Adj nekem némi fűszert!
Somasa Chaat joghurttal - indiai snack
Amióta Srivalli blogjában láttam Somasa Chaat-t a joghurttal - indiai snack és más utcai étel receptjei, vágyom rá. Gyakran készítek somosákat, de általában csak egyedül eszem meg őket, így ez egy teljesen új élmény volt számomra.
Hozzávalók 2-3 ember kiszolgálására:
- 10-12 szamosza. Itt van a receptem a szamosák készítéséhez.
- 2 csésze sev. Itt van a receptem a sev elkészítéséhez.
- 2 csésze sima joghurt
- 1/2 csésze koriander chutney. A chutney receptem itt van
- 1/2 csésze tamarind chutney. (Kész Maggie tamarind szószt használtam)
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál hideg por
- ½ teáskanál köménypor
- ½ teáskanál korianderpor
- 1 apróra vágott paradicsom
- 1 apróra vágott hagyma
Módszer:
1. Készítse elő a samosákat a receptem szerint.
2. Készítse elő a koriander chutney-t a receptem szerint.
4. Készítse el a joghurtmártást: Verje fel a sima joghurtot, és adjon hozzá sót, borsot, hidegport, köményt, korianderport. (Hozzáadhat cukrot is, ha úgy gondolja, hogy a joghurtja éles). Hozzáadhat kész Chaat masalát a joghurthoz, ha nem akarja hozzáadni az összes általam használt fűszert.
5. Most készen áll a Somasa Chaat elkészítésére joghurttal - indiai snack. Két vagy három szamosát törjön meg harapásméretű darabokban, és rendezze őket egy tálba.
6. A samosza tetejére tegye a joghurtos keveréket.
7. Öntsön egy kis koriander chutney-t és tamarindmártást a joghurt tetejére.
8. A paradicsom- és hagymadarabokat szórjuk a keverékre.
9. Fejezze be a Somasa Chaat-t joghurttal - indiai snack-ételekkel, öntözve sev-t, és élvezze a Somasa Chaat-t joghurttal - Indian Snack Food .
10. Készítettem egy adagot néhány chora fari feltéttel is!
Miért nem próbálja ki ezt a sokféle változatban felszolgált receptet?.
- Rizspuding, a könnyített élelmiszer-hálózat egészséges táplálkozás receptjei, ötletei és az élelmiszeripari hírek élelmiszer-hálózata
- Lassú tűzhelyű bio joghurt recept - BBC Good Food
- Palmini Pasta Review Élelmiszerhálózat Egészséges étkezési receptek, ötletek és Élelmiszerhírek Élelmiszerhálózat
- Mikrohullámú receptek - BBC Good Food
- Bevált étkezési receptek a szívbetegségek kezelésére és megelőzésére