Old School Testépítés vs modern étrend

Myprotein

Író és szakértő/Feladva

étrend

Oszd meg ezt az oldalt

A diéta mindig is az egyik legfontosabb eszköz volt a testépítő arénában. Phil Heath, ötször Mr. Olympia, a Generation Iron filmben, - Mondjon nekem egyetlen olyan sportot, ahol így kell étkeznie?. A testépítő napi étrendje 6-8 ételt tartalmaz, minden makrót szem előtt tartva.

Vessünk egy mély merülést a jelenlegi étrendszerkezetbe, és hasonlítsuk össze Arnold Schwarzenegger korszakával, aki hétszer volt az Olympia úr győztese és minden idők legnagyobb testépítőjének számít, függetlenül az elnyert címek számától.

Old School Testépítés

1970’S korszaknak számított a testépítésben. A testépítésnek mint sportágnak dicsősége volt - elismert és alázatos sportolók játéka volt. A modern korszaknak is nagy nevei vannak, és a bemutató egyre nőtt. A tudomány túl sokat nőtt, és az étel is.

Hasonlítsuk össze, mi volt egy 1970-es évekbeli testépítő napi tányérján a mai nappal. Az 1970-es étrendben több fehérje, kevesebb szénhidrát és zsír volt.

Kiegészítés

A modern korban megvan minden, amit pénzzel meg lehet vásárolni, vagy bármi, amit a szponzorálhat. A jelenlegi kiegészítők az edzés előtti és az edzés utáni, valamint a fehérjétől a nitrogén-oxidokon át a tesztoszteron fokozókig terjednek - nevezd, elérhető. Az Aranykorszakban a kiegészítő ipar minimális volt, a tejsavófehérje nemrégiben megjelent kifejezés, és új termékek fejlesztésével kapcsolatos kutatások zajlottak. Voltak multivitaminok, bár a kiegészítők köre sokkal kevesebb volt - a régi iskolai testépítők teljesen támaszkodtak az ételükre a tápanyagcél elérése érdekében.

Fehérje

A fehérje jelentősége akkoriban ismert volt. A régi iskolai testépítők többsége a marhahúst és a pulykát tartotta a fehérje nyilvánvaló választási lehetőségének, néhányan halat és csirkét fogyasztottak, de kerékpározták őket. A halakkal az volt a probléma, hogy azok nem voltak különösebben töltelékek. Ric Drasin, az 1970-es évek testépítője elmondta: „Az étrendbe halakat adtam hajlékony célokból, és néha csirkét és pulykát fogyasztottam. Az eredmények mindig félelmetesek voltak ”.

Arnold azt mondja: "Próbáltam fenntartani 0,88-1 gramm fehérjét testtömegem kilogrammonként". A modern korszak a fehérjére összpontosít. A nagy versenyző testépítők célja, hogy testtömeg-kilogrammonként 2-2,5 grammot fogyasszanak, hogy több izomot építsenek.

A tudomány fejlődésével egyre több fehérjeforrás érhető el a piacon, a tejsavófehérje kényelmes lehetőség.

Az 1970-es évek fehérjevadászata nagy feladat volt. Korábban túrót, száraz tejport, halport, szójafehérjét fogyasztottak, hogy csak a napi fehérje szükségletüket kielégítsék. A régi iskolai testépítő esti harapnivalója túróból és sajtos omlettből állt. A modern kori snack fehérje italokat tartalmaz, gyümölcsökkel. A turmixok a fehérje kiszorításának kényelmes módszere, de akkor kissé keményebbek voltak - az old school testépítők jobban hangsúlyozták az „igazi ételek” fogyasztását.

Szénhidrátok

A régi iskolai testépítők azt tették, amit manapság sokan tesznek - alacsony szénhidráttartalmú étrendet.

