Mi történik valójában a testeddel, ha minden nap eszik egy avokádót

Az avokádó az elmúlt évtizedekben mindenütt jelen volt. A guacamole-tól az avo-pirítósig ez az étel vágottan népszerű. Egyébként olyan becenevek által ismert, mint aligátor körte, középhajós vaj és vaj körte, az avokádó düh.

Technikailag bogyó, meleg éghajlaton termesztik őket, és az emberek fosszilis bizonyítékok szerint évezredek óta fogyasztják őket. Közép-Amerikából származó avokádót ma már a világ minden táján termesztenek - Izraeltől a Fülöp-szigetekig, Új-Zélandtól az Egyesült Államokig. Finomításuk és sokféle felhasználásuk mellett híresek komoly egészségügyi előnyeikről és viszonylag olcsó táplálkozásukról.

Bár most népszerű (még a hírességek fürdőruháin is megjelenik), az alacsony zsírtartalmú étrend korszakában volt idő, amikor az avokádót csúfolták. Bár akkor még nem repültek le az élelmiszerboltokról, újjáéledésük most megállíthatatlannak tűnik, mivel minden bizonyíték arra mutat, hogy a zöld istennő a kiegyensúlyozott étrend szerves része. Ha tele van egyszeresen telítetlen zsírsavakkal, élelmi rostokkal és nélkülözhetetlen tápanyagokkal, amelyek a test legjobb működését segítik, az avokádó fogyasztása rengeteg előnnyel jár. Tehát mi történik, ha minden nap avokádót fogyaszt?

Használja ki az öregedésgátló előnyöket az avokádóval

Ponce de Leon életének nagy részét annak szentelte, hogy eredménytelenül megtalálja az ifjúság forrását. Évente több milliárd dollárt költenek csipegetésre, tusolásra és injekciózásra, hogy elhárítsák az öregedés jeleit. A Reuters beszámolt arról, hogy a globális öregedésgátló piac 2021-ig 331,42 milliárd dollárt fog elérni. Összeadódik azoknak a krémeknek, szérumoknak, olajoknak és festékeknek a költsége, amelyek állítólag időzítő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Kiderült, van legalább egy megoldás, amely közel sem olyan költséges. Nicolette Pace okleveles táplálkozási és dietetikus a HuffPost-nak elmondta: "A jó bőr az alapvető tápanyagok megfelelő mennyiségére támaszkodik. Egyes tanulmányok szerint az étrend javításával valóban lehetséges késleltetni az öregedést és javítani a bőr állapotán."

Mivel az avokádó tele van egyszeresen telítetlen zsírokkal és esszenciális zsírsavakkal (más néven EFA-k), tökéletes katona az öregedés elleni harcban. Egy 2012-es tanulmány szerint, mivel az emberi test nem képes EFA-kat létrehozni, étrenden keresztül kell hozzájutnunk hozzájuk, és "az EFA-k elengedhetetlenek a szöveti lipidek szintéziséhez". Más szavakkal, ahogy Dana James táplálkozási szakember elmondta az Elle-nek: "A zsír olyan apró, hogy átmehet a membránokon és megvédi a sejteket a szabad gyökök károsodásától."

Fogyasszon avokádót a stresszszint leküzdése érdekében

Szent guacamole, a modern élet szuper stresszes lehet. A munka, a család, a barátok és a számtalan felelősség között az emberek folyamatosan keresik a módját annak, hogy elfoglalt életünkben felszámolhassuk magunkat. Míg a meditáció, a testmozgás és a hobbik nagyszerű módszerek mindannyian tudjuk, hogy mindezt perspektívában tarthatjuk, az avokádó fogyasztása csak segít csökkenteni ezeket a stressz szintet azáltal, hogy besurran az emésztőrendszerbe.

