Miért rosszak a divatos diéták és hogyan lehet ezeket elkerülni?

Shereen Lehman, MS, egészségügyi újságíró és tényellenőr. Társszerzője két könyv a népszerű Dummies sorozatnak (Shereen Jegtvig néven).

Rachel Goldman, PhD, FTOS, engedéllyel rendelkező pszichológus, klinikai adjunktus, előadó, wellness-szakértő, aki súlykezelésre és étkezési magatartásra specializálódott.

A divatos étrend minden olyan divatos étrend, amely gyors és egyszerű fogyást ígér, például a bébiételek, lúgos diéták, paleolit diéták, gluténmentes diéták, tisztítószerek és böjtök stb. Csábítóak, és a divatos diéták reklámjai csalogatják Ön grandiózus követeléssel fogyás.

Képzelje csak el - nem kell aggódnia a kalóriaszámlálás vagy a testmozgás miatt, csak tartsa be a szabályokat, és a felesleges kilók azonnal leesnek. Nem működnek, ezért ne essen bele a divathóbortba.

A divatos diéták azért rosszak, mert nem kezelik azokat a problémákat, amelyek miatt eleve hízott. Miután végigvitte a divatos étrendet, valószínűleg visszahíz a súlya, amikor helyreállítja a régi étkezési szokásokat. A divatos diéták azért is rosszak, mert általában megkövetelik az Ön számára nem rossz ételek eltávolítását, ami táplálkozási hiányokat eredményezhet.

Jelek ez egy divatos diéta

Honnan tudod, hogy a divatos diétát nézed? Jellemző jelek:

A gyors és könnyű fogyás állításai.
Bizonyos élelmiszercsoportok vagy "rossz ételek" megszüntetése.
Megköveteli, hogy olyan étrend-kiegészítőket vásároljon, amelyek zsírégetőként, fogyás elősegítőjeként és anyagcsere-fokozóként vannak feltüntetve.
Azt mondja, hogy az ételeket helyesen kell összekeverni a megfelelő emésztés érdekében.
Nincs szükség testmozgásra.
Kiemeli az egyes ételeket, például a grapefruitot, a juharszirupot és a limonádét vagy a speciális levest.

Vannak, akik kialakítják a "jo-jo" vagy a súlykerékpározás nevű mintát, amely lefogy, hízik, majd újra elveszíti. Sok éven át ismételgetik ezt a mintát. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a súlykerékpározás egészségtelen. Növelheti bizonyos betegségek kialakulásának kockázatát, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket és a 2-es típusú cukorbetegséget. A súlykerékpározás megzavarhatja a szokásos fiziológiát és befolyásolhatja a kalóriaigényét.

A rövid távú étrend közel sem olyan hatékony, mint egy egészséges, kiegyensúlyozott étrend elfogadása, amelyet egy életen át követhet.

Megszüntetése? Összevonva? Miért?

Néhány étrend megköveteli bizonyos ételcsoportok megszüntetését. E táplálkozási szerzők egy része azt állítja, hogy az emberek nem fejlődtek ki eléggé fajként ahhoz, hogy búzát fogyasszanak, mások szerint az egyes ételek nem felelnek meg bizonyos vércsoportoknak. Ezek érdekes hipotézisek, de nincs elég megbízható bizonyíték, amely alátámasztaná ezeket az állításokat. Bizonyos egészségügyi feltételek megkövetelik bizonyos élelmiszercsoportok megszüntetését allergia vagy anyagcsere-rendellenességek, például celiakia miatt, de legtöbben minden nap válasszanak ételeket az egyes élelmiszercsoportokból.

Néhány divatos diéta megköveteli bizonyos típusú ételek kombinálását. Az állítás itt az, hogy a tested nem emésztheti meg a szénhidrátokat, ugyanakkor emészti a fehérjéket vagy zsírokat. De ez abszurd. Az emésztőrendszere specifikus enzimeket használ fel a különféle ételek emésztéséhez, és ezek nem szüntetik meg egymást - sőt, mind nagyon szépen működnek együtt.

Mi a helyzet a zsírégetőkkel?

Ne hagyja magát az extrém súlycsökkentő "zsírégető" kiegészítők igényeinek. Vegye le a tekintetét a karcsú nőről (aki néhány hét alatt csak 30 kilót fogyott!), És nézzen lefelé a hirdetés aljára. Megjelenik egy apró betűkkel ellátott nyilatkozat: "A fogyás nem jellemző, az eredményei változhatnak". Ez azt jelenti, hogy a legtöbb ember nem sokat fogy.

Mi a legjobb módja a „diétának”?

Kezdje azzal, hogy kihozza az agyából a "diéta" szót. Olyan életmódot szeretne megváltoztatni, amely lehetővé teszi az egészséges testsúly megőrzését azáltal, hogy az összes élelmiszercsoport tápanyag-sűrűségű ételeit a testének megfelelő mennyiségben fogyasztja. És semmit sem kell teljesen megszüntetnie - még egy alkalmi kezelés is rendben van.

Lassítson és adjon elegendő időt magának ahhoz, hogy valóban változtasson az étkezésen. Nem hízott fel 30 fontot egy hónap alatt, ezért ne számítson arra, hogy mindezt ilyen gyorsan elveszíti. Határozza meg, hogy naponta hány kalóriára van szüksége az egészséges testsúly eléréséhez és fenntartásához. Élelmiszer-naplóval néhány hónapon keresztül nyomon követheti mindazt, amit fogyaszt és fogyaszt, amíg az egészséges ételek fogyasztása életmódgá válik.

Hagyjon helyet apró csemegéknek. Legtöbben cukor utáni sóvárgást kapnak, ami nem jó nekünk, de finom ízű.