Szárított alma táplálkozása és előnyei

alma

Szárított alma gyors tények
Név: Szárított alma
Színek Barnától világosbarnáig
Kalóriák 209 Kcal/kupa
Főbb tápanyagok Szénhidrát (43,59%)
Összes étrendi rost (19,74%)
Réz (18,22%)
Vas (15,00%)
B2-vitamin (10,54%)

A szárított alma kiváló forrása mindkét típusú rostnak, azaz oldhatatlan és oldható rostnak. Az oldható rost segít szabályozni a vércukorszintet, és csökkenti a rossz koleszterinszintet is. Az oldhatatlan rostok fokozzák az emésztés egészségét. A szárított almában antioxidánsok is vannak, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök által okozott károktól. Immunerősítő vitaminokkal, valamint olyan ásványi anyagokkal rendelkezik, mint a vas és a kalcium.

Történelem

Esetleg két-tíz millió évvel ezelőtt találtak almát. A napszárító gyümölcsök a gyarmati idők óta az ételkonzervek népszerű módszerei, és a kőkorszak óta a gyakorlatban vannak. 1620-ban a zarándokok almát vittek Észak-Amerikába, és pite, almabor, ecet és vaj készítéséhez használták, vagy szárított formában is fogyasztották.