könnyű brokkoli fokhagymával és citrommal

Ez a könnyű brokkoli fokhagymával és citrommal az egyik kedvenc módom az egyszerű párolt brokkoli jazzolására, és gyermekeim nagyon szeretik! Természetesen gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú is!

A múlt héten az egyik ilyen kutyámat csináltam a cipőnapokon, kissé túlságosan elhajlítva az alakomtól a saját javamhoz olyan hülye dolgokról, mint a kék # 1 az egyetlen wasabi borsóban, amit Hannafordnál hordtak, és ó, Istenem, ez a vonal a UPS-nél hosszabb lesz. Szia, a nevem Katie, barázdált homlokom van, és a grouch city városából származom.

Aztán a barátom elmondta, hogy váratlanul elvesztette családtagját egy furcsa autóbalesetben. Előző este meghalt, és aznap reggel felhívta a nő. Alig tartotta össze. Rögtön visszahoztak a földre, és emlékeztettek arra, hogy tartsam szem előtt az összes apróságot. Hogy jobban összpontosítsak azokra a csodálatos csodálatos dolgokra, amelyek életemben vannak, és hogy ne izzadjak az apró dolgok.

Amikor hazaértem, azt terveztem, hogy dolgozni fogok az egyre növekvő tennivalókon, de csak annyit szerettem volna csinálni, hogy főzök és néhány képet készítek. Tehát én készítettem lányom kedvenc brokkoli receptje citrommal és brokkolival. Olyan egyszerű, hogy ehhez nem kell sok türelem, agyi erő vagy készség. Tökéletes a hangulatomhoz. A fokhagyma főzésének illata pedig elég ahhoz, hogy még a legkényesebb embereket is kijusson a szórakozásból.

Brokkoli vásárlása és tárolása

Mikor van a brokkoli a szezonban?

A brokkoli ugyan kereskedelmi forgalomban kapható egész évben, de valójában a nyár közepétől későig és őszig tart. Kiadós hideg és ellenáll a fagynak.

Brokkoli vásárlása az élelmiszerboltban

Javaslom, hogy keressen brokkoli koronát, mert kevesebb a száruk, így kevesebbet pazarolnak.
Bár bizonyos receptekben szeretem a brokkoli szárakat, mert ebben jobban szeretem a virágosokat, mert áztatják a citromos fokhagymamártást.
Győződjön meg róla, hogy a brokkoli nem ernyedt. A brokkoli aprított jégbe van csomagolva, hogy friss legyen. Ha vízcseppeket lát rajta, ez jó jel arra, hogy a termelési részleg csak kitette, vagy hogy az automatikus rendszer permetezi. Mindkettő jó jel.
Kerülje a fekete vagy sárguló fürtöket vagy koronákat - ez annak a jele, hogy a domb felett vannak.

Brokkolit vásárol a parasztok piacán

A Farmers Market-en nem szokás látni brokkolakoronát. Ehelyett a brokkolit gyakran csatolják szárakkal. Gyakran észreveszi, hogy szárainál finomabb leveles zöldek vannak. Ez normális. Csak ne feledje, hogy előfordulhat, hogy két csokrot kell vásárolnia, hogy 5 csésze virágot szerezzen be, mivel szárszárral jár. Mentse el a szárakat, hogy slaw.

Láthatja a csírázó brokkolit is, amely nem hasonlít brokkoli fejre vagy koronára, ehelyett egyedi vékony szárak virágokkal. Lásd a fenti képet. Ez a recept remekül működne csírázó brokkolival vagy brokkolinival. A Broccolini és a csírázó brokkoli megjelenésében hasonló, de nem ugyanaz. Bármelyik működik, de a szárakat 1 hüvelyk hosszúságokra vágja.

Brokkoli tárolása

Amikor hazahozza a brokkolit, győződjön meg róla, hogy nem túl nedves, majd tárolja műanyagban a termék fiókjában. Akár egy hétig frissnek kell maradnia.

Ha erőtlen a brokkolija, hagyja 45 percig áztatni egy tál hideg vízben. Szépen megszilárdul.

Fagyasztott brokkolit párolhatok?

