A legjobb élelmiszerek a vese optimális egészségéhez

Az olívaolaj segíthet csökkenteni a gyulladást az egész testben - beleértve a vesét is. Még a vesekárosodás megelőzésében is fontos lehet.

legjobb

Veséi, bár kicsiek, a legnehezebben dolgozó szervek közé tartoznak. A belső szűrőrendszer részeként ők felelősek a hulladékok és az extra folyadékok eltávolításáért a testből. De nem ez a két apró bab alakú szerv. Ugyancsak szabályozzák a vérnyomást, összehangolják a vörösvértestek képződését, D-vitamint állítanak elő a csontok egészségének támogatására és kiegyensúlyozzák a test pH-szintjét. (1) Az egészséges veseműködés fenntartása érdekében fontos, hogy jól táplálják őket.

Az egészséges ételekben gazdag étrend javíthatja a vesék teljesítményét, különösen, ha hajlamos a vesekőre, vagy fennáll a vesebetegség veszélye. A rossz ételválasztás viszont stresszt okozhat a vesében, különösen, ha nem működnek optimálisan. Az alábbiakban részletezzük, hogy mit együnk és mit szabad kerülni az egészségesebb vese érdekében.

Legjobb ételek a vese egészségére

A tanulmányok támogatják az egészséges teljes ételek étrendjét, például a gyulladáscsökkentő mediterrán étrendet vagy az alacsony nátriumtartalmú DASH étrendet. (2) (3) Mindkét étrendben magas a sovány fehérje, a friss gyümölcs és zöldség, valamint a veseműködést támogató egészséges zsírok mennyisége. És mindkettő inkább lúgosabb, mint savas, ami segíthet a vesén, mivel a szervezet pH-jának kiegyensúlyozásán dolgoznak. (4) Míg a kiegyensúlyozott étrend elősegíti a vesék egészségi állapotának támogatását, vannak olyan ételek, amelyek még több előnyt jelentenek. Itt van a legjobb vesék egészségének kilenc legjobb étele.

A napi almával való falatozás nagyszerű módja annak, hogy a vese számára biztosítsa az optimális egészség érdekében szükséges antioxidánsokat.

Almák

Az alma gazdag pektinforrás, egy oldható rost, amely támogatja az egészséges koleszterin- és vércukorszintet. Az előzetes kutatások szerint a pektin emeli a vese fontos antioxidánsait is. A Biomedicine & Pharmacotherapy folyóirat egyik tanulmánya megállapította, hogy az alma-pektin kiegészítésként 31% -kal növelte a vesében a szuperoxid-diszmutáz (SOD), a glutation és a kataláz aktivitását. (5)

Áfonya

Az áfonya sok táplálkozási szakértő által szuperélelmiszernek titulálva erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek előnyösek lehetnek a vese egészségében. Azt is megállapították, hogy növelik a vese véráramlását és javítják a vesék képességét a hulladék szűrésére. (6)

Káposzta

A káposzta - pontosabban a káposzta vagy a savanyú káposzta leve - kimutatták, hogy fokozza a kulcsfontosságú enzimek aktivitását, amelyek ugyanúgy megakadályozhatják a veserákot, mint más keresztesvirágú zöldségek, például a brokkoli. (7) Bónusz: a káposzta szintén jó C- és K-vitamin-, valamint sok B-vitamin-forrás.

Áfonya

Aki valaha húgyúti fertőzésben szenvedett, valószínűleg ismeri az áfonyát. De ezek a fanyar bogyós gyümölcsök nem csupán a hólyagra korlátozódnak. Az A-típusú proantocianidin nevű növényi vegyületnek köszönhetően segíthetnek a vesefertőzés megelőzésében is. Ez a vegyület megakadályozza a baktériumok tapadását a hólyag és a vesék bélésében. (8) Az áfonya különösen hasznos vesebetegségben szenvedők számára, mivel nagyobb az UTI-k kockázata.

A tojás kiváló fehérjeforrás mindazok számára, akik támogatni akarják a vesék egészségét. Leucinban, luteinben, zeaxantinban és D-vitaminban is gazdagok. Ha azonban krónikus vesebetegséget (CKD) diagnosztizáltak nálunk, akkor ragaszkodjon a tojásfehérjéhez, mivel a tojássárgája magas foszfortartalmú, ásványi anyag, amely károsítja a vesét, nehezen távolítható el . Az idő múlásával a foszforfelesleg hatására a test kihúzhatja a kalciumot a csontjaiból, és olyan helyeken rakhatja le, mint az artériák, a szív vagy a szem, ahol nem tartozik. (9)

Zsíros hal

A zsíros hidegvízi halak, például a lazac, a tonhal, a szardínia vagy a szardella sok omega-3 zsírsavat tartalmaznak. Ezek a jótékony zsírok erőteljes gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elősegíthetik a veseműködés védelmét, különösen az életkor előrehaladtával. (10) Az omega-3-k segíthetnek csökkenteni a vérnyomást, amely a vesebetegség egyik fő kockázati tényezője, és csökkentheti a végstádiumú vesebetegség kockázatát a CKD-ben szenvedőknél. (11)

Tudtad?
Ha hetente legalább kétszer élvezi az omega-3-ban gazdag halat, akkor a vese hatalmas gyulladáscsökkentő hatásokkal járhat.

