Alma vs. sárgarépa

Az alma és a sárgarépa táplálkozási összehasonlítása

Elgondolkodtál már azon, hogy kedvenc ételeid hogyan állnak egymással szemben a táplálkozás szempontjából?

táplálkozási

Összehasonlítottuk a az alma és a sárgarépa tápanyagtartalma (Egyenként 100 g) az alábbiakban a 2019-es USDA és NIH adatok felhasználásával [1] .

  • Ugorj:
  • Kalória és szénhidrát
  • Fehérje
  • Zsír
  • Vitaminok
  • Ásványok
  • Mikroelemek
  • Omegas
  • Képzeld el
Te is vizualizálja a táplálkozási összehasonlítást egyedi adag vagy adagméret esetén, és nézze meg a táplálkozás összehasonlítását.

Kalória és szénhidrát

kalória

A sárgarépa és az alma hasonló mennyiségű kalóriát tartalmaz - a sárgarépában 41kcal kalória van 100 grammban, az almában pedig 52kcal kalória van.

élelmi rost

A sárgarépában és az almában egyaránt magas az élelmi rosttartalom - a sárgarépa 2,8 g élelmi rostot tartalmaz 100 grammban, az alma pedig 2,4 g élelmi rostot tartalmaz.

cukor

A sárgarépában kevesebb cukor van, mint az almában - a sárgarépában 4,7 g cukor van 100 grammban, az almában pedig 10,4 g cukor.

Fehérje

fehérje

A sárgarépa és az alma hasonló mennyiségű fehérjét tartalmaz - a sárgarépában 0,93 g fehérje van 100 grammban, az almában pedig 0,26 g fehérje.

telített zsír

A sárgarépában és az almában egyaránt kevés a telített zsír - a sárgarépában 0,03 g telített zsír van 100 grammban, az almában pedig 0,03 g telített zsír van.

Vitaminok

C vitamin

A sárgarépa és az alma hasonló mennyiségű C-vitamint tartalmaz - a sárgarépában 5,9 mg C-vitamin van 100 grammonként, az almában pedig 4,6 mg C-vitamin van.

A-vitamin

A sárgarépa kiváló A-vitamin forrás és több A-vitamint tartalmaz, mint almában - a sárgarépában 835 ug A-vitamin van 100 grammban, az almában pedig 3 ug A-vitamin.

E-vitamin

A sárgarépa és az alma hasonló mennyiségű E-vitamint tartalmaz - a sárgarépában 0,66 mg E-vitamin van 100 grammban, az almában pedig 0,18 mg E-vitamin van.

A B-vitaminok

A sárgarépában több tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, b6-vitamin és folát van.

Alma sárgarépa
Thiamin 0,017 MG 0,066 MG
Riboflavin 0,026 MG 0,058 MG
Niacin 0,091 MG 0,983 MG
Pantoténsav 0,061 MG 0,273 MG
B6-vitamin 0,041 MG 0,138 MG
Folsav 3 UG 19 UG

Ásványok

kalcium

A sárgarépában több a kalcium, mint az almában - a sárgarépában 33 mg kalcium van 100 grammban, az almában pedig 6 mg kalcium.

A sárgarépa és az alma hasonló mennyiségű vasat tartalmaz - a sárgarépában 0,3 mg vas van 100 grammban, az almában pedig 0,12 mg vas.

kálium

A sárgarépa kiváló káliumforrás és több kálium van benne, mint az almában - a sárgarépában 320 mg kálium/100 gramm, az almában pedig 107 mg kálium van.

Antioxidánsok és fitotápanyagok

flavonoidok

A gyümölcsökben és zöldségekben természetesen előforduló flavonoidok számos egészségügyi előnnyel járnak, és különféle gyógyászati ​​és gyógyszerészeti alkalmazásokban használják őket. [2] [3]
Specifikus flavonoid vegyületek esetében az alma több kvercetint tartalmaz, mint 100 gramm sárgarépa. Az alma és a sárgarépa egyaránt jelentős mennyiségben tartalmaz kaempferolt.

karotinoidok

A karotinoidok mikrotápanyagok, amelyek általában megtalálhatók a növényekben és néhány állati termékben. Ilyen például a béta-karotin, a figyelemre méltó karotinoid, amely az A-vitamin népszerű forrása. [4] [5]
Specifikus karotinoidokhoz, a sárgarépában több béta-karotin, lutein + zeaxanthin és alfa-karotin van, mint az almában 100 grammra.

Omega-3 és Omega-6

omega 3-ok

Az omega-3 zsírsavak esetében az alma és a sárgarépa is tartalmaz kis mennyiségű alfa-linolsavat (ALA).

Alma sárgarépa
alfa-linolsav 0,009 G 0,002 G
Teljes 0,009 G 0,002 G

omega 6s

Az omega-6 zsírsavak összehasonlítása, a sárgarépában több linolsav van, mint az almában 100 grammra.