Mennyi cukor van a málna vinigrettben?

kapcsolódó cikkek

A Vinaigrette táplálkozás szempontjából megfelelőbb salátaöntet, mint a majonézes krémes öntet, mert sokkal kevesebb telített zsírt és kevesebb kalóriát tartalmaz. A málna vinaigrette egyike a piacon található számos vinaigrette íznek, meglehetősen alacsony zsír- és kalóriatartalma. Ez nem azt jelenti, hogy felhasználhatja a salátát az öntetben, mert nagy adag cukrot tartalmaz.

Málna Vinaigrette

A legtöbb salátaöntet adagja, beleértve a málna vinaigrette-et is, 2 evőkanál. A kereskedelemben készített málna-vinaigrette 5 gramm cukrot tartalmaz. Ez 1,25 teáskanál cukrot jelent, vagyis a nők 6 teáskanálnyi cukorának 21 százaléka minden napra korlátozódik, és a férfiak napi 9 teáskanálnyi határának 14 százaléka. Természetesen sok ember nem áll meg 2 evőkanálnál, ehelyett öntetbe önti a salátáját. Ha ezek közé tartozik, akkor sokkal több cukrot fogyaszt.

Cukor és egészséged

Nem kell attól tartania, hogy minden egyes gramm cukrot kivág a napi étrendből. Kis mennyiségű édes dolog elfogadható része az egészséges táplálkozási tervnek. A trükk az, hogy maradjon a 6 és 9 teáskanál határokon belül, így nem fogyaszt annyi cukrot, hogy az egészségét veszélyeztesse. A túl sok cukor növelheti a fogszuvasodás, az egészségtelen súlygyarapodás és a helytelen táplálkozás kockázatát. A cukor emeli a triglicerid szintjét is, ami nagyobb kockázatot jelent a szívbetegségekre nézve.

Amit kapsz

A Vinaigrette majonéz helyett olajjal készül, ami azt jelenti, hogy kis adag többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírokat kap. Ezek a telítetlen zsírok segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet, enyhíteni a gyulladást és a szíved megfelelő dobbanását - állítja a Harvard Közegészségügyi Iskola. Egy 2 evőkanál adag málna-vinaigrette 4,5 gramm telítetlen zsírt tartalmaz, ami egészséges adag ezeknek a hasznos zsíroknak.

Tippek és szempontok

Menjen nyugodtan a vinaigrette-re, ha salátát fogyaszt. Mérjen ki 2 evőkanálnyit, hogy a salátáját a lehető legegészségesebb állapotban tudja tartani. Lehet, hogy meglepődve fedezi fel, hogy 2 evőkanál valóban elegendő ahhoz, hogy a salátájának ízét kölcsönözze. Egy másik alternatíva az, hogy saját vinaigrettet készít. Kombinálja az olívaolajat, a fehérecetet, a teljes gyümölcsös málna lekvárot és a kedvenc gyógynövényeit és fűszereit egy szorosan záródó fedéllel ellátott edénybe. Rázza meg az üveget az összetevők beépítéséhez, és csepegtessen egy evőkanálnyit a salátára. A fel nem használt öntetet hűtőszekrényben tárolja.

Newman sajátja: Lite málna- és dióöntet
Kívánságcsont: Málna mogyoró Vinaigrette
MayoClinic.com: Hozzáadott cukor: Ne szabadítsd meg az édesítőszerek szabotázsát
American Heart Association: cukrok és szénhidrátok
Marylandi Egyetem Orvosi Központ: Nátrium az étrendben
Harvard Közegészségügyi Iskola: Zsírok és koleszterin: ki a rosszal, a jóval

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.