A régi iskolai testépítőknek nem volt célja a terjedelmes. Hasonlítsa össze Arnold és Phil Heath négyes méretét - nagy különbség, igaz? A régi iskolai testépítők épp annyi szénhidrátot fogyasztottak, hogy üzemben maradjanak. A szénhidrátforrások főleg azok voltak, amelyek fehérjével párosultak, például sajt omlett, fehér rizs, zöldségek, gyümölcsök, zab, tej és mogyoróvaj.

A régi iskolai testépítők továbbra is szénhidrátot fogyasztanak, és a verseny előkészületei előtt ketogén diétára eshetnek. Az 1970-es évek végén Joe Weider, a Mr. Olympia Contest apja szénhidrátban gazdag fehérjeporral állt elő azok számára, akik keményen gyarapodtak. A por költséges volt, és nem mindenki engedhette meg magának, így ismét a diétára törekedtek a kátyúk helyreállítására.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend miatt a test kevésbé teltnek látszott, a testépítők pedig rossz edzésre és erőre panaszkodtak. A zsírvesztés könnyű volt, de alacsony inzulinszint kísérte, és a sérülések elterjedtek.

A modern iskolai testépítők célja a megfelelő mennyiségű szénhidrát és ömlesztett mennyiség fogyasztása a szezonon kívül. Az ömlesztés az izomnövekedés érdekében történik, ami körülbelül 4-6 hónapig tart - a sok szénhidrát fogyasztása megnöveli a testsúlyt, és hatalmasra teszi őket. Az utószezon általában nehéz emelési szezon, sok szénhidrátot fogyasztva, süteményekkel, pizzákkal és fehér kenyérrel táplálkozva gyorsabban nyerhető.

A jelenlegi testépítők, mint például a Branch Warren, napi 1000 gramm szénhidrátot (4000 kalóriát) fogyasztanak, és súlyos kardióval csökkentik. George Farah, Warren oktatója hisz abban, hogy az egyre növekvő nagy elmélet csak akkor működik, ha jó mennyiségű szénhidrátot fogyaszt. Ugyanezt az elvet követi Warren, és az eredmények a színpadon vannak.

Zsírok

A régi iskolai testépítők sok zsírt ettek. Korábban a ketózis diétát követték, amely arról szól, hogy több zsírt és kevesebb szénhidrátot fogyasztanak, így a test energiát használ. Néhányan megjegyezték, hogy a régi iskolai testépítők éttermekbe jártak és csésze tejszínt ettek, és olyan napi termékek zsírjaira támaszkodtak, mint a túró, sajtszeletek, tejszín és a magas zsírtartalmú tej. Az olyan ételek, mint a vaj és az avokádó, meglehetősen népszerűek voltak.

A modern kor testépítői ugyan fogyasztanak zsírt, de kevesebbet esznek a fehérjéhez viszonyítva - a zsírok a teljes kalória 20% -át teszik ki. A transzzsírokat mesterségesen előkészítve kerülik, bár előnyösek azok a jó zsírforrások, mint az avokádó, a hal, a halolaj, a lenmag és a lenmag. A legtöbb zsírforrás manapság kapszula és tabletta formájában kapható.

A zsírok mindig vitatott téma a modern testépítők körében a magas grammonkénti kalóriatartalom miatt.

Megjegyzendő üzenetet

A régi iskolai testépítők nem voltak gazdagok, és teljesen támaszkodtak étrendjükre és edzési programjaikra. Kevés előrelépés történt a tudományban, hogy heteken keresztül eredményeket érhessenek el, így ez folyamatosan növekvő folyamat volt. A nagy intenzitású edzés jó étrend mellett továbbra is a siker kulcsa. A régi iskolai testépítők azonban nem arra törekedtek, hogy 300 fontos szörnyetegek legyenek - megváltozott a korszak, megváltozott a pótipar, és annyi tudomány támasztja alá minden szempontot!

Mindkét korosztály látott néhány nagyot, és évekig tartó kemény munkára és áldozatkészségre van szükség ahhoz, hogy elérjük ezt a szintet. Ma már vannak alternatívák a teljes ételekkel szemben, de a kemény munkának nincs alternatívája.