Az olívaolaj segíthet csökkenteni a gyulladást az egész testben - beleértve a vesét is. Még a vesekárosodás megelőzésében is fontos lehet.

Olivaolaj

Ez a népszerű étolaj magas olajsavtartalommal rendelkezik, amely segíthet csökkenteni a gyulladást az egész testben - beleértve a vesét is. Egy spanyol tanulmány szerint az extra szűz olívaolajban gazdag étrend védő szerepet játszhat a vesekárosodás ellen. (12)

Shiitake gomba

A Lentinula edodes (Shiitake), egy sós gomba, a B-vitaminok, a szelén, a réz, a mangán és a béta-glükán kiváló forrása. A béta-glükán egy egyedülálló típusú oldható rost, immunerősítő tulajdonságokkal, amely az előzetes kutatások szerint különösen védi a veséket. (13)

Édesburgonya

Az édesburgonya vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a nátriumszint egyensúlyához, és tompíthatják a vesékre gyakorolt ​​hatását. Az egyik kevésbé elterjedt édesburgonya - a lila édesburgonya - kiderült, hogy megvédi a veséket a szabadgyökök károsodásának csökkentésével, különösen a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. (14) Mivel azonban az édesburgonyában magas a káliumtartalom, előfordulhat, hogy nem megfelelőek a CKD-ben szenvedők számára.

Hidrát az egészséges vese számára

Az egészséges táplálkozás mellett, amely tartalmazza ezeket a vesebarát ételeket, fontos a hidratálás is. Megfelelő mennyiségű víz elfogyasztása nem csak abban segít, hogy a vizeletben az ásványi anyagok koncentrációja ne legyen túlzottan koncentrált, hanem segít megelőzni a gyakori veseproblémákat, például a húgyúti fertőzéseket és a veseköveket. (15) Valójában a dehidratáció az epidemiológiai tanulmányokban bebizonyosodott, hogy fontos - és gyakori - kockázati tényező a visszatérő veseköveknél. (16)

Egyéni vízigénye nagymértékben az aktivitás szintjétől, az életkorától és az éghajlattól függ, egy mindenki számára megfelelő formula helyett.

De ha úgy gondolja, hogy a régi napi nyolc szemüveges tanács továbbra is érvényes, gondolja át. Az Orvostudományi Intézet becslései szerint a férfiaknak naponta átlagosan körülbelül 3 liter (13 csésze) H2O, a nőknek pedig körülbelül 2,2 liter (9 csésze) kell. (17) Ne feledje azonban, hogy mindenkinek az igényei kissé eltérnek az életkor, a testmozgás intenzitása, az Ön által élt klíma, az általános egészségi állapot és a nők esetében, függetlenül attól, hogy terhesek vagy szoptatnak. Jó ökölszabály, hogy megnézzük a vizeletet. Ha sötét sárga, ez azt jelzi, hogy kiszáradt, és meg kell növelnie a vízbevitelét. (18)

Tudtad?
Testtömegének körülbelül 60 százalékát víz alkotja. (19)

Élelmiszerek a vese egészségének korlátozására vagy elkerülésére

Bár sok étel támogatja a vesék egészségét, vannak olyanok, amelyeket vagy mértékkel kell enni, vagy kerülni kell, még akkor is, ha nincsenek veseproblémái. Általában a rendkívül magas nátriumtartalmú ételek fogyasztása nemcsak a vesét adóztatja meg, hanem növelheti a magas vérnyomás kockázatát is - a CKD egyik leggyakoribb oka. Sőt, a magas sótartalmú étrend megváltoztatja a nátrium egyensúlyát, ami megterhelheti a veséket. (20) Íme néhány, különösen magas nátriumtartalmú élelmiszer:

  • Konzervek
  • Olíva és savanyúság
  • Csomagolt, kényelmi vagy előre elkészített ételek
  • Feldolgozott húsok
  • Sós snackek, mint chips vagy perec
  • Alkoholmentes italok

Bár ezeknek az ételeknek a korlátozása mindenki számára jó tanács, ha vesebetegséget diagnosztizáltak, beszéljen az étrendjével az egészségügyi szolgáltatóval, mivel néhány egyébként egészséges, magas foszfor- és káliumtartalmú étel is problémákat okozhat.

Tudtad?
A kutatások azt mutatják, hogy a magas feldolgozott és sült ételek étrendje magasabb vesebetegség okozta halálozási arányhoz kapcsolódik, míg a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend védőnek tűnik. (21)

Alsó vonal

A vese egészségének megőrzéséről az számít, hogy mit eszel. A proaktív megközelítés olyan étrenddel, amely rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, tojást és omega 3-ban gazdag halakat tartalmaz, támogathatja az egészséges veseműködést, és megelőzheti a későbbi UTI-kat, veseköveket és még a CKD-t is.