Prenatális omega-3 zsírsavak: áttekintés és ajánlások
Robin G. Jordan, CNM, PhD, a szülésznői és családápolási határiskola, Hyden, Kentucky, Antepartum Care tanfolyamainak koordinátora, és teljes körű szülésznőt gyakorolt otthon, szülőközpontban és kórházban.
Robin G. Jordan, CNM, PhD, a szülésznői és családápolási határiskola, Hyden, Kentucky, Antepartum Care tanfolyamainak koordinátora, és teljes körű szülésznőt gyakorolt otthon, szülőközpontban és kórházban.
Absztrakt
Az étrendi omega-3 zsírsavak hatása az egészségügyi eredményekre széles körben elismert. Különösen az omega-3 zsírsavak, a dokaszahexaénsav (DHA) és az eikozapentaénsav (EPA) megfelelő bevitele növelheti a terhesség hosszát, és javíthatja a csecsemő kognitív és vizuális teljesítményét. Megállapítást nyert, hogy az omega-3 zsírsavak megfelelő szintje egyes populációkban csökkenti a koraszülés előfordulását. A prenatalis omega-3 bevitelével és más olyan eredményekkel kapcsolatos kutatások, mint például a preeclampsia és a magzati növekedés korlátozása, nem meggyőzőek. Az Egyesült Államokban a nők alacsony omega-3 zsírsavszintet fogyasztanak az omega-6 zsírsavakhoz képest; ez a táplálkozási szokás rossz egészségi eredménnyel jár. Az omega-3 zsírsavak elsősorban a halakban találhatók meg, mégis sok terhes nő kerüli a halakat, mert aggodalomra ad okot a potenciális higany és poliklórozott bifenil szennyeződés. Fontos, hogy a terhesgondozó szolgáltatók értékeljék a nők étrendjét az omega-3 zsírsav bevitel tekintetében, és biztosítsák, hogy a terhes nők napi 200 és 300 mg közötti mennyiségű táplálékot fogyasztanak biztonságos táplálékból. A megtisztított hal, az algaolaj-kiegészítők és a DHA-val dúsított petesejtek alternatív forrást jelentenek azoknak a terhes nőknek, akik nem fogyasztanak halat.
- Az élelmiszer-extrudálás táplálkozási vonatkozásai - Singh - 2007 - International Journal of Food
- Kutatási áttekintés Az étrendi zsírokra vonatkozó régi adatok a jelenlegi táplálkozási ajánlásokkal összefüggésben
- Plazma glükóz, szabad zsírsavak és immunreaktív inzulin hatvanhat elhízott gyermeknél
- Omega-3 és Omega-6 zsírsavak és Keto - teljes wellness
- A hüvelyesek fiziológiai hatásai az emberi étrendben A Review Journal of Plant Foods Vol. 4, 1. szám