Tenger gyümölcsei koktél recept

Táplálék adagonként

A tengeri koktél receptünk fantasztikus csavar a nagyon szeretett klasszikuson. A rákhoz fehér rákhúst adtunk a garnélarák mellé, hogy a tenger extra íze legyen, amelyet vendégei biztosan szeretnek. A receptet háromszor tesztelték, így biztos lehet benne, hogy a dolgok a tervek szerint alakulnak, csak olvassa el figyelmesen a lépéseket. Már nem kínos ezeket a retro garnélarák-koktélokat tálalni - divatos. A recept eredetileg az Essentials magazinban szerepelt, és minden bizonnyal népszerű lesz azzal, aki szerencsésen belefog a kemény munkájába. Az egyik legjobb dolog a tenger gyümölcsei koktél előételként történő felszolgálásában az, hogy előre elkészíthető, így nincs stressz a tényleges napon!

Hozzávalók

175g jó minőségű majonéz
3 evőkanál paradicsomos ketchup
Néhány csepp Tabasco
1-2tsp Worcestershire szósz
500 g észak-atlanti főtt garnélarák
1 nagy érett avokádó, apróra vágva
1⁄4 nagy uborka, apróra vágva
6 kaporszálat, leveleit eltávolítva és apróra vágva
Héja és lé 1⁄2 citrom
3 kis fej drágakő saláta, leveleit eltávolítva
100 g friss vagy konzerv fehér rákhús (konzerválva lecsepegtetett)
Citromos ékek
6 nagy farokra főtt garnélarák

Módszer

Keverje össze a majonézt a paradicsom-ketchuppal, a Tabasco-val és a Worcestershire-szósszal. Keverje át a garnélákat; félretesz, mellőz.

Keverje össze az avokádót, az uborkát, a kaprot, a citromlevet és a héjat, majd ízesítse.

Távolítsa el a kis drágakövek sötétzöld külső leveleit, a többit pedig aprítsa fel. Tegyen 3 egész levelet minden pohárba, és töltse fel reszelt salátával. Hozzáadjuk a garnélákat, majd az avokádó-keverék 2/3-át, a rákot és végül a maradék avokádó-keveréket.

Díszítsen minden poharat nagy garnélával, és citromos ékekkel tálalja

A legjobb tipp a tengeri koktél elkészítéséhez

A Marie Rose szósz ízletes alternatívájaként adj hozzá egy kis wasabit és egy sajt citromot a majádhoz - remek rúgása van, és olyan jól passzol a garnélához.