Sült spárga és borjú steak

Sült spárga és borjú steak - Finom hús, sült spárga és könnyű, krémes szósz

sült

Egészséges, mert

Még okosabb

Táplálkozási értékek

A zöld spárga és a borjú steak sok értékes fehérjét, egészséges zsírsavat, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Adjon némi frissességet és ropogósságot ehhez a recepthez oldalsó spenót saláta elkészítésével, olívaolajba és citromba öltözve.

A-vitamin0,3 mg(38%)
D-vitamin0 μg(0%)
E-vitamin6,9 mg(58%)
B₁-vitamin0,3 mg(30%)
B₂-vitamin0,8 mg(73%)
Niacin21,3 mg(178%)
B₆-vitamin0,7 mg(50%)
Folsav150 μg(50%)
Pantoténsav3,4 mg(57%)
Biotin10,2 μg(23%)
B₁₂-vitamin1,7 μg(57%)
C vitamin42 mg(44%)
Kálium1,020 mg(26%)
Kalcium165 mg(17%)
Magnézium89 mg(30%)
Vas6,4 mg(43%)
Jód20 μg(10%)
Cink6,1 mg(76%)
Telített zsírsavak2,3 g
Húgysav390 mg
Koleszterin112 mg

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Öblítse le a metélőhagymát, rázza szárazra és vágja vékony szeletekre.

A citrom feléből nyomja ki a levét. Keverj össze egy tálban 1 evőkanál citromlevet, a metélőhagymát, a joghurtot és a krémsajtot. Fűszerezzük sóval és borssal. Tegye félre a metélőhagyma mártást. Hámozzuk meg a fokhagymát, és felezzük hosszában.