Az ausztráliai Adelaide-i Egyetem által készített tanulmány szerint az alacsony magnéziumszint stresszt kiváltó "fejfájás, gócos rohamok, hiperemocionalitás, generalizált szorongás, pánikroham, álmatlanság, fáradtság és aszténia" formájában nyilvánulhat meg. " Tanúsított étkezési pszichológiai és táplálkozási szakértő, Elise Museles elmondta az Elle-nek: "Az avokádó tele van magnéziummal, a stresszellenes tápanyaggal. A magnézium segít oldani a feszültséget és jobban aludni. És ha nyugodt és jól kipihent, akkor nagyobb valószínűséggel legyen pozitív életszemlélete! "

Szerencsére az alacsony ásványi anyag hatásainak leküzdése nem lehet túl nehéz, ha az avokádó a napi étrend része. Minden 50 g Hass avokádóban 14 mg magnézium van, ami a napi ajánlott bevitel 4 százalékának felel meg.

Dobjon le néhány kilót az avokádó hozzáadásával a diétához

Míg ellentmondásosságnak tűnhet a zsúfolásig teli étel fogyasztása, amikor megpróbálják leadni a túlsúlyt (alacsony zsírtartalmú étrend-divatos divatjaink vannak, amelyeknek köszönhetjük ezt a gondolatmenetet), az avokádó valójában nagyon hasznos a törekvéshez. alakja fel.

Először is, mivel tele vannak nélkülözhetetlen tápanyagokkal és egészséges zsírokkal, elősegítik az étkezés utáni teltségérzet fenntartását. Egy 2013-as tanulmányban a résztvevők beszámoltak arról, hogy három-öt órán keresztül jobban érzik magukat a fél avokádó elfogyasztása után, ami kevesebb általános élelmiszer-fogyasztást eredményezhet. Beth Warren táplálkozási szakértő elmagyarázta Ellének: "Mivel az avokádóban az egészséges egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok vannak, hozzájárulnak a jóllakottsághoz. A tanulmányok azt mutatják, hogy csökkenti a derékvonalad, és hozzájárul az alacsonyabb BMI-hez és testsúlyhoz, ha mértékletesen fogyasztják."

Minden bizonnyal igaz, hogy az avokádó sok kalóriát tartalmaz, ezért nagyon fontos emlékezni arra, hogy tömeges mennyiségben történő fogyasztása kontraproduktív lehet a fogyókúrában. Az Instagramon Savino Rego dietetikus azt javasolja, hogy próbálja ki a kalóriacsökkentés egyszerű trükkjét a zöldborsó és az avokádó keverésével. Még mindig megkapja az alapvető tápanyagok hatását anélkül, hogy külön súlyra lenne szüksége.

Az avokádó segíthet csökkenteni a depresszió kockázatát

Jelentések szerint világszerte mintegy 322 millió ember szenved életet megváltoztató depresszióban. A World in Data kutatói kifejtették: "A depressziós hangulatot, az érdeklődés és az élvezet elvesztését, valamint a fokozott fáradtságot általában a depresszió legjellemzőbb tüneteinek tekintik."

Számtalan módon harcolhatunk a kékek ellen, és az avokádó napi étrendbe való beépítése néhányféle módon segítheti a harcot. Az avokádó tele van egészséges zsírokkal. Az ilyen zsírok fogyasztásával kapcsolatban Caroline Brown táplálkozási szakember elmondta a HuffPost-nak: "Ez a test minden sejtje szempontjából kulcsfontosságú - a kutatások azt mutatják, hogy a magas MUFA-tartalmú étrend (egyszeresen telítetlen zsírsavak) csökkentheti a depressziót és védelmet nyújt a kognitív hanyatlás ellen, ahogy öregszünk."

Mivel sok magnéziumot tartalmaznak, és tudjuk, hogy a magnézium segíti az alvást, az avokádó mérsékelheti a fáradtságot. Ezenkívül az alacsony káliumszint negatívan befolyásolja az agy működését. Dr. Alyson Pidich, a The Ash Center orvosigazgatója az US News and World Reportnak elmondta: "néhány pszichiátriai probléma, például depresszió, pszichózis vagy alacsony káliumszinthez köthető hallucinációk". Napi adag avokádó bevitele csak a hangulatvilágító hatással járhat, amely ahhoz szükséges, hogy kiinduljon a bluesból és boldogabb életet tudjon fenntartani.

