HealthyEats

Köze van:

Ez a hagyományos desszert visszatér a közösségi médiában, de jó ötlet ezt a kényelmi ételt rendszeresen fogyasztani? Tudja meg, hogy részt kíván-e venni a desszert legújabb reneszánszában.

Az édes, dús és krémes keverék egyenesen finom. Imádni kell, hogy olyan egyszerű alapanyagokból készül, mint a rizs, tej, cukor és tojás. Bár ez egy desszert, bizonyos táplálkozási előnyökkel jár, köztük csaknem 10 gramm fehérje és a csonttalépő kalcium napi ajánlásának 15 százaléka csészénként.

A legtöbb rizspuding recept könnyen módosítható, hogy alacsonyabb legyen a zsírtartalma, és eltávolítsa az általános allergéneket, például a tojást és a tejterméket; a rizs természetesen gluténmentes is. Ha úgy dönt, hogy teljes kiőrlésű barna rizzsel készíti, növelheti a napi rostbevitelt. A táplálék fokozása gyümölcs hozzáadásával szintén ízletes lehetőség. Adjunk konzerv tököt a pudinghoz, és friss szezonális gyümölcsökkel tálaljuk.

Előnye van annak is, ha a rizspuding megvásárlása helyett az elkészítését választja: A sok más bolti pudingtól eltérően a rizspuding legtöbb márkája lenyűgözően egyszerű összetevőlistával rendelkezik. A legtöbb nem tartalmaz mást, csak alacsony zsírtartalmú tejet, rizst, cukrot, tojást és sót.

A rizspudingban lévő kalóriák és zsírok gyorsan felhalmozódhatnak. A teljes tejből, tejszínből, tojássárgájából és cukorból készült receptek túlzott mennyiségű kalóriát, zsírt és cukrot tartalmazó desszertet hozhatnak létre. Sok népszerű recept szerint a mérleg adagja meghaladja a 300 kalóriát.

Alsó sor: Remek felbukkanás néhány kikötéssel. A legtöbb rizspuding recept szuper egyszerű, így ez a desszert jó választás az édes vágy kielégítésére. Válasszon egy receptet, amely alacsonyabb zsírtartalmú összetevőket használ, hogy konzervatív maradjon a kalória.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, bejegyzett dietetikus, okleveles atlétikai edző és a kulináris és sporttáplálkozásra szakosodott Dana White Nutrition, Inc. tulajdonosa.