italok (pl. Üdítők, energiaitalok, cukorral édesített kávé és tea, valamint sportitalok)
  • Alkoholos italok

  • Jó ízűek.
  • Sok közös ételben vannak.
  • Az egészségügyi kimenetelre vonatkozó hosszú távú adatok hiánya:
    • A magas fehérjetartalom nehéz-e a vesékben és a májban?
    • Tényleg egészséges-e lemondani a tápanyagokban sűrű élelmiszerekről, például a teljes kiőrlésű gabonákról, a hüvelyesekről és a gyümölcsökről, amelyek bizonyos betegségek alacsonyabb kockázatához kapcsolódnak, beleértve a szívbetegségeket, sőt a cukorbetegséget?
    • Potenciálisan alacsony rosttartalom, amely segíti a teltséget, a vércukorszint-szabályozást és a szív egészségét.
    • Helyrehozza-e a súlyát és megfordítja-e az egészségügyi előnyöket, ha szénhidrátot ad vissza a napi menübe?
  • Nehézség a diéta hosszú távú betartásában:
    • Mit fog enni az éttermekben és a társasági eseményeken?
    • Képes vagy hajlandó lemondani ennyi ételről ... örökre?
  • Túl sok telített zsír elfogyasztásának kockázata zsíros húsból és bőrös baromfiból.
  • Lehet nehézkes számolni gramm szénhidrátot.
  • Gyakorlási problémák lehetősége a glikogén hiányából adódó alacsony energia miatt, amely a szénhidrátok tárolási formája a szervezetben.

    • Ketogén diéta

    A ketogén étrend az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyik típusa, amely a legvégső. A cél a szénhidrátok annyira korlátozása, hogy a szervezetben nincs elegendő glükóz - egyfajta szénhidrát - ahhoz, hogy normálisan táplálja az agyat. Ehelyett a test átáll egy metabolikus állapotba, amelyet ketózisnak neveznek, és ketontesteket termel, amelyek táplálják az agy tevékenységét.

    A prediabetes esetén a ketogén étrend mögött az az elmélet áll, hogy amikor a szervezeted ketózisban van, biztos lehetsz abban, hogy az étrendben nincs felesleges szénhidrát. Mivel az étrendben lévő szénhidrátok glükózra bomlanak, amely a véráramba kerül, a ketózisban való tartózkodás biztosítja, hogy az elfogyasztott ételek miatt nem önti el túlzott mennyiségű glükózzal a véráramát.

    A ketogén étrend naponta körülbelül 20-50 grammot tartalmazhat rost nélküli szénhidrátokból, vagy a szénhidrátokból származó összes kalória körülbelül 5-10% -át. A többi kalória zsírból és fehérjéből származik. Az étrend választása hasonló étrendhez hasonló, mint más alacsony szénhidráttartalmú diéták esetén, de lehet, hogy tovább kell korlátoznia a mérsékelt szénhidráttartalmú lehetőségek némelyikét, amelyek könnyebben beilleszthetők egy mérsékeltebb alacsony szénhidráttartalmú étrendbe. Ilyen például a gyümölcs (egy almában 24 gramm rost nélküli szénhidrát) és a keményítőtartalmú zöldség (egy fél csésze kukoricában 15 gramm rost nélküli gramm szénhidrát van).