Miért egyél több mint három ételt naponta?

A táplálkozási szakemberek felismerik, hogy a tested rendszeres időközönként éhesnek érzi magát. Az egész világon az etetési ütemterv általában napi négy étkezést biztosít: reggelit, ebédet, teát és vacsorát. Az Egyesült Államokban a napi három étkezésből álló kultúra arra kényszeríti az embereket, hogy küzdjenek természetes ritmusukkal úgy, hogy dél nélkül ebédtől 18 óráig vacsoráig étkezés nélkül mennek. vagy későbbi.

naponta

A táplálék késedelmének kellemetlen eredménye, hogy amikor a glükózszint 16 óra körül csökken, és sok országban az emberek délutáni teát élveznek, sok amerikai igazán testes lesz, és megpróbálja kielégíteni természetes éhségét a legközelebbi étel, általában magas zsíros, magas kalóriatartalmú snack.

Ha éhes vagy, egyél - ésszerű mennyiségben, amely alátámasztja a reális súlyt. Tegye egy nap kényelmét bűntudatmentessé azáltal, hogy a következő napokban arányosan csökkenti a kalóriabevitelt. Egy kis ajándék itt, egy kis elvitel, és így marad a cél.

1989-ben David Jenkins, MD, Ph.D. és Tom Wolever, Ph.D., a Torontói Egyetem felállított egy „zabálástanulmányt”, amelynek célja annak tesztelése, hogy ha kiegyenlíti az emésztést - Három nagy helyett több kis ételt eszik - szétoszlathatja az inzulin szekrécióját, és a vérben lévő glükóz mennyiségét egész nap egyenletes gerincen tarthatja.

Az elmélet helyesnek bizonyult. Azok az emberek, akik öt vagy hat kis ételt ettek, nem pedig három nagyot, jobban érezték magukat, és extra bónuszt tapasztaltak: alacsonyabb koleszterinszintet. Két hetes falatozás után a Jenkins-Wolever vizsgálatban résztvevők 13,5 százalékkal alacsonyabb szintű alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) szintet mutattak, mint azok, akik pontosan ugyanannyi ételt ettek három nagy étkezésre osztva.

Ennek eredményeként sok fogyókúra vagy koleszterinszint-szabályozásra szánt étrend hangsúlyozza a napi három adagot, nem pedig az alap három nagy ételt.

Az éhség és az étvágy kezelésének legjobb módja, ha megtudja, hogyan ismerheti fel és kövesse teste természetes jelzéseit.