Tökéletes palacsinta

4 adag

Forrás: Az Ön teste egyensúlyban, MD Neal Barnard; receptje: Lindsay S. Nixon

Találja meg ezt a receptet és még sok mást Neal Barnard, az Ön teste egyensúlyban című cikkben!

Ugrás a szakaszra

A receptről

Hozzávalók

4 adagot készít

liszt (1 csésze)
sütőpor (1 evőkanál)
őrölt fahéj (1/2 ek.)
sima szója, mandula vagy más növényi tej (1 csésze)
tiszta juharszirup (2 evőkanál)
banán, szeletelve (1)
bogyók (1 csésze)

Útmutatások

A lisztet, a sütőport és a fahéjat egy közepes tálban habverővel keverjük össze. Keverjen hozzá tejet és juharszirupot (helyettesítheti az almaszószt vagy a sütőtök pürét). Hagyja a tésztát 10 percig pihenni.

Közben melegítsen egy nonstick serpenyőt. Ellenőrizze a tésztát. Ha nagyon vastag és nehéz, adjon hozzá több tejet a híguláshoz. Minden palacsintához öntsön 1/4 csésze tésztát. Ha buborékok jelennek meg, csúsztasson alá egy spatulát, és óvatosan fordítsa meg. Választható: Adjon hozzá banánszeleteket vagy bogyószeleteket. Főzzük még 2-3 percig.

Tálaljon palacsintát sziruppal. Ha még nem adta hozzá a gyümölcsöt a tésztához, tálalja a tetejét.

Táplálkozási tények

Palacsintánként (a recept 1/4 része)

Kalóriák: 194
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 41 g
Cukor: 12 g
Összes zsíradék: 1 g
Zsírból származó kalória: 6%
Rost: 2 g
Nátrium: 396 mg