Párolt zöldségfélék

Hozzávalók:

  • 1 csésze vékonyra szeletelt sárgarépa
  • 2 csésze apróra vágott kelkáposzta, szárat eltávolítva
  • 1 közepes hagyma, vastagra szeletelve
  • 1 csésze kockára vágott cukkini

pároljuk percig

Útvonalterv:

  1. Vágjon hagymát és nyomja meg a fokhagymát, és hagyja 5-10 percig ülni, hogy növelje egészségjavító előnyeit.
  2. Az enyhén sós vizet forraljuk fel szorosan záródó fedéllel ellátott gőzösben. Adjunk hozzá hagymát, fedjük le és pároljuk 3 percig. Adjunk hozzá kelkáposztát és sárgarépát, főzzük 2 percig, adjunk hozzá cukkinit és pároljuk még 3 percig.
  3. Távolítsa el a zöldségeket a párolóból, és tegye a tálba. Dobd fel az öltözködési összetevőkkel.

Ha csirkét vagy halat akar főzni, akkor tegye a következőket: Adjon hozzá szeletelt csirkemellet (3/4 "vastag) vagy halat (1" vastag) a sárgarépa és a hagyma tetejére. 2. tálalás

Segít a gőzös kosár fel- és lefelé dobásában a főtt zöldségekkel, hogy a felesleges víz kiürüljön. Ez megakadályozza az íz hígítását. Ügyeljen arra, hogy ne főzze túl a cukkinit, mert túlsütve az is hígítja az ízt. Kicsit áttetszőnek tűnik, ha túlsül.

Táplálkozási profil

Bevezetés a receptértékelő rendszer diagramjába

Mélységi táplálkozási profil párolt zöldségfélék számára