Recept áttekintés: Éhes lány cukkini Alfredo

Kipróbálta már az Éhes lány receptjeit?

Az éhes lány, más néven, Lisa Lillian már jó ideje megosztja a receptcseréket és az étkezési tippeket. Receptjeivel viharosan átvette a világot. Számos kiadott szakácskönyvvel, weboldallal és most magazinnal a receptcseréi milliókat értek el.

Bosszankodom, amikor látom, hogy az Éhes lány miatt panaszkodnak az emberek. Receptcseréi nagyszerű források azoknak a pácienseinknek és ügyfeleinknek, akik kedvenc kényelmi ételeik egészségesebbé tételével küzdenek. Ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom egy új magazinjának receptjét, hogy lássam, megfelel-e az étele a felindulásnak. Mivel a barátom szereti a csirke alfredót, úgy döntöttem, hogy elkészítem neki a cukkini alfredo receptjét. Hadd osszam meg veletek a receptet, majd belemegyek a recept áttekintésébe!

éhes

Hozzávalók

2-3 cukkini, spirálozott tésztává
1 csésze meggyparadicsom
2 evőkanál könnyű krémsajt
2 evőkanál könnyű vaj kenhető
1 ek reszelt parmezán
Egy csomag csontozatlan csirkemell
1-2 teáskanál olívaolaj
Só, bors

Recept

  1. Spiralizáló segítségével tésztát készíthet a cukkiniból. Készítsen kb. 3-4 csésze cukkinit.
  2. Vágja fel a csirkemellet apró, 1 hüvelykes kockákra. A csirkét ízesítjük sóval és borssal. Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, melegítsen serpenyőt közepesen magas hőfokon, és dobja bele a csirkét. Alaposan főzzük, amíg a csirke elkészül. Tegyük félre egy tányérra.
  3. Spray serpenyő olívaolajjal, és dobja be a cukkini tésztát. Dobd fel a tésztát 1-2 percig, amíg meg nem főz.
  4. Hozzáadjuk a krémsajtot, a vajat és a reszelt parmezánt. Addig keverjük a tésztákba, amíg krémes állagú nem lesz.
  5. Vágja fel a meggyparadicsomot szeletekre. Dobjon meggyes paradicsomot és főtt csirkét a serpenyőbe a tésztával. Keverje fel, amíg alaposan össze nem keveredik.
  6. Öntsük tálkákba és tálaljuk!

Hadd mondjak el erről a receptről. Bomba. Eleinte kissé meguntam ezt a receptet, mert nem tűnt úgy, mint a hagyományos csirke alfredo, amit ismerek. Ez azonban finom könnyű alternatívája a tipikus nehéz receptnek, amely a csirke alfredo. Úgy érzem, ez az első alkalom, hogy sikeres kísérletet tettem a cukkini tésztám főzésére. Nem voltak vizesek, így ez hatalmas siker volt számomra.

Véleményem az, hogy ez mindenképpen könnyű alapmű lesz a repertoáromban. A recept elkészítése csak körülbelül 15 percet vett igénybe, ami számomra nagy pluszt jelentett. Amikor hazajövök a munkából, és vacsorát készítek a barátomnak és nekem, nagyon nem akarom, hogy valami 5 millió lépést tegyen. Ez a recept igazi nyertes, és alapvetően bármely nap elkészítem, hogy szuper lusta és fáradt vagyok.

Az éhes lány nem vicc. Több receptjét átnézem a blogon, mivel találok olyanokat, amelyek illenek az életembe, és olyanokat, amelyek biztosan megfogják a figyelmemet.

Kérdés: Kipróbálta már az éhes lány receptjeit? Mi a kedvenc egészséges csere, amikor megkönnyíti egy klasszikus étel megkönnyítését?

Ezt a cikket írta: