Diavetítés: Legfontosabb rákellenes ételek

zöld

Rák elleni küzdelem a tányéron

Egyetlen étel sem akadályozhatja meg a rák kialakulását, de az ételek megfelelő kombinációja segíthet a változásban. Étkezéskor legalább a növényi eredetű élelmiszerek kétharmadának és az állati fehérje legfeljebb egyharmadának egyensúlyát kell elérni. Ez az "új amerikai lemez" egy fontos rák elleni küzdelem eszköze az American Institute for Cancer Research szerint. Nézze meg a tányér jobb és rosszabb választásait.

Rák elleni küzdelem színes

A gyümölcsök és zöldségek gazdagok rákellenes tápanyagokban - és minél több szín, annál több tápanyagot tartalmaznak. Ezek az ételek másodszor is csökkenthetik a kockázatát, amikor segítenek elérni és fenntartani az egészséges testsúlyt. Az extra fontok hordozása növeli a többszörös rák, beleértve a vastagbél-, a nyelőcső- és a veserák kockázatát. Fogyasszon különféle zöldségeket, főleg sötétzöld, vörös és narancs zöldségeket.

A rák elleni reggeli

A természetesen előforduló folát fontos B-vitamin, amely segíthet megvédeni a vastagbél, a végbél és az emlőrákot. В bőségesen megtalálhatja a reggelizőasztalon. A dúsított reggeli gabonafélék és a teljes kiőrlésű termékek jó folátforrások. Így a narancslé, a dinnye és az eper is.

Több folátban gazdag étel

A folát további jó forrásai a spárga és a tojás. Megtalálható babban, napraforgómagban és leveles zöldségfélékben is, például spenótban vagy római salátában. A folsav megszerzésének legjobb módja nem tabletta, hanem elegendő gyümölcs, zöldség és dúsított gabonafélék fogyasztása. Azok a nők, akik terhesek vagy terhesek lehetnek, vegyenek be egy kiegészítőt annak biztosítására, hogy elegendő folsavat kapjanak bizonyos születési rendellenességek megelőzéséhez.

Haladjon el a Deli Counter mellett

Egy alkalmi Ruben szendvics vagy virsli a ballparkban nem fog ártani. De a feldolgozott húsok, például a bologna, a sonka és a virsli csökkentése segít csökkenteni a vastagbél- és gyomorrák kockázatát. Továbbá, ha dohányzással vagy sóval konzervált húsokat fogyaszt, megnő a vegyi anyagoknak való kitettség, amelyek potenciálisan rákot okozhatnak.

Rák elleni paradicsom

Akár a likopin - a pigment adja a paradicsom vörös színét -, akár valami más nem világos. De néhány tanulmány összekapcsolta a paradicsomfogyasztást a rák több típusának csökkentésével, beleértve a prosztatarákot is. A tanulmányok azt is sugallják, hogy a feldolgozott paradicsomtermékek, például a lé, a szósz vagy a paszta növelik a rák elleni küzdelmet.

Tea rákellenes potenciálja

Annak ellenére, hogy a bizonyítékok még mindig foltosak, a tea, különösen a zöld tea, erős rákharcos lehet. Laboratóriumi vizsgálatok során a zöld tea lelassította vagy megakadályozta a vastagbél, a máj, az emlő és a prosztata sejtjeiben a rák kialakulását. Hasonló hatása volt a tüdőszövetben és a bőrben is. Néhány hosszabb távú tanulmányban a tea alacsonyabb kockázattal társult a hólyag, a gyomor és a hasnyálmirigy daganataiban. De még több kutatásra van szükség embereken, mielőtt a teát rákharcosként ajánlhatnánk.

Szőlő és a rák

A szőlő és a szőlőlé, különösen a lila és a vörös szőlő, resveratrolt tartalmaz. A resveratrol erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Laboratóriumi vizsgálatok során megakadályozta azokat a károsodásokat, amelyek kiválthatják a sejtek rákos folyamatát. Nincs elég bizonyíték arra, hogy azt állítsák, hogy a szőlő fogyasztása vagy a szőlőlé vagy a bor (vagy a kiegészítők szedése) megelőzheti vagy kezelheti a rákot.

Korlátozza az alkoholt a rák kockázatának csökkentésére

A száj, a torok, a gége, a nyelőcső, a máj és az emlő rákja mind összefügg az alkoholfogyasztással. Az alkohol emelheti a vastagbél és a végbél rákos megbetegedésének kockázatát is. Az American Cancer Society azt javasolja, hogy a férfiaknál az alkohol legfeljebb napi két italra, a nőkre pedig egy italra korlátozzanak. Azoknál a nőknél, akiknél nagyobb a kockázata az emlőráknak, érdemes beszélniük orvossal arról, hogy az alkoholmennyiség - ha van ilyen - személyes kockázati tényezőik alapján biztonságos.

A víz és más folyadékok megvédhetik

A víz nemcsak csillapítja a szomját, de megvédhet a hólyagráktól is. Az alacsonyabb kockázatot a húgyhólyag potenciális rákkeltő szerek vízhígító koncentrációja okozza. Ezenkívül több folyadék fogyasztása gyakrabban vizel. Ez csökkenti azt az időtartamot, amelyen az ügynökök érintkezésben vannak a hólyag bélésével.

