Adj nekem némi fűszert!

Somasa Chaat joghurttal - indiai snack

Amióta Srivalli blogjában láttam Somasa Chaat-t a joghurttal - indiai snack és más utcai étel receptjei, vágyom rá. Gyakran készítek somosákat, de általában csak egyedül eszem meg őket, így ez egy teljesen új élmény volt számomra.

joghurttal

Hozzávalók 2-3 ember kiszolgálására:

  • 10-12 szamosza. Itt van a receptem a szamosák készítéséhez.
  • 2 csésze sev. Itt van a receptem a sev elkészítéséhez.
  • 2 csésze sima joghurt
  • 1/2 csésze koriander chutney. A chutney receptem itt van
  • 1/2 csésze tamarind chutney. (Kész Maggie tamarind szószt használtam)
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál hideg por
  • ½ teáskanál köménypor
  • ½ teáskanál korianderpor
  • 1 apróra vágott paradicsom
  • 1 apróra vágott hagyma

Módszer:

1. Készítse elő a samosákat a receptem szerint.

2. Készítse elő a koriander chutney-t a receptem szerint.

4. Készítse el a joghurtmártást: Verje fel a sima joghurtot, és adjon hozzá sót, borsot, hidegport, köményt, korianderport. (Hozzáadhat cukrot is, ha úgy gondolja, hogy a joghurtja éles). Hozzáadhat kész Chaat masalát a joghurthoz, ha nem akarja hozzáadni az összes általam használt fűszert.

5. Most készen áll a Somasa Chaat elkészítésére joghurttal - indiai snack. Két vagy három szamosát törjön meg harapásméretű darabokban, és rendezze őket egy tálba.

6. A samosza tetejére tegye a joghurtos keveréket.

7. Öntsön egy kis koriander chutney-t és tamarindmártást a joghurt tetejére.

8. A paradicsom- és hagymadarabokat szórjuk a keverékre.

9. Fejezze be a Somasa Chaat-t joghurttal - indiai snack-ételekkel, öntözve sev-t, és élvezze a Somasa Chaat-t joghurttal - Indian Snack Food .

10. Készítettem egy adagot néhány chora fari feltéttel is!

Miért nem próbálja ki ezt a sokféle változatban felszolgált receptet?.