Negatív kalóriák a mandarinban

kapcsolódó cikkek

A sok diétamítosz közül, amely eljött és elment, szerepel a negatív kalóriák gondolata. Az elmélet szerint korlátlan mennyiségben fogyaszthat bizonyos alacsony kalóriatartalmú ételeket, például a mandarint, anélkül, hogy hízna. Sőt, van egy elmélet, miszerint a mandarin rágása és emésztése valóban kalóriát égethet el. Az igazság az, hogy a mandarin hozzájárul a napi bevitel kalóriáihoz, és az elégetett kalóriák száma elhanyagolható.

kalóriák

A mítosz

A negatív kalóriatartalmú ételek hívei azt állítják, hogy az ezen ételek - alma, őszibarack, zeller, uborka, mandarin, kelkáposzta és brokkoli - megemésztéséhez szükséges energia törli a bennük lévő kalóriákat. Az elmélet szerint korlátlan mennyiségű ételt ehet és fogyhat. Az egyik diétás weboldal azt állítja, hogy a negatív kalóriatartalmú ételek fogyasztása nemcsak fokozza az anyagcserét, hanem méregteleníti a májat, enyhíti a depressziót és javítja az alvást.

Az igazság

Bizonyos ételek, mint például a zeller, nagyon alacsony kalóriatartalmúak, magas rosttartalmúak és vizesek; egy közepes szár zeller 6 kalóriát tartalmaz. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint napi energiabevitelének körülbelül 5–15 százalékát az elfogyasztott ételek emésztésére fordítja. Tehát, ha csak zellert ettél, a zeller kalóriáinak 85-95 még mindig beleszámít a napi kalóriabevitelbe. A legtöbb étel több kalóriát tartalmaz, mint a zeller. Például egy közepes mandarin 47 kalóriát tartalmaz. 5–15 százalék levonásával továbbra is körülbelül 40–45 kalória maradna.

A probléma

Bármilyen típusú extrém étkezési terv, amely csak egyfajta étel elfogyasztását ösztönzi, vagy egész élelmiszercsoportok kivágását segíti elő, étrend-katasztrófa lehet. Bár az úgynevezett negatív ételek táplálóak, és kiegyensúlyozott étrend részének kell lenniük, nem alkothatják a teljes étrendet. Ha csak mandarint, zellert, kelkáposztát és más, nem keményítőtartalmú gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszt, akkor sok más tápanyag hiányzik, amelyre a szervezetnek szüksége van, például a húsból és tenger gyümölcseiből származó B-12-vitaminból, valamint a halakból származó esszenciális zsírsavakból. dió és olívaolaj. A divatos diéta hosszú távú betartása rombolást okozhat egészségében.

A megoldás

A mandarin édes kiegészítője a kiegyensúlyozott étrendnek. Nemcsak alacsony a kalóriatartalma, hanem rostokkal, valamint C- és A-vitaminnal is tele van. Próbáljon meg étkezés után hámozni és enni egy desszert helyett, vagy kombinálni más alacsony kalóriatartalmú gyümölcsökkel egy gyümölcssalátában. A mandarin szeletek ízletesek egy salátán, leveles zöldséggel, tökmaggal, apróra vágott hagymával, olívaolajjal és almaecettel, vagy sült répával, édesköményrel és kaporral.