Miért volt könnyebb soványnak lenni az 1980-as években?

Egy új tanulmány megállapítja, hogy manapság az emberek, akik ugyanannyit esznek és gyakorolnak, mint 20 évvel ezelőtt, még hízósabbak.

Olga Khazan, 2015. szeptember 30

Van egy millenniumi katarzist célzó mém, „Old Economy Steve”. Ez egy olyan, a ’70 -es évek végi tinédzsernek a képsorozata, aki feltehetően ma már középkorú férfi, és megcsúfolja azokat az üzeneteket, amelyeket Millennial állítólag az idősebb generációktól hallanak - és megmutatja, hogy miért mélyen csípősek. A régi gazdaság Steve diplomát szerez, és azonnal munkát kap. A régi gazdaság Steve „végigjárta az egyetemet”, mert a tandíj 400 dollár volt. És így tovább.

Most hozzáadhatunk még egyet ehhez a listához: Az Old Economy Steve szinte minden nap evett a McDonald's-ban, és valahogy mégis 32 hüvelykes dereka volt.

Az Obesity Research & Clinical Practice folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a felnőttek számára ma nehezebb megtartani ugyanazt a súlyt, mint a 20-30 évvel ezelőttiek, még az azonos táplálékfogyasztás és testmozgás szintjén is.

A szerzők 36 400 amerikai étrendi adatait vizsgálták 1971-től 2008-ig, és 14 419 ember fizikai aktivitási adatait vizsgálták 1988-tól 2006-ig. Csoportosították az adatsorokat az étel és az aktivitás, az életkor és a BMI alapján.

Nagyon meglepő összefüggést találtak: egy adott személy 2006-ban ugyanannyi kalóriát evett, ugyanolyan mennyiségű makrotápanyagot, mint fehérje és zsír, és ugyanannyit gyakorolt, mint egy azonos korú ember 1988-ban. kb. 2,3 ponttal magasabb BMI. Más szóval, az emberek manapság körülbelül 10 százalékkal nehezebbek, mint az 1980-as években, még akkor is, ha pontosan ugyanazt az étrendet és edzéstervet követik.

Ajánlott olvasmány

A következő hat hónapban oltótisztító lesz

Ez csak rosszabb lesz

Itt az oltás. Most a Kemény részről.

Ajánlott olvasmány

A következő hat hónapban oltótisztító lesz

Ez csak rosszabb lesz

Itt az oltás. Most a Kemény részről.

"Vizsgálati eredményeink azt sugallják, hogy ha 25 éves vagy, akkor még kevesebbet kell enni és többet kell mozgatnod, mint az idősebbek, hogy megakadályozzuk a hízást" - mondta Jennifer Kuk, a torontói York Egyetem kineziológiai és egészségtudományi professzora. nyilatkozat. "Ez azonban azt is jelzi, hogy az elhízás növekedéséhez más speciális változások is hozzájárulhatnak, nemcsak az étrenden és a testmozgáson."

Az, hogy ezek a változások mik lehetnek, még mindig hipotézis kérdése. Egy interjúban Kuk három különböző tényezőt ajánlott fel, amelyek ma megnehezíthetik a felnőttek számára, hogy vékonyak maradjanak.

Először is, az emberek több vegyi anyagnak vannak kitéve, amelyek súlygyarapodást okozhatnak. A peszticidek, az égésgátlók és az élelmiszer-csomagolásban lévő anyagok mind megváltoztathatják hormonális folyamatainkat, és módosíthatják testünk testtömegét és súlyát.

Másodszor, a vényköteles gyógyszerek használata drámai mértékben megnőtt az 1970-es és 80-as évek óta. A Prozac, az első kasszasikerű SSRI, 1988-ban jelent meg. Az antidepresszánsok ma az egyik leggyakrabban felírt gyógyszer az Egyesült Államokban, és sok közülük súlygyarapodáshoz kapcsolódik.

Olvassa el az utólagos megjegyzéseket

Végül Kuk és a tanulmány többi szerzője úgy gondolja, hogy az amerikaiak mikrobiómái valahogy megváltozhattak az 1980-as évek és most között. Köztudott, hogy a bélbaktériumok bizonyos típusai hajlamosabbá teszik az embert a súlygyarapodásra és az elhízásra. Az amerikaiak több húst esznek, mint néhány évtizeddel ezelőtt, és számos állati terméket hormonokkal és antibiotikumokkal kezelnek a növekedés elősegítése érdekében. Mindez a hús kezdetben finom módon megváltoztathatja a bélbaktériumokat, de idővel összeadódik. Kuk úgy véli, hogy szerepet játszhat a mesterséges édesítőszerek elterjedése is.

Az a tény, hogy manapság az amerikaiak testsúlyát befolyásolhatatlan tényezők befolyásolják, jel, Kuk szerint a társadalomnak kedvesebbnek kell lennie minden testtípusú emberrel szemben.

"Hatalmas súlyú elfogultság van az elhízott emberek ellen" - mondta. „Lustáknak és önkényeskedőknek ítélik őket. Ez valóban nem így van. Ha kutatásaink helyesek, akkor még kevesebbet kell ennie és még többet kell mozgatnia ”, csak azért, hogy ugyanolyan súlyú legyen, mint a szülei az Ön korában.

A gyakorlati rész talán egy olyan terület, ahol az Old Economy Steve-nek nincs előnye. Az 1987-es új fitneszközpontok tagsága évente körülbelül 2800 dollárba kerülne mai dollárban, és ez ma is ennyibe kerül.