A Hatalmas Bab

A bab olyan jó neked, hogy nem meglepő, hogy segíthetnek a rák elleni küzdelemben is. Számos erős fitokémiai anyagot tartalmaznak, amelyek megvédhetik a test sejtjeit a rákhoz vezető károsodásoktól. A laboratóriumban ezek az anyagok lelassították a tumor növekedését és megakadályozták, hogy a tumorok olyan anyagokat bocsássanak ki, amelyek károsítják a közeli sejteket.

A káposzta család és a rák

A keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a brokkoli, a karfiol, a káposzta, a kelbimbó, a bok choy és a kelkáposzta. A káposztacsalád ezen tagjai kiváló keverést készítenek, és valóban fel tudják éleszteni a salátát. De ami a legfontosabb, ezeknek a zöldségeknek az összetevői segíthetnek a testének abban, hogy megvédje a rákot, mint például a vastagbél, az emlő, a tüdő és a méhnyak. A laboratóriumi kutatások ígéretesek voltak, de az emberi vizsgálatok vegyes eredménnyel jártak

Sötétzöld leveles zöldségek

A sötétzöld leveles zöldségekben, mint a mustárzöld, a saláta, a kelkáposzta, a cikória, a spenót és a mángold rengeteg rostot, folátot és karotinoidokat tartalmaz. Ezek a tápanyagok segíthetnek megvédeni a száj, a gége, a hasnyálmirigy, a tüdő, a bőr és a gyomor rákjait.

Védelem egy egzotikus fűszer ellen

A kurkumin az indiai fűszer-kurkuma fő összetevője és potenciális rákos harcos. A laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy sokféle rák esetén képes elnyomni a rákos sejtek átalakulását, szaporodását és invázióját. Az embereken folyó kutatások folyamatosak.

Főzés módszerei

A hús főzésének módja különbséget jelenthet abban, hogy mekkora rákkockázatot jelent. A húsok sütése, grillezése és roston sütése nagyon magas hőmérsékleten olyan vegyi anyagokat képez, amelyek növelhetik a rák kockázatát. Más főzési módszerek, például a párolás, a dinsztelés vagy a gőzölés, úgy tűnik, kevesebb ilyen vegyszert termelnek. És amikor párolja a húst, ne felejtsen el rengeteg egészséges zöldséget adni.

Bogyós vegyes ütés

Az eperben és a málnában van fitokémiai anyag, az úgynevezett ellagsav. Ez az erős antioxidáns valóban egyszerre többféleképpen is küzdhet a rákkal, beleértve bizonyos rákot okozó anyagok deaktiválását és a rákos sejtek növekedésének lassítását. Még nincs elegendő bizonyíték arra, hogy azt mondhassuk, hogy képes harcolni az emberek rákjával.

Áfonya az egészségért

Az áfonyában található erős antioxidánsoknak széles körű értéke lehet egészségünk támogatásában, kezdve a rákkal. Az antioxidánsok segíthetnek a rák elleni küzdelemben azáltal, hogy megszabadítják a testet a szabad gyököktől, még mielőtt károsíthatnák a sejteket. De további kutatásokra van szükség. Próbálja meg feltölteni zabpehely, hideg gabona, joghurt, sőt saláta áfonyával, hogy növelje ezeknek az egészséges bogyóknak a bevitelét.

Adja tovább a Cukrot

A cukor nem okozhat közvetlenül rákot. De kiszoríthat más tápanyagokban gazdag ételeket, amelyek segítenek megvédeni a rákot. És növeli a kalóriaszámot, ami hozzájárul a túlsúlyhoz és az elhízáshoz. A túlsúly a rák kockázatát is jelenti. A gyümölcs édes alternatívát kínál vitaminokban gazdag csomagolásban.

Ne támaszkodjon a kiegészítőkre

A vitaminok segíthetnek a rák elleni védelemben. De ilyenkor természetes módon kapod őket az ételtől. Az Amerikai Ráktársaság és az Amerikai Rákkutató Intézet egyaránt hangsúlyozzák, hogy a rákellenes tápanyagok beszerzése olyan ételektől, mint a dió, a gyümölcs és a zöld leveles zöldség, jelentősen felülmúlja az étrend-kiegészítőkből való beszerzést. A legjobb az egészséges táplálkozás.

Következő

Következő diavetítés címe

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

1) В В В Comstock
2) В В В В X márka
3) Melissa Horn/Fancy
4) В В В В iStock
5) В В В Silvia Otte/Kő
6) Laurence Mouton/Photoalto
7) Kate Kunz/Fancy
8) В В В Claver Carroll/Age Fotostock
9) В В В В Piet Mall
10) В fantázia-00045731-001
11) В В Glow Images
12) В George Coppock/Friss ételek képek
13) В David Wasserman/X márka
14) В В Fotók India
15) В Valentin Rodriguez/Age Fotostock
16) Mike Kemp/Gumilabda
17) В Artemi Kyriacou/Friss ételek képek
18) В В képforrás
19) Tim Hill/Friss ételek képek

American Cancer Society
Amerikai Rákkutató Intézet
Orvosi hírek ma
Michaud, D. A New England Journal of Medicine, 1999. május 6.
Az Ohio Állami Egyetem Kiterjesztési Szolgálata

Felülvizsgálat: Melinda Ratini, DO, MS, 2020. április 07

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.