Kiküszöbölő étrend: 7 étel, amelyet most abba kellene hagynia

Az idők kezdete óta, vagy legalábbis a skála feltalálása óta, az egészségtudatos emberek mindenféle étrendet kipróbáltak, hogy a lehető legjobb formában tartsák magukat. A divatos diétáktól a fogyókúrás programokon át az egészséges étkezési szolgáltatásokig mindent láttunk. Még az eliminációs diéták is, amelyek betiltanak bizonyos ételcsoportokat, hogy megállapítsák, mi a legjobb a testünk számára. Míg az eliminációs étrend az ember egyéni igényeihez, aggodalmaihoz és lehetséges tüneteihez igazodik, vannak határozott bűnösök, akiknél gyakoribbnak bizonyult az ételérzékenység kiváltása, mint mások.

Készen áll a saját eliminációs étrendjének megkezdésére? Íme néhány étel, amelyet fontolóra kell venni.

1. Tejtermék

Később megbánhatja ezt a megrázást. | iStock.com

Ha valaha érezte a tej alatti turmixolást vagy a sajt dipelését, akkor a tejtermék lehet a hibás. Szomorúan hangzik, ha feladod szeretett fagylaltodat, de rengeteg potenciális előny áll rendelkezésedre. Van pattanásod? Próbálja meg kihagyni a tejet, és kereskedjen alternatívával. A tejmentes étrend segíthet a bőr tisztításában. Ha folyamatosan gázosnak vagy dagadtnak érzi magát, akkor a tejtermékektől való megszabadulás ott is segíthet. A tejtermékek kiküszöbölése az étrendből akár a torlódásokkal is járhat, és kitisztíthatja a rossz orrmelléküreget.

2. Glutén

Forgassa a szemét, ha akarja, de néhány ember valóban nem képes kezelni ezt a típusú fehérjét. | iStock.com

Eltekintve attól, hogy valóban celiakia van, úgy tűnik, hogy manapság nem lehet elfordítani a fejét anélkül, hogy beleütközne valakibe, aki gluténmentes étrendet követ. Szerencsére az éttermek és az élelmiszerboltok egyaránt megkönnyítik a gluténmentes lehetőségek keresését, mint valaha. Ez az SFGate cikk, amely megvitatja, hogy mire számíthat egy ember, amikor a glutént kizárja étrendjéből, megemlít egy sor lehetséges egészségügyi hasznot. A cikkben Dr. Peter H.R. Green, a Columbia Egyetem Celiac Disease Center igazgatója szerint az a személy, aki étrendjéből kivágja a glutént, javíthatja az energiaszintet, az immunrendszer működését és az emésztőrendszert.

3. Cukor

Mindannyian tudjuk, hogy csökkenthetnénk a cukrot, ezért itt van még egy előnye ennek. | iStock.com

Mintha kevesebb fogorvosi út nem lenne elég ösztönző, a cukor csökkentése komoly egészségügyi előnyökkel jár. Greatist szerint a hozzáadott étrendi cukrok megemelhetik a vérnyomást, ami végül szívbetegséghez, szélütéshez, vesekárosodáshoz és még sok máshoz vezethet. A cukor diétából való kiküszöbölésének további előnyei - ugyanez a Greatist-cikk szerint - magában foglalhatja a depresszió megtapasztalásának csökkenését, a tisztább bőrt, több energiát és kevesebb vágyat. Nem hangzik olyan rosszul, ugye?

4. Szója

Érdemes visszafogni a tofut. | iStock.com

Sokan keresik a szójatermékeket, hogy növényi fehérjét táplálékukba vegyenek. Intelligens stratégia vegánok, vegetáriánusok és azok számára, akik csak megpróbálják csökkenteni a húst - egy pontig. Amint a Livestrong.com rámutat, a szója érzékenysége hihetetlenül gyakori. Azok a személyek, akik ebbe a kategóriába tartoznak, emésztési problémákkal, sőt ingerlékenységgel járhatnak.

Ha mégis szójaérzékenységet tapasztal, és más fehérjeforrásokra van szüksége, akkor ne aggódjon. Rengeteg más lehetőséged van, sok közülük hús nélküli.

5. Alkohol

A bor lehet hibás ezért a kellemetlen érzésért a bélben. | iStock.com/TSchon

Sajnos az a pohár bor, amelyet minden este megiszol, hibás lehet bizonyos gyomorproblémákban. A BBC Good Food elmagyarázza, hogy egy enzimhiány megnehezítheti bizonyos emberek alkohol lebontását, ami bélrendszeri kényelmetlenséghez vezethet. De ha a pia elhagyásának gondolata túlságosan elviselhető (értjük), nézze meg, kipróbálhat-e más italt. A kiadvány megjegyzi, hogy általában a bor, a sör és a whisky okozza a legtöbb problémát, ezért a másra való áttérés nagyon jól sikerülhet.

6. Tojás

Lehet, hogy hihetetlenek és ehetők egyesek számára, de a tojások mások számára elviselhetetlenek. | iStock.com/VladislavStarozhilov

A szójatermékekhez hasonlóan a tojás is jó néhány ember számára okoz problémákat. És ellentétben a tojásallergiákkal, amelyek a Mayo Clinic szerint a legtöbb gyermek végül kinő, a tojásérzékenység idővel valóban kialakulhat. A WebMD szerint az ilyen típusú intoleranciával járó gyakori tünetek közé tartozik az émelygés, a gyomorégés és a puffadás.

Ez egyfajta bummer, ha hatalmas omlett rajongó vagy, de a pékeknek nincs mitől tartaniuk. A lenmag-liszt és a víz segítségével valóban kiváló helyettesítőt hozhat létre. Elég okos, igaz?

7. Bizonyos típusú szénhidrátok

A banánért való megfelelés jobb fogadás lehet iStock.com

Lehet, hogy homályosan hangzik, de a Harvard Health Publications megjegyzi, hogy bizonyos, erjedhető szénhidrátokat tartalmazó ételek, amelyeket gyakran FODMAP-nak neveznek, valóban irritálhatnak néhány embert. Érdekes módon a tünetek meglehetősen hasonlóak ahhoz, amit laktóz-intoleranciában szenvedőknél lát. Tehát, ha kivágja a tejterméket, és nem lát javulást, akkor más étrend lehet rendben.