A 10 legfontosabb káposzta recept

Egy szezonális káposztafej hosszú utat tesz meg. Tanulja meg, hogyan kell elkészíteni és főzni a vörös káposztát az egyik finom receptünkkel.

A vörös káposzta egészséges, takarékos és robusztus, ezért miért marad ennyire alulértékelt összetevő, rajtunk kívül áll. A probléma része lehet, hogy a szorosan csomagolt gömb annyi réteget hoz létre, hogy néha nehéz tudni, hogyan kell felhasználni egy egészet. Összegyűjtöttünk néhány vöröskáposzta receptötletet az ünnepi köretektől az önálló étkezésekig.

Hogyan készítsünk vöröskáposztát

  1. Válassza ki a legjobb vörös káposztát olyannal, amely nehéznek, fényesnek és ropogós levelűnek tűnik. Kerülje el azokat, amelyekről a puffadt levelek vagy a külső rétegek eltávolultak.
  2. A vörös káposztát könnyű elkészíteni. Csupaszítsa le a külső leveleket, mossa meg, majd szeletelje negyedekre, mindegyiken vágja ki a kemény középmagot, majd aprítsa fel vagy aprítsa.
  3. Rögzítse a színt egy kis ecet hozzáadásával, amikor vörös káposztát főz vízben. Ez megakadályozza a szép mélylila árnyalat futását.
  4. Ne legyen túl nehéz kezű a vörös káposztával. A morcos hírnevének nagy része abból adódik, hogy túl savanyítják vagy egy eonra főzik. Bár erős zöldség, nem legyőzhetetlen…
  5. Menj nyersen. Zárja be a tápanyagokat úgy, hogy salátákban főtt káposztát fogyaszt. Csak ügyeljen arra, hogy nagyon finomra szeletelje.

A legjobb 10 vöröskáposzta receptünk ...

1. Ecetes vöröskáposzta

recept

2. Kínai párolt vörös káposzta

3. Forralt vöröskáposzta klementinnel

4. Ünnepi vörös saláta

5. Piros káposzta almával és csillagánizssal

6. Lassan főtt sertés- és vöröskáposzta

7. Rozmaring párolt vörös káposzta kabanókkal

8. Vörös káposzta és burgonya hash

9. Vörös káposzta saláta

10. Méregtelenítő saláta

Használja ki a maradékot ...

Főző asszisztens, Chelsie Collins: - A vörös káposzta olyan jól passzol egy sarnie-ban, sült marhahússal és kolbásszal!

Ételszerkesztő, Cassie Best: - Készítek hashot főtt vöröskáposztával, sonkával, megmaradt sült burgonyával és tükörtojással.

Nézze meg videónkat arról, hogyan lehet elkészíteni a maradék pulykát

A vörös káposzta kötelező az ön számára az ünnepi szezonban? Hogyan szereti tálalni? További javaslatok vannak receptgyűjteményünkben.