A fekete ribizli, a piros ribizli és a fehér ribizli táplálkozási tényei, a ribizli egészségügyi előnyei

Minden a feketeribizli, a piros ribizli és a fehér ribizli táplálkozási tényeiről, a ribizli táplálkozási előnyeiről, a ribizli kalóriáiról

Ha fogyókúrás étrendet folytat, a piros ribizli, a fekete ribizli vagy akár a fehér ribizli fantasztikus, szinte zsírmentes egészséges snack. Zsírtartalmuk szinte nincs, és nem tartalmaznak koleszterint. Az adagonkénti kalória (100 g vagy 3,5 oz) szintén nagyon alacsony, feketeribizli esetében csak 56 kalória, a vörös és fehér ribizli esetében pedig 63 kalória.

Az alábbiakban bemutatjuk mind a három ribizli tápértékét. Összehasonlítva a vörös és fehér fajtákat a feketeribizlivel, érdekes megjegyezni, hogy az ásványi anyagok és vitaminok többségének jobb a feketeribizli. A fekete ribizli egy adagja a c-vitamin ajánlott napi bevitelének (RDI) háromszorosát adja, még a piros ribizli is az RDI 68% -át.

A fekete ribizli tele van antocianinokkal, amelyek csodálatos színt adnak nekik, és tele vannak antioxidánsokkal. Nagyon magasra értékelik az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) ORAC táblázatát, amely a gyümölcs vagy zöldség antioxidáns kapacitásának mérőszáma. Sajnos a piros ribizli még értékelendő.

Úgy gondolják, hogy a fekete ribizli védelmet nyújt mind az Alzheimer-kór, mind a szívbetegségek ellen, és gyulladáscsökkentőként hat. Ezenkívül úgy gondolják, hogy gátolják a rák bizonyos típusainak növekedését. A ribiszke tele van bioflavonoidokkal, és úgy gondolják, hogy segítenek a légúti fertőzések enyhítésében és a véraláfutások gyors gyógyításában.

Ribizli vásárlásakor ügyeljen arra, hogy nagyon frissek legyenek, mivel egy héten belül könnyen zúzódnak és pépesek lesznek. Étkezés előtt alaposan mossa le, hogy eltávolítsa a kémiai maradványokat.

Hasonlítsa össze a ribizli táplálkozási tényeit a többi gyümölcsével.