Montignac diéta

A francia dietetikus, Michel Montignac 1987-ben jelentette meg első könyvét, és a mai napig meglehetősen sikeresen fejleszti az étrenddel kapcsolatos elképzeléseit. Monsieur Michel Montignac alapvetően megváltoztatta a termékek kompatibilitásának gondolatát.

diéta

Elve szerint csak a finomított cukrot (azaz finomítatlan), a fehér rizst, a búzalisztet és a kukoricát, valamint az édes szénsavas italokat szabad elvetni. De a hámozatlan gabonafélék, durumbúza tészta, gabonakenyér, gyümölcs és egyéb szénhidráttermékek esetében nincs tilalom.

Nem szabad azonban zsírral fogyasztani, mert ez inzulint szabadít fel, ami viszont a zsír felhalmozódását okozza. Ez azt jelenti, hogy zsírokat vagy fehérjéket kell használnia egy étkezés során, esetleg szénhidrátokat vagy fehérjéket is. Meg kell jegyezni, hogy kívánatos gyümölcsöt külön enni, mielőtt bármilyen más ételt bevennénk, körülbelül fél órát, így jobban emészthetőek lesznek.

A Montignac táplálkozásának első szakasza

A Montignac táplálkozásának első szakasza azoknak szól, akik fogyni akarnak: a zsíros ételeket és a szénhidrátokat a minimumra kell korlátozni. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy körülbelül 1-3 hónapig tejtermékeket, gabonaféléket, alacsony zsírtartalmú húst, zöldségeket, bőr nélküli baromfit és gyümölcsöt fog enni.
A második fázist a súly fenntartására tervezték. Ebben a szakaszban szinte nincsenek korlátozások (természetesen a fent említett listán kívül), csak helyesen kell ezeket kombinálni. Kipróbálhatja a sárgabarack diétát.