Gyorsítsa fel az edzés utáni izomgyógyulást avokádóval

Az edzőterem eltalálása vagy a szabadban való elmozdulás egy bizonyos testmozgás szempontjából minden bizonnyal kulcsfontosságú a nagy egészség és hosszú élettartam szempontjából. Akár hegymászás, akár egy Pilates reformer határainak elérése, a nappaliban való guggolás, akár a komoly pengetések megrázása, az izmok erősítése elengedhetetlen a jóléthez. Noha a kemény edzés teljesítésének érzése a kilenc felhőbe sodorhatja, ez súlyos maradvány izomfájdalmat is eredményezhet.

Cynthia Sass, a sporttáplálkozási szakember azt mondta a GQ-nak: "Az ideális gyógyító étkezésnek tartalmaznia kell jó zsírt is, amely az izmok és az ízületek gyógyításához szükséges." És mint tudjuk, az avokádó sok egészséges zsírt tartalmaz. Ezenkívül az izmoknak aminosavakra van szükségük a gyógyuláshoz. Maureen Eyerman bejegyzett dietetikus és cukorbetegség-oktató elmondása szerint "ez a húsos gyümölcs mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, amelyek szükségesek a megfelelő fehérjeszintézishez, hogy elősegítsék az izmok helyreállítását és helyreállítását".

Az izmoknak is szükségük van a káliumra a megfelelő helyreállításhoz, és az avokádónak történetesen 250 mg az ásványi adagonként. Dobjon fél avokádót egy turmixba, vagy csúsztasson el egy szeletet egy edzés utáni omlettbe, hogy elkerülje ezeket a fájó izmokat.

Használja az avokádót, hogy feljavítsa a szív egészségét

Mivel a szív- és érrendszeri betegségek az első számúak az életigénylés terén, elengedhetetlen, hogy a jegyet tip-top formában tartsuk. A CDC szerint az Egyesült Államokban minden negyedik haláleset egy szívbetegség következménye, és "évente körülbelül 735 000 amerikai szenved szívrohammal". Finoman szólva megdöbbentő statisztikák. A régi mondás szerint: "Egy uncia megelőzés megér egy font gyógyulást". És egy uncia régi barátunk, az avokádó éppen olyan megelőzést tartalmazhat, amire szükségünk van.

Ami a szív egészségét illeti, az avokádóban található esszenciális zsírsavak játszanak szerepet. Ahogy Sandra J. Arevalo, az Amerikai Cukorbetegség-oktatók Szövetségének szóvivője elmondta az Elle-nek, "Az egészséges zsírok hozzájárulnak az egészséges szív- és érrendszer fenntartásához, valamint csökkentik a stroke, a szívroham és más szív- és érrendszeri betegségek kockázatát."

Ezenkívül a régi pal káliumunk szerves része annak, hogy a szív a lehető legjobban működjön. A kutatók azt találták, hogy az ásványi anyag alacsony szintje hozzájárul a szív- és érrendszeri problémákhoz, és segíthet a szívartériák meszesedésének megakadályozásában. Óriási 364 mg/fél csésze, az avokádó több káliumot tartalmaz, mint egy banán!

Erősítse a körmöket, ha több avokádót fogyaszt

A gyenge és törékeny körmök állandó frusztrációt okozhatnak. Az emberek rengeteg időt, energiát és moolát költenek arra, hogy megerősítsék és megvédjék körmüket. Nem csak csúnya és bosszantóak lehetnek, a vékony vagy repedezett körmök is ablakot jelenthetnek az egészségi állapotba, és tükrözhetik a mögöttes problémákat vagy az étrend hiányosságait. Az avokádó barátunkban számos szükséges összetevő megtalálható, amelyek hozzájárulnak a szilárd, egészséges körmök biztosításához.

