A legfurcsább, legmeglepőbb ételek a Tour de France versenyzői étrendben

Ha napi 5000 kalóriát éget el, akkor elég kreatív tud lenni azzal, amit eszel.

A Tour de France-on való lovaglás nagyszerű módja annak, hogy hatalmas mennyiségű kalóriát égessen el - olyannyira, hogy a versenyt szinte meghatározza a versenyző azon képessége, hogy enni, inni és a lehető legtöbb energiát elnyelni a verseny egész hete alatt.

De mit is űznek pontosan a profi kerékpárosok, mind a kerékpáron, mind a kerékpáron kívül? Néhány, amit esznek, meglehetősen meglepő, különösen, ha azt képzeljük, hogy ők is tucatnyival sálak le géleket, és szinte minden este tésztát esznek. Beszéltünk egykori profikkal, főszakácsokkal és csapatszignerekkel, hogy megismerjük a Tour de France versenyzőjének étrendjének belső gombócát.

Magas kalóriatartalmú sütik és dióvajak

"Amikor napi 5000 plusz kalóriát éget el, sok minden, amit megpróbál, csak helyettesíti ezeket a kalóriákat, így azt eszik, amit csak akar" - mondja Phil Gaimon, a korábbi profi és komoly sütikedvelő. "A srácok elég keményen eltalálták a mandulavajot és a speculoosokat, a késő esti gabonafélék a soigneur szobájában alapfelszereltségnek számítanak, és igen, rengeteg sütit ütöttem, amit idegenek hoztak nekem, és a csapat orvosai megígérték, hogy nem eszem."

Kapcsolódó videó: Nézze meg, hogyan készülnek ilyen gyorsan a turné sárga mezei

Halloween cukorka

Emlékszel, hogy Halloween alatt trükközésbe mentél, és mini cukorkákat gyűjtöttél egy zacskóba? Nos, a turné alapvetően olyan, mint egy három hetes Halloween az EF Education First srácok számára, a soigneur Sophie Roulloisnak köszönhetően. "Betettem néhány mini Snickert a táskába [amelyeket a verseny alatt az etetési zónában vettek fel]" - mondja.

Az összes szénhidrát

"A glutén továbbra sem jelent problémát normális mennyiségben" - mondja Nicki Strobel, a Mitchelton-Scott versenyzőinek főszakácsa. „Nem ösztönözzük a divatos diétákat; a bizonyítékokon alapuló táplálkozást próbáljuk népszerűsíteni. Az edzések során némi alacsony szénhidráttartalmú manipulációt fogunk használni, amely fokozza a test stresszt, de versenyzéskor nincs kétség, a szénhidrátok a királyok! ”

Új italok ... De nem a verseny napján

Az Ineos csapat (korábban Team Sky) marginális nyereség-stratégiájáról ismert, és a csapat ezt alkalmazza a táplálkozásra is - de természetesen jóval a versenynap előtt. Éppen ezért még 2018-ban a vezető táplálkozási szakember, James Morton a csapat tesztelte a márka új sportitalját, a Science in Sport Beta Fuel-et az adott évi turné előtt. Szerinte azt tervezték, hogy „magas szénhidrát-hozzáférhetőséget biztosítson anélkül, hogy bármilyen gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget okozna azokban az időkben, amikor valóban nehéz táplálkozni, például amikor a profil egész nap fent és lent van, a verseny teljes gáz vagy túl hideg ahhoz, hogy fizikailag kibontsa az ételt. ” (A Beta Fuel egyetlen adagja 80 gramm szénhidrátot tartalmaz.)