Mediterrán garnélarák saláta

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz.

Ez Mediterrán garnélarák saláta egy friss csavar a hagyományos garnélarák salátán. Ez egy egyszerű és finom Whole30 ebéd lehetőség, sok zöldséggel és egy majom helyett egy görög vinaigrettel.

Frissítse a munkaebédet ezzel az ízes Whole30 garnélaráksalátával!

Mindig az Instagram-barátaimtól kérek receptjavaslatokat, és szinte MINDIG azt kérik, hogy „Hideg ebédek, amelyeket nem kell a munkahelyen átmelegítenem!” És úgy érzem, ti srácok.

Senki sem akar abban a hosszú mikrohullámú sorban állni, főleg ha tenger gyümölcseit melegíted újra! Ez a hideg garnéla saláta tökéletes kiegészítője a munkahelyi ebéddobozának. Egészséges, egész alapanyagokból készül, amelyek természetes egészé és paleo-barátvá teszik.

Milyen konyhai eszközökre lesz szükségem a mediterrán garnélarák-saláta elkészítéséhez?

Nagyméretű edény garnélarák orvvadászatához - a nem tapadó holland sütőmet használtam
Mérőpoharak, mérőkanalak
Folyékony mérőpohár
Tálak keverése
Éles kés

Milyen összetevőkre lesz szükségem az egyszerű ebéd recept elkészítéséhez?

Nagy garnélarák - hámozott, alakos, farka, friss VAGY fagyasztott
Só
kaliforniai paprika
Uborka
koktélparadicsom
Kalamata olívabogyó
Friss petrezselyem
Szárított oregánó
Extra szűz olívaolaj
vörösborecet
Citromlé

Készítsünk mediterrán garnélarák salátát!

1. lépés: Buggyant a garnélarák

Először kiolvasztja a garnéláját, ha szükséges. Ezután rákot garnélarákra úgy, hogy hideg vizet forralunk 2 evőkanál sóval. Ezután távolítsa el a hideg vizet a tűzről.

Adja hozzá a garnélarákot az edénybe. Hagyja, hogy a garnélarák 3 percig leplezetlenül maradjon. Ezután azonnal helyezze a garnélarákot jégfürdőbe, hogy lehűljön.

2. lépés: Készítse elő a zöldségeket és az öntetet

Ezután vágja fel a paprikát és az uborkát, a meggy paradicsomot és az olajbogyó felét. Ezután keverje össze az olívaolajat, a vörösborecetet, a sót, a citromlevet, az oregánót és a petrezselymet.

3. lépés: Keverje össze az egészet!

Ezután húzza le a farkat a hámozott garnéláról, és aprítsa fel harapásméretű darabokra. Végül adjon hozzá egy nagy tálba a garnélarákot, a zöldségeket és az öntetet, majd alaposan keverje össze.

4. lépés: Élvezze!

Élvezze mediterrán garnélarák salátáját egy salátaágyon, sült burgonyával, rizzsel, quinoával, kuszkusszal vagy karfiolos rizzsel!

Meddig fog ez a garnélarák saláta a hűtőszekrényben maradni?

Miután elkészült, ez a garnélarák saláta csak körülbelül 3 napig fog eltartani a hűtőben. Legjobb azonnal élvezni.

A teljes receptet alább találja. Ha elkészíti ezt a receptet, kérjük, értékelje és tekintse át a megjegyzésekben, vagy ossza meg velem az Instagramon!

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Mediterrán garnélarák saláta

Szerző: Madeline
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Teljes idő: 25 perc
Hozam: 4 adag 1 x
Kategória: Ebéd
Módszer: Poach and Mix
Konyha: mediterrán amerikai

Leírás

Egyszerű és finom Whole30 garnélarák saláta, sok zöldséggel és egy majom helyett egy görög vinaigrettel.

Hozzávalók

24 nagy garnélarák - hámozott, elgondolt és farok
2 evőkanál + 1/2 ek só
1 zöld paprika
1 csésze apróra vágott uborka
1 csésze negyedelt cseresznye paradicsom
1/4 csésze felező kalamata olívabogyó
2 evőkanál friss parlsey
1 teáskanál szárított oregánó
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál vörösborecet
1 evőkanál citromlé

Utasítás

A fagyasztott garnélát leolvasztja
Adjunk hozzá 2 evőkanál sót egy nagy edénybe, és töltsük meg az edényt 3/4-ig hideg vízzel
Forraljuk fel a vizet, majd vegyük le a tűzről
Tegyen garnélát az edénybe, és hagyja, hogy az orvvadászat 3 percig fedetlen maradjon
Azonnal vigye át a főtt garnélarákot egy jégfürdőbe
Amíg a garnélarák lehűl, aprítsuk fel a kaliforniai paprikát és az uborkát 1/4 ″ -os darabokra, negyedeljük meg a paradicsomot és az olajbogyó felét
Kombináljon egy kis tálba olívaolajat, vörösborecetet, citromlevet, 1/2 teáskanál sót, oregánót és friss petrezselymet
Húzza le a farkat a kihűlt garnéláról, és vágja fel harapásnyi darabokra
Egy nagy keverőtálban keverje össze a garnélarákot és a zöldségeket
Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük addig, amíg az összes darab be nem borul az öntetben

Kulcsszavak: garnélarák saláta, egész30, egész30 ebéd

Te készítetted ezt a receptet?

Jelölje be a @mad_about_food terméket az Instagram-on, és jelölje be #madaboutfood