Hans H. Stein

Monogasztrikus Táplálkozási Laboratórium

sertéstenyésztésben

Főmenü

  • itthon
  • Rólunk
  • Kutatás
  • Publikációk
  • hírek
  • Podcastok
  • Takarmány-összetevők
  • Linkek

Dr. Hans H. Stein írta

Most vagyunk abban az évszakban, amikor a kicsi gabonanövények nagy részét betakarítottuk, de még mindig van néhány hónap az új termésű kukorica rendelkezésre állásától. A Középnyugat számos területén ezért lehet búza, árpa vagy zab alacsonyabb áron vásárolni, mint a kukorica. Sok esetben ez egy lehetőség a diéta költségeinek csökkentésére. A kukoricabogár közel 7 dollár/váz kereskedelmével lehetőség nyílik az étrend költségeinek csökkentésére, ha apró szemek állnak rendelkezésre.

A búza felvétele a sertéseknek táplált étrendbe

A búza helyettesítheti az összes kukoricát a sertéseknek adott adagokban. Az étrend megfelelő megfogalmazása esetén a búza használata nem befolyásolja a sertésnövekedési teljesítményt vagy a szaporodási teljesítményt. A búzában az aminosavak és az emészthető foszfor nagyobb koncentrációja miatt, mint a kukoricában, a búza költsége 2 - 4% -kal lehet magasabb, mint a kukorica költsége (per-bushel alapon) anélkül, hogy csökkentené a sertéstermelésből származó nyereséget.

A búzát korlátozott mennyiségben termesztik a Közép-Nyugat főbb kukoricatermesztési területein, és bár a búza nagy részét emberi fogyasztásra szánják, mindig van olyan búza, amely nem felel meg a minőségi előírásoknak, ezért nem teszi be az emberi szervezetbe élelmiszeripar. A búza ezen tulajdonságai felhasználhatók az állatok takarmányozásában. Ebben az évben volt olyan búza, amelynek nem volt meg a szükséges bokehél-súlya, ezért a lisztek nem fogadták el. Azonban még a kis bushel tömegű búza is kiváló takarmányforrás a sertések számára, és ahol rendelkezésre áll, nagyon versenyképes áron van a kukoricához képest. A búzának a sertéseknek táplálkozó étrendbe történő felvételéről a „Búza etetése sertéseknek” című brosúrában olvashat, amely letölthető a http://nutrition.ansci.illinois.edu/sites/default/files/SwineFocus002.pdf weboldalról.

Az árpa pótolhatja a kukorica nagy részét a növekvő befejező étrendek során

Az árpa a legfontosabb takarmánygabona néhány országban Észak-Európában és Kanada nyugati részén. Az Egyesült Államokban termesztett árpa tömege alacsonyabb, mint az Európában és Kanadában termesztett árpa, és az emészthető energia koncentrációja az árpában 10-15% -kal kisebb, mint a kukoricában. Az emészthető aminosavak és az emészthető foszfor koncentrációja azonban nagyobb, mint a kukoricában. Ha az árpát olyan áron lehet megvásárolni, amely a kukorica költségének körülbelül 85-90% -a (per busel alapon), ez általában jobb nyereséget eredményez.

Az árpa helyettesítheti az összes kukoricát az elválasztó sertéseknek és a vemhes kocáknak táplált étrendben. A legújabb kutatások eredményei azonban azt mutatják, hogy a növekvő és befejező sertésekkel etetett étrendben az árpát csak a teljes adag 60% -áig lehet felhasználni. Ha nagyobb mennyiségű árpát használnak, a sertésnövekedési teljesítmény kissé csökken. Szoptató kocák esetében csak 50% árpát szabad használni, ha zsír kerül az étrendbe, de ha 5–6% zsírt használunk, az árpa helyettesítheti az összes kukoricát a laktációs étrendben.

A zab korlátozott mennyiségben használható

A zab a kukorica 40% -át pótolhatja az összes sertéskategóriában táplált étrendben, és ez a befogadási szint általában javítja az étrend ízét. Vemhes kocák esetében nagyobb befogadási arány alkalmazható. A zab kiváló aminosavprofillal rendelkezik, amely jobban megfelel a sertés aminosavigényének, mint bármely más gabonafélének, és a fehérje-összetevők bevonása csökkenthető, ha a zab szerepel az étrendben. A zab bokor tömege viszonylag alacsony, ezért az energia koncentráció is alacsony. Ha azonban a zab olyan áron vásárolható meg, amely kevesebb, mint a kukorica 80% -a (per vázankénti alapon), az csökkenti az étrend költségeit.