NewStatesman

Privát módban böngész.

Hogy élvezhesse weboldalunk minden előnyét

BEJELENTKEZÉS vagy fiók létrehozása

Ez a weboldal sütiket használ, hogy segítsen nekünk a legjobb élmény nyújtásában, amikor meglátogatja weboldalunkat. A weboldal használatának folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.

Regisztrálj

Szerezd meg az új államférfi reggeli hívását.

A testsúlyos paranoiát mindig a nők megőrzésének tekintették, de a fogyókúrás ipar a lakosság másik felére fordítja figyelmét. A zsír, uraim, testvéri kérdés: a brit férfiak 25 százaléka elhízott, további 41 százaléka túlsúlyos (szemben a nők 20 és 33 százalékával).

Minden eddiginél több férfi fogyókúrázik. Még nem számolják felül a nőket (akiknek kétötöde fogyókúrázik egyszerre, szemben a férfiak egynegyedével), de odaérnek. Korábban a férfiak ritkábban tartották túlsúlyosnak magukat: hajlamosak túlbecsülni a kondíciójukat, míg a nők általában sokkal kövérebbnek gondolják magukat, mint valójában. Az a személy, aki leginkább diétázik az Egyesült Királyságban, még mindig házas nő, de egyre valószínűbb, hogy kalóriatartalmú férfi megfelelője van.

Atkins nagy felelősséget visel. Mintel tavalyi jelentése szerint az alacsony szénhidráttartalmú forradalom gyorsabban szívta be a férfiakat, mint a nőket: "A karcsúztatni próbáló férfiak számának növekedési üteme az elmúlt öt évben erősebb volt, mint a nőké, ami talán azt tükrözi, hogy lényegesen több a túlsúlyos férfi, mint a nő. "

Tízmillió brit diétázik egyszerre, és tavaly becslések szerint ezeknek akár egyharmada olyan magas fehérjetartalmú rendszereket követett, mint például Atkins, amelyek "klinikailag bizonyítottan" hatékonyabbak a férfiak számára. A legújabb szenzáció, amely meghaladja az Atkins-t - a szénhidrátmentes élet 2004-ben olyan -, a GI (glikémiás index) diéta, amelyet egyenlő mértékben forgalmaznak férfiak és nők. Bill Clinton követi alapelveit, amelyek kevesebbet fogyasztanak (doh!), És pontosan meghatározzák azokat az ételeket, amelyek lassan szabadítják fel a cukrot a véráramba (kerüljék a fehér keményítőtartalmú szénhidrátokat a zab és a hüvelyesek javára).

Aztán ott van a szenzációs, teljesen vegán, organikus és egyedi tervezésű a Great American Detox faj hímje számára. A táplálkozási szakember, Alex Jamieson barátjának, Morgan Spurlocknak, az Oscar-díjra jelölt Super Size Me című film sztárjának készítette, aki 30 nap alatt kőhöz jutott egyetlen McDonald's étkezési kísérletével (és újra elvesztette az egészet azzal, hogy felvette barátnője lencse hamburgereit) ).

A férfi diétázók mindenhol vannak. Brad Pitt-től Jeremy Clarksonig mindenki kipróbálta az Atkins (szintén férfi) által megfogalmazott tippeket. A GI bajnokai pedig férfiak: a kanadai szerzőket, Hamish Rentont és Rick Gallopot nevezik az étrend kitalálóinak, a rajongók között pedig Steven Redgrave és Antony Worrall Thompson (aki saját GI-könyvet írt és a Súlyfigyelőknek is dolgozott). Ed Victor (Nigella Lawson ügynöke) elkészítette saját Nyilvános Diétáját, amely lehetővé teszi az étkezés személyre szabását, figyelembe véve ételeit (és rendszeresen étkezik az Ivy-ben). Simon Callow a montignaci étrendet követi, és 15 éve nem evett burgonyát. Ben Affleck egy olyan guruval edz, aki ösztönzi az Agy-étrendet, amely "20% a fizikai változásokról és 80% a pszichológiai változásokról szól" (te is azt gondolhatod, hogy vékony vagy).

A televízió elfogadta a férfi diétázó jelenséget. A Celebrity Fit Club legsikeresebb versenyzői a férfiak voltak (a DJ Jono Coleman és az újságíró, James Whitaker rendszeresen felülmúlta Vanessa Feltzet, ami a heti mérlegelések során nagy szomorúságot okozott). Az ITV Bafta-jelölt Zsírbarátok című drámája, amely egy fogyókúrás osztály sorsáról szól, majdnem annyi férfi diétát mutat be, mint nő.

Ez a valós élet tükre. 2003-ban a Commons egészségügyi választott bizottságának ülésén Jacquie Lavin, a Karcsúsító Világ részéről számolt be az órákon részt vevő férfiak és a csak férfiak számára fogyókúrás csoportok számának növekedéséről. Rosemary Conley diétaguru egyik legnépszerűbb könyve a Vörösbor-diéta. A férfiakra célozva, ez félig Atkins volt, mielőtt bárki megismerte Atkins-t - az "embernek rengeteg lehetősége van steaket fogyasztani".

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendek, például az Atkins és a GI feladata meghatározó. Nem említik a "karcsúsítást" - a leglányosabb fogalmakat; ehelyett "életmód-étkezésről" vagy "étrend-ellenőrzésről" beszélnek. Életre szóló rendszerként kerülnek forgalomba, a hétnapos grapefruit-rendszer ellentéte, amely azt ígéri, hogy beleviszi a bikinibe. Az alacsony szénhidráttartalmú tudományos oldal és a GI talán egyformán felelős azért, hogy a férfiak belekerüljenek a fogyókúrázó őrületbe: mindkettő bonyolult terminológiával nagyon hosszan magyarázható. Ráadásul a hús-sajtos Atkins-féle életmódban vagy a GI ínyenc "zöld fényű" ételeiben (osztriga, friss rák, borjúhús, őzgerinc) nincs semmi névjegykártya.

Aztán ott vannak a termékek (az alacsony szénhidráttartalmú marketingipar értéke 280 millió font). Úgy vannak csomagolva, hogy teljes zsírtartalmú változataik legyenek. Tehát az uzsonna felvétele szénhidráttartalmának eltávolításával nem jár azzal a megbélyegzéssel, hogy kosárnyi Slim-Fast-el érkezne a pénztárhoz. Egy kamionosnak sem kell szégyellnie, hogy Yorkie bár helyett alacsony szénhidráttartalmú KitKat-ot ragad.

Bár könnyű cinikusan viszonyulni a diétaiparhoz, lehet, hogy a férfiak éppen időben fogják fel őket. Az Egyesült Királyságban a világon a leggyorsabban növekszik az elhízás, és a brit férfiak kétszer nagyobb eséllyel halnak meg szívbetegségben, mint olasz társaik. Még várat magára, hogy a nők felzárkóztatásának öröklése javítja-e a helyzetet. De legalább egy pontot bizonyít: az igazi férfiak nem esznek quichet. Túl sok szénhidrát és túl sok telített zsír van benne.