Szacharóz banán sárgarépában stb. - Megtörve az ördögi kört

ITTHON
KEZDŐ ÚTMUTATÓ+
- Az Intro Diet
A KÖNYV+
- Hol kapható
- Előszó
HÍREK ÉS KUTATÁS+
- hírek
- Kutatás
- Videók
TÁMOGATÁS+
- A hónap receptje
- Webhelyek, blogok és támogatási listák
- Ajánlott könyvek
A DIÉTÁRÓL+
- Tudomány a diéta mögött
- A szerzőről+
- Főzési tippek
JOGI/JOGTALANLISTA+
- Jogi/Illegális lista PDF
TUDÁSBÁZIS
VIZSGÁLATOK+
- Vélemények az Amazon-tól
- További ajánlások
SCD & AUTISM+
- Autizmus és GI problémák
- A lisztérzékenység viselkedésének felismerése: Megakadályozná az autizmust
- Autizmus könyv fejezet
KERESÉS
KAPCSOLATBA LÉPNI+
- Felhasználási feltételek
- Adatvédelmi irányelvek

SZacharó banánokban/sárgarépa stb

Szacharóz banánban/sárgarépában stb

Elaine írja:
Hosszú időbe telik elmagyarázni barátjának a cukrok felszívódását a bélsejteken keresztül. Könyvemben megemlítem azt a tényt, hogy egyes gyümölcsök és zöldségek kevés szacharózt, sőt keményítőt (hüvelyeseket) tartalmaznak. Számos oka lehet annak, hogy miért lehet tolerálni őket: (1) koncentráció (2) abszorpció abból a tényből adódóan, hogy a TELJES ÉLELMISZEREK tartalmazzák, nem pedig kivont formában; (3) a keményítő maradványainak molekuláris formái. Az a tény, hogy a diéta működik, és ha valaki képes lenne elemezni minden egyes ételt szénhidrátként, és utána megcsinálná azt az étrendet, amelyet az ember jelenleg fogyaszt, mint a szokásos amerikai étrendet, akkor megdöbbenne a különbségen. A diéta működik!
Kérjük, olvassa el a Daphne Anya és Apa brigádjának oldalát (a könyv legvégén).

A pekándió kenyér támogató csoporttól

Deana írja:
Igen, a szacharóz - a forrásától elkülönítve, finomítva és szuperkoncentrálva (vagyis az a kristályos fehér anyag) illegális diszacharid. Azonban kis mennyiségű, természetes állapotban előforduló szacharóz, természetes állapotában, a többi növényt tartalmazó teljes növényi sejtekben
a természetben előforduló tápanyagok - például a banánban, a répában stb. előforduló - emészthetők és ezért az SCD-legálisak.

A pekándió kenyér támogató csoporttól

Colleen ezt írja:
A szacharóz természetesen előfordul néhány ételünkben, de ez nem ugyanaz, mint például az asztali cukor fogyasztása. Hasonlóképpen, vannak olyan poliszacharidok (keményítők) az SCD-n, amelyeket bebizonyították, hogy a hozzánk hasonló emberek tolerálják az ilyen típusú problémákat - például diófélék vagy tök. XXXX * -nak * van szacharóz-intoleranciája - mint mondtam, ugyanúgy, mint a többiek (mindig rúgok belőle, amikor valaki azt írja a listára, hogy "laktóz-intoleranciája van". Mint Elaine mondja, ez csak a csúcsa a jéghegy.) - de az összes szacharóz nem azonos, mint ahogy az összes poliszacharid sem egyforma.

Sok legális ételünk tartalmaz di- és poliszacharidokat. Például a tök és a dió keményítőt tartalmaz. Van azonban néhány dolog, amelyet tolerálnak; és egyéb dolgok, amelyek néha legálisak, néha pedig nem. Például pektin, amely jelen van az olyan ételekben, mint az alma, de koncentrált formában nem megfelelő fogyasztani.

Megértem zavartságát, de ha mindent megpróbál elemezni, csak megőrjíti magát. Az SCD, ahogy valaki egyszer megfogalmazta, "bizonyítékokon alapszik". Kimutatták, hogy működik, ahogy van. Ha úgy találja, hogy problémája van egy legális étellel, lehet, hogy csak egyéni érzékenysége van, vagy éppen nem áll készen rá. Ez egyáltalán nem ritka.