Sürgősségi tervezés 3 napos étkezési tervvel

A vihar előkészítésének fontos része az elegendő mennyiségű víz és konzerv. Az étkezési terv előzetes elkészítése szintén értékes lehet, különösen, ha a hűtés és az áram nem áll rendelkezésre.

"Akár hurrikánról, akár más természeti katasztrófáról van szó, áramkimaradás vagy áradás esetén fontos ismerni az alapvető élelmiszer- és vízbiztonságot" - mondja Sherry Mahoney, a Mayo Clinic floridai campusának táplálkozási és élelmezési szolgáltatásainak igazgatója. "De az étkezési terv elkészítése a családjának segíthet a megfelelő táplálkozásban, az energiában és a hosszú távú wellnessben, mivel a legtöbb ember nem gondol receptekre katasztrófa idején."

"A dobozból vagy dobozból történő étkezés nem feltétlenül unalmas" - mondja Mahoney. "Sok mindent össze lehet keverni a kamrájából, hogy egészséges és finom ételeket biztosítson családjának."

Évente Mahoney csapata háromnapos étkezési tervet készít, élelmiszerbolt-listát is tartalmaz, etetni egy négytagú családot. Ezek a receptek nem igényelnek áramot vagy hűtést.

A "kókuszos zabpehely energiabárok", "Mango tangósaláta", "Balzsamos ananászcsirke" és "Csokoládéos mogyoróvaj pite" extravagánsnak tűnhetnek, de az összes elem a spájzból származik, mondja Mahoney. "Ezek a receptek mind színesek, izgalmasak. és tápláló "- teszi hozzá.

Mahoney felajánlja a legjobb tippeket a kamra elkészítéséhez és a sürgősségi menü tervezéséhez:

Ismerje a romlandó élelmiszerek biztonságos hőmérsékleti zónáit.
Amikor kialszik az áram, tartsa a hűtőszekrény és a fagyasztó ajtaját amennyire csak lehetséges. A hűtőszekrény, ha nincs nyitva, körülbelül négy órán át hidegen tartja az ételt. A teljes fagyasztó körülbelül 48 órán át (24 órán át, ha félig tele van) tartja a hőmérsékletét, ha az ajtó zárva marad.
Készítsen ételízesítőket, például ketchupot, mustárt, szójaszószt és barbecue szószt. Az ecetalapú termékek hosszú eltarthatósággal és sokoldalúsággal rendelkeznek. Fontolja meg az utazás méretű konténereket a kényelem érdekében.
Különböző konzerv fehérje lehetőségek állnak rendelkezésre, például csirke, lazac, bab és mogyoróvaj.
Szerezze be kalciumát tejporos dobozokba vagy tartósan eltartható dobozokba gabonafélékhez vagy desszertekhez.
A szárított gyümölcsök, diófélék és fűszerek lendületet adhatnak az egyébként nyájas ételeknek.
Ne felejtsen el egy kézi konzervnyitót.

Töltse le a további menüket és étkezési terveket, élelmiszerbolt-listákat és recepteket.