Paleo vs Mediterrán vs Vegán - Melyik étrend a legjobb?

A fogyókúra nagy üzlet, és minden évben új és divatos étrend jelenik meg. Az elmúlt évek három legnépszerűbb étrendje a paleo diéta, a mediterrán étrend és a vegán étrend. Nehéz lehet tudni, mit kellene ennünk, amikor annyi ellentmondó bizonyíték van odakint. Tehát mit esznek e népszerű étrend követői, és mik a kapcsolódó előnyök és kockázatok az egészségükre?

melyik

A Paleo-diéta

A paleo-diéta vagy az ősember-diéta először az 1970-es években jelent meg. Az elmúlt években jelentős lendületet nyert, és sokan magáévá tették. Az étrend mögött az az elképzelés áll, hogy úgy kell táplálkoznunk, mint őseink, mielőtt gazdálkodnánk, majd étrendünkben ezt követően elmozdulnánk a tejtermékekre, a szemekre és a hüvelyesekre.

Az étrend követői ehetik a fűvel táplált organikus húst, baromfit, halat, gyümölcsöt, zöldséget és diót, bár az étrend kissé változik attól függően, hogy melyik verziót követi. A diéta rajongói szeretik, hogy ez nem jár kalóriaszámlálással, ehelyett a tápláló teljes ételekre koncentrálnak. A feldolgozott ételeket nagyon nem ajánlott!

Sajnos nem sok tanulmány készült az étrend hatásairól, de úgy tűnik, hogy hatékony a fogyáshoz anélkül, hogy híveit éheznék. Azt is megállapították, hogy az étrend kalóriaként kielégítőbb, mint a mediterrán jellegű étrend. A diéta kritikusai attól tartanak, hogy túl korlátozó és nehezen követhető. Nem szeretik, hogy az étrend kizárja a hüvelyeseket és a teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek fontos rost-, vitamin- és ásványianyag-források.

A mediterrán étrend

A mediterrán étrend azon az alapon alapul, hogy a Földközi-tenger környékén élő embereknél kisebb a szívbetegség kockázata. Az étrend a különféle és teljes ételeket ösztönzi, hangsúlyt fektetve a növényi eredetű ételekre. Ismét a feldolgozott élelmiszerek nagyon nem ajánlottak.

Az étrend arra ösztönzi a követőket, hogy egyenek nagy mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget és vegetáriánus fehérjét, kisebb mennyiségben teljes kiőrlésű gabonát, húst és tejterméket. Az étrend hangsúlyozza az egészséges zsírok fogyasztásának fontosságát, például az olívaolajban és a halakban.

Az étrend a szívbetegségek kockázatának csökkenésével, az alacsonyabb vérnyomással és a „rossz” LDL-koleszterinszint csökkenésével jár. Ezenkívül az étrend követői könnyen betarthatók, mivel nem zárnak ki egyetlen ételcsoportot sem. Nincs sok kritika az étrenddel kapcsolatban, de mint mindig, konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen jelentős változtatást végezne az életmódján vagy az étrendjén.

A vegán étrend

Az emberek általában a vegán étrendet választják egészségi, környezeti és etikai okokból, vagy ha olvastak már a veganizmusról egy olyan webhelyen, mint a Vegan Clue, de gyakran úgy találják, hogy a fogyás további előnye. Ma könnyebb, mint valaha, betartani ezt a diétát, mivel az élelmiszeripar olyan sok vegánbarát alternatívát hozott létre a hagyományos élelmiszerboltokhoz.

A Vegan Diet alapanyagok gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és egészséges növényi olajok. A vegánoknak jobban szem előtt kell tartaniuk, hogy mit esznek, hogy biztosítsák az összes alapvető tápanyagot, amelyre a test megfelelő működéséhez szükségük van.

Úgy gondolják, hogy a vegán étrend egészségesebb a szíved számára. Kutatások kimutatták, hogy a vegán étrend követése csökkentheti a szívbetegségek kockázatát és csökkentheti a koleszterinszintet. Vizsgálatok során a vegánok következetesen kimutatták, hogy a testsúlyuk kisebb, mint a húsevőké. Az étrend kritikája az, hogy nehéz lehet minden szükséges tápanyagot megkapni a növényi eredetű élelmiszerekből. A vegánoknál tápanyaghiány alakulhat ki, ha nem figyelik és tervezik meg étrendjüket.

Mint mindig, mielőtt nagyobb életmódot vagy étrendet változtatna, konzultáljon orvosával. A MD orvosai tapasztaltak a betegségek megelőzésében az egészséges étrend és az életmód választása révén, és képesek lesznek segíteni Önnek, ha úgy dönt, hogy megváltoztatja az étrendjét.