A biotin, egy vízben oldódó ásvány, a körmök erősségének egyik kulcsfontosságú eleme. Az Oregoni Állami Egyetem tanulmánya szerint a biotinhiány gyenge és törékeny körmöket eredményezhet. Valójában egy másik tanulmány megállapította, hogy "a biotin a legtöbb esetben hatékony terápiát nyújt a gyenge és törékeny körmökben szenvedő betegek számára". Mivel az avokádó gyümölcsönként 2–6 mikrogramm ásványi anyagot tartalmaz, ezek lehetnek az egyik legjobb étel, amelyet elfogyaszthatnak a szükséges mennyiségű biotin megszerzéséhez.

A vas az egészséges körmök másik szükséges étrendi összetevője. A Podiatry Today-ben Kristine Hoffman (DPM) vashiánya törékeny körmöket és barázdált vagy "kanál alakú" körmöket eredményezhet. Mivel az avokádó gyümölcsenként 0,9 mg-ot tartalmaz, hatékonyak lehetnek az összes tünet leküzdésében.

Csökkentse a termékenységi problémákat az avokádóval

A nemzés utáni törekvésekben végtelen csalódások és szívfájdalmak lehetnek. A kezelések költségei megdöbbentőek lehetnek, és évi 17 milliárd dolláros iparágat eredményeznek. Bár a meddőségnek nincs egyetlen csodaszere, és senki sem mondja, hogy az avokádó fogyasztása megoldja ezt a bonyolult kérdést, az étrendi megfontolások mind a nőknél, mind a férfiaknál elősegítik a reproduktív problémákat.

Egy 2016-os tanulmány megállapította, hogy "az avokádó a reproduktív egészség szempontjából több ajánlott tápanyagot tartalmaz, például folátot, káliumot, karotinoidokat és az általános egészségi állapot szempontjából kulcsfontosságú egyéb vegyületeket, például rostot, MUFA-t és antioxidánsokat". A továbbiakban kijelentette: "Ezen áttekintés alapján az avokádók számos olyan hasznos tápanyagot kínálnak, amelyek jelentősen hozzájárulhatnak a tápanyagokban gazdag étrendhez, ha a perikoncepciós időszakban alapvető élelmiszerként kínálják őket."

Alisa Vitti integráló táplálkozási szakember a Parents.com-nak elmondta: "Tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos mennyiségű egyszeresen telítetlen zsír fogyasztása avokádó formájában az IVF-ciklus alatt három és félszeresére növelte a sikerességet." Ezenkívül a The Sydney Morning Herald beszámolt egy tanulmányról, amely kimutatta, hogy azoknak a férfiaknak, akik "antioxidánsokat fogyasztottak az E-vitaminban és béta-karotinban gazdag ételekből", mint például az avokádó, megnőtt a termékenységük. Mivel spermájuk magasabb szintű antioxidánsokat tartalmaz, sikeresebben navigál a női reproduktív rendszerben.

Tartsa a hajat egészséges és fényes az avokádó fogyasztásával

A Lookfantastic.com tanulmányt végzett annak kiderítésére, hogy az amerikai nők milyen pénzt szánnak az egészségügyre, és az eredmények meglehetősen meghökkentőek. Blogjuk szerint az Egyesült Államokban élő nők életük során átlagosan 55 000 dollárt költenek a hajukra. Kiderült, hogy az avokádó napi menübe való felvétele mérsékelheti a hajhullást ÉS hozzájárulhat a haj egészségének megőrzéséhez.

Észrevetted már, hogy sok vitamint árulnak haj- és körömkúrákként? Ez azért van, mert hasonló anyagokból állnak, ezért sok vitamint és ásványi anyagot mindkettő kiszolgál. Vegyünk például biotint. Ha nem kap elég vitamint, hajhullást okozhat. Az Országos Egészségügyi Intézet szerint "a biotinhiány jelei és tünetei általában fokozatosan jelennek meg, és magukban foglalhatják a haj elvékonyodását, a test összes hajának elvesztésével és progressziójával". Azt mondják, hogy az ajánlott napi adag felnőtteknek 30 mikrogramm naponta, az avokádó gyümölcsönként 2–6 mikrogrammot tartalmaz.

Mint tudjuk, az avokádó hasznos lehet a stressz tüneteinek csillapításában, és a Mayo Klinika szerint a stressz a hajhullás egyik fő szereplője.