A fagyasztott brokkoli állaga túl laza ahhoz, hogy pároláshoz felhasználható legyen. Amikor a brokkoli megfagy, a sejtekben lévő víz kitágul és feltöri a sejt szerkezetét. Tehát amikor kiolvasztják, pépes. A fagyasztott brokkolit jobban lehet használni olyan receptekben, mint a makaróni és a sajt brokkolival vagy a tört brokkoli fokhagymával.

Hogyan készítsünk könnyű citromos fokhagymás brokkolit

Gőz a brokkoli

Gőzölje meg egy nagy edényben forrásban lévő víz felett, pároló kosárral. Ügyeljen arra, hogy a vízszint a brokkoli vonala alatt legyen. Fedjük le és pároljuk, amíg csak megpuhul.

Közben készítsük el a fokhagyma és a citrom keveréket

Vágd fel a fokhagymát, egy egész kanálra lesz szükséged!
Ezután forró olívaolajban kis serpenyőben sizzelje meg. Tartsa szemmel, nehogy túl barnuljon, majd helyezze át egy nagy tálba, hogy ne főzzen tovább.
Add hozzá a citromot, hogy kihűljön.
Ezután hozzáadhatja a héjat, sót és borsot.

Keverjük össze és tálaljuk

Miután elkészült a brokkoli, adjuk hozzá a citrom keverékhez, és dobjuk fel a kabátra. Azonnal tálalja.

Párolt brokkoli készítése citrommal és fokhagymával

Készítsen előre utasításokat

Ez a brokkoli előre elkészíthető, de a citrom miatt a brokkoli sárgás lesz. Bár még mindig nagyszerű íze lesz, nem lesz szép.

Az étel elkészítéséhez készítse el ezt a receptet:

Vágja a brokkolit virágokká, és zárja ziplock zacskóba vagy üveg visszazárható edénybe. A citrom héjazható és lédús lehet. Kívánt esetben a lé és a héj egy üvegbe kombinálható. A fokhagymát legjobb apróra vágni és az utolsó pillanatban főzni

Több egyszerű zöldséges köret

Ez itt gyorsan szuper népszerű recept lett: Egyszerű pirított svájci chard.
Ennek az egyszerű párolt karfiolnak a gyógynövényekkel a technikája hasonló a ma alkalmazotthoz. Ahogy ez a recept a fokhagymás egyszerű kelbimbóra is.
Ha még soha nem próbálta ki a sült fehérrépát, akkor ez egy remek hely a kezdéshez.
Ha már a pörkölésről beszélünk, ezek a sült sárgarépák nagyon édesek és finomak, akárcsak ezek a sült paszternákok.
Sajnálnám, ha nem emelném ki ezt az egyszerű Skillet zöldbab receptet. Ha szereti ezt a brokkoli receptet, akkor érdemes kipróbálnia ezeket a zöldbabokat is!

Ha szereted a brokkolit, akkor ez néhány kedvenc brokkoli receptem:

Ez előrébb teszi a brokkolit és a karfiol rakott ételt.
Nyáron rendszeresen elkészítem ezt az egészségesebb brokkoli salátát Cheddarral és Baconnal. Nagymamám receptje ihlette.
Ha annyira szereti a sajtot, mint mi ebben a házban, próbálja ki a Pörkölt brokkoli és karfiol receptemet.
És ha egyszer beleszeret a citrom és a brokkoli ízébe, mindenképpen el akarja készíteni ezt a sült brokkolit fokhagymával, citrommal és Asiago-val.
Ez a Skinny Taste egészséges krém brokkoli leves fenomenálisan néz ki.
Szeretek olyan recepteket készíteni, mint ez az Egészséges kéreg nélküli brokkoli Cheddar Quiche reggelire.

Köszönöm, hogy elolvasta. Kérjük, jöjjön vissza, és hagyjon véleményt és csillag értékelést, ha elkészíti ezt a receptet. Annyira segít, és nagyon értékelem! Ha új vagy itt, érdemes feliratkoznod az e-mail listámra, vagy követned kell az Instagramon, hogy lépést tarthassak a legújabb bejegyzésekkel.