Napló, házi étkezés a fogyás kulcsa

Fogyni akar? Fogyasszon naponta három ételt, fogyassza el otthon ezeket az ételeket, és írja le mindazt, amit elfogyasztott - írja egy tanulmány, amelyet online publikált a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia júliusi folyóiratában. A vizsgálatban 123 túlsúlyos vagy elhízott, 50–75 éves nő vett részt, akik beiratkoztak egy éves diéta és testmozgás vizsgálatba. A kutatók felfedezték ezt

étkezés

azok a nők, akik folyamatosan étkezési naplót vezettek, körülbelül hat kilóval többet vesztettek, mint azok, akik nem.

azok a nők, akik gyakran kihagyták az étkezést, csaknem nyolc kilóval kevesebbet vesztettek, mint azok, akik napi három ételt ettek.

azok a nők, akik minden héten ebédet fogyasztottak, öt kilóval kevesebbet vesztettek, mint azok, akik étkeztek.

Ez a tanulmány azt sugallja, hogy az éttermekben való étkezés (ahol nehezebb szabályozni az adagok méretét) és az étkezések kihagyása (ami lassíthatja az anyagcserét vagy több kalóriát fogyaszthat a következő étkezéskor) kontraproduktív, ha fogyni próbál. Másrészt az étlap napló vezetése segíthet a kilók leadásában, mivel arra kényszeríti, hogy jobban figyeljen az elfogyasztott ételekre.