Javítsa a látást avokádóval töltött ételek fogyasztásával

A jeeperek kúszók, a társaik egészségének megőrzése fontos! Sokan természetesen elveszítjük egészséges látásmódunkat az életkor előrehaladtával, de a csúszópálya leküzdésére van mód. Maureen Eyerman bejegyzett dietetikus és cukorbetegség-oktató az Elle-nek elmondta, hogy az avokádóban elterjedt lutein, egy karotinoid elősegíti az egészséges látást. Ezenkívül kiderül, hogy ahhoz, hogy a test felszívja a karotinoidot, egészséges zsírokra van szüksége - amelyeket az avokádó is biztosít. Úgy tűnik, hogy a gyümölcs egyablakos egészséges látásbolt.

Egy 2017-es tanulmány szerint a lutein kettős feladatot lát el a látás terén, mivel segíti az agy megismerését abban, amit a szem lát. A washingtoni szemorvosok és sebészek arról számolnak be, hogy a makula degeneráció 60 évesnél idősebb betegeknél fordulhat elő, és "egy ilyen betegségben szenvedő személy nehezen lát részletes tárgyakat, például apró betűket, arcokat vagy utcatáblákat".

Azt is beszámolják, hogy az avokádó segít az állapot leküzdésében, mivel a lutein kulcsfontosságú tényező a betegség elleni küzdelemben. A blogjukon azt mondták: "Az avokádó jót tesz a szemednek, a benne található magas luteinmennyiség. Egy uncia avokádó 80 mikrogramm luteint tartalmaz."

Távolítsa el a rákokat avokádó fogyasztásával

Az Országos Egészségügyi Intézet arról számolt be, hogy 2014-ben a rák az egyik vezető halálok volt a világon, több mint 8 millió életet követelve. Azt is kijelentették, hogy az Egyesült Államokban a rákbetegségekkel kapcsolatos becsült kiadások 2017-ben 147,3 milliárd dollárt tettek ki. A betegség burjánzó, és úgy tűnik, hogy hamarosan elmúlik.

Senki nem állítja, hogy az avokádó gyógyítja a rákot. Ennek ellenére vannak bizonyítékok arra, hogy számos előnye van az étrendbe való felvételüknek. Az avokádók nemcsak megelőző képességekkel bírnak, ha bizonyos típusú rákos megbetegedésekről van szó, de köztük ismert, hogy elősegítik a rák bizonyos fajtáinak növekedésének leállítását is. Egy 2010-es tanulmány megállapította, hogy az avokádó karotinoidokat tartalmaz, amelyek hatékonyan megállítják a növekedést bizonyos rákos megbetegedésekben (például a prosztatarákban), valamint egyes rákos sejtek halálában (például szájüregi és gyomorrákokban).

Egy 2015-ös tanulmány megállapította, hogy az avokádóban található lipid, az avokatin B mérgező lehet bizonyos leukémia sejtekre, ezáltal elősegítve a betegség leküzdését. A Negyven út a rák megelőzéséhez című könyv szerzője, Dr. Nalini Chilkov a HuffPost-on írta: "Kimutatták, hogy az olajsav, az avokádó elsődleges zsírja jelentős védelmet nyújt az emlőrák ellen. Az olajsavban gazdag étrendet fogyasztó nők csökkent az emlőrák aránya. "

Javítsa az emésztést, ha több avokádót fogyaszt

A modern ételek minden előrecsomagolt vegyszerükkel roncsolhatják az emésztőrendszert. Köztudott, hogy az étrend tisztítása egészségesebb életmódhoz vezethet, de kulcsfontosságú lehet az emésztés megkönnyebbülésében is.

A Nation Institute of Health becslései szerint 60-70 millió amerikait érintenek az emésztési problémák. Bár ezek nagyon változatosak lehetnek, a Johns Hopkins Egyetem blogja szerint "az avokádó szuperétel, amely rostokkal és nélkülözhetetlen tápanyagokkal, például káliummal van tele, amely elősegíti az egészséges emésztőrendszer működését. Ez egy alacsony fruktóz tartalmú étel is, így kevésbé valószínű, hogy okoz gáz." A káliumról már régóta ismert, hogy számos testi funkciót segít, beleértve az emésztést is. És mint ma már tudjuk, az avokádó több káliumot tartalmaz, mint a banán.

Ezenkívül egy 2013-as tanulmány szerint az avokádónak hatástalan hatása lehet a gyulladást okozó ételekre, például a hamburgerhúsra. Ez nagyon kényelmes, tekintve, hogy az avokádószeleteket vagy akár a guacamole-t közvetlenül a hamburger tetején tálalják - ez még zsemlehelyettesítőként is használható. Természetes párosításnak tűnik! Az avokádó magas rosttartalmat is tartalmaz. Csak egy gyümölcs tartalmazza a napi ajánlott adag 33 százalékát. Az avokádóban található oldható rost rendkívül hasznos a bélmozgások normalizálásában és segíti a bél egészségének megőrzését.

Az avokádó segíthet a krónikus betegségek ellen

A kutatók megállapítják, hogy az egykor krónikusnak és gyógyíthatatlannak tartott betegségeket az étrend esetleg enyhíti. Tudjuk, hogy a tápanyagban gazdag és antioxidánsokkal teli ételek hasznosak lehetnek bizonyos betegségek megelőzésében. Mivel az avokádó megfelel a tápanyag-sűrűségnek és tele van antioxidánsokkal, a kutatók tanulmányozták a gyümölcs megelőző és enyhítő hatásait olyan neurológiai betegségekre, mint az Alzheimer-kór, a Huntington-kór és a Parkinson-kór.

Egy 2016-os tanulmány szerint "az avokádóban jelen lévő sokféle bioaktív tápanyag kulcsfontosságú szerepet játszik a különböző neurodegeneratív betegségek megelőzésében és gyógyításában". Az életkor mindent megtesz testünk lebontására, de hála istennek, az avokádó tele van fitokemikáliákkal, köztük erős antioxidánsokkal, amelyek visszavághatnak. A tanulmány megállapítja, hogy "az eredmények azt mutatják, hogy az avokádóban található vegyületek egyedülálló antioxidánsok, elsősorban a gyökképződést gátolják, és így ígéretesek lehetnek hatékony neuroprevenciós szerekként".

Az Arthritis Alapítvány azt is elmondja, hogy mivel az avokádó tele van E-vitaminnal, ezek az egyik legjobb fogyasztandó gyümölcs a gyulladás elleni küzdelem érdekében, kijelentve: "Az ilyen vegyületekben gazdag étrendek a korai szakaszban észlelt ízületi károsodás kockázatának csökkenésével járnak. osteoarthritis. "

Méregtelenítse testét avokádóval

Túl sok margaritája van a hétvégén? Lehet, hogy egy múlt héten kirándult egy gyorsétteremből? Nos, azt mondják, a kiegyensúlyozott étrend a kulcs, igaz? Úgy tűnik, hogy az avokádó ellensúlyozza a testünkben okozott néhány kárt.

A méregtelenítő receptek az egész interneten megtalálhatók az avokádóval terhelt ételek, például turmixok, saláták és levesek számára. Nem egy jó oka van annak, hogy folyamatosan bekerül az étrend tisztításakor elfogyasztandó ételek listájába. Nem csak azért, mert a gyümölcs maga tartalmaz antioxidánsokat, hanem azért is, mert elő kell segítenie a méregtelenítő antioxidánsok felszívódását más élelmiszerekben.

Nemcsak maguk tartalmazzák a karotinoidokat, hanem a legfontosabb esszenciális zsírsavakat is, amelyek elősegítik a karotinoidok más élelmiszerekben történő feldolgozását. Egy 2005-ös tanulmány kimutatta, hogy amikor az avokádót salsák és saláták (az antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerek) mellett fogyasztották, a test jobban képes volt feldolgozni és használni karotinoidjaikat. Salsa és guacamole, mondod? Avokádószeleteket egy saláta tetején? Amúgy is megcsinálta volna, még akkor is, ha nem volt túl jó eltüntetni a korábbi ételeket és a piákat.