Élelmezési kiadások sorozat
Az ERS Food Expenditure Series egy átfogó adatsor, amely az Egyesült Államok élelmiszer-rendszerét méri, számszerűsítve az Egyesült Államokban megszerzett élelmiszerek értékét terméktípus, üzlethelység és vásárló szerint. Az adatsor méri a megszerzett élelmiszerek értékét, beleértve az élelmiszer- és italértékesítést (valamint az adókat és a borravalókat), valamint az otthon előállított, adományozott és az alkalmazottaknak és az intézményesített személyeknek biztosított élelmiszerek értékét. Az élelmiszer-kiadási sorozat értékes eszköz a kormányzati ügynökségek, az akadémikusok és a magánszektor érdekeltjei számára, hogy felmérjék és nyomon kövessék a fogyasztói élelmiszer-vásárlási szokások és az élelmiszer-ellátás alakulását. Az élelmiszer-kiadások adatai kiegészítik a jelenlegi ERS-adatsorokat: Élelmiszer-rendelkezésre állási (egy főre jutó) adatrendszer, Élelmiszerár-kilátások, Élelmiszer-dollár sorozat és az FoodAPS Nemzeti Háztartási élelmiszer-beszerzési és vásárlási felmérés.
Az étkezési kiadásokat évente felosztják négyféle, különböző üzletekből származó termék, valamint háromféle vásárló és felhasználó között. Az éves becslések mellett havonta elérhető az otthoni élelmiszerek (FAH) és a házon kívüli élelmiszerek (FAFH) értékesítése. A havi becsléseket minden éves felülvizsgálat során összehasonlítják az éves becslésekkel.
Ne feledje, hogy a forrásadatokat és módszereket 2018-ban átfogóan felülvizsgálták, ami a korábban közzétett élelmiszer-kiadási adatok 1997-től való elszakadását eredményezte. További részletekért lásd Abigail M. Okrent, Howard Elitzak, Tim Park és Sarah Rehkamp Műszaki Értesítőjét:
A korábbi élelmiszer-kiadási adatsorok 1889 és 2014 között folyamatosan elérhetőek. A használat megkönnyítése érdekében ezeket a becsléseket táblázatos formában rendezték be, összhangban az átfogó felülvizsgálattal (lásd az Archivált élelmiszer-kiadási táblázatok táblázatait).
A kiválasztott országok által otthon fogyasztott élelmiszerekkel és alkoholos italokkal kapcsolatos kiadásokról lásd: Nemzetközi fogyasztói és élelmiszeripari trendek.
| Jelenlegi élelmiszer-kiadási sorozat | ||
| Névleges élelmiszer- és alkoholköltségek adókkal és borravalókkal minden vásárló számára | 2020.06.02 | |
| Névleges élelmiszer- és alkoholköltségek, adók és borravalók nélkül, minden vásárló számára | 2020.06.02 | |
| Állandó dolláros élelmiszer- és alkoholköltségek adókkal és borravalókkal minden vásárló számára | 2020.06.02 | |
| Állandó dolláros élelmiszer- és alkoholköltségek, adók és borravalók nélkül, minden vásárló számára | 2020.06.02 | |
| Az élelmiszer-kiadások a végső vásárló szerint | 2020.06.02 | |
| Az összes vásárló és a háztartási végfelhasználók által normalizált élelmiszer-kiadások | 2020.06.02 | |
| Élelmiszerek havi értékesítése adókkal és borravalóval minden vásárló számára | 2020.11.19 | |
| Archivált élelmiszer-kiadási táblázatok | ||
| Névleges élelmiszer-ráfordítások adókkal és borravalókkal, a korábban közzétett becslések alapján | 2018.09.20 | |
| A végső vásárló élelmiszer-kiadásai, a korábban közzétett becslések alapján | 2019.02.05 | |
| A végső vásárlók és a felhasználók által normalizált élelmiszer-kiadások a korábban közzétett becslések alapján | 2018.09.20 | |
| Élelmiszerek havi értékesítése, adókkal és tippekkel, a korábban közzétett becslések alapján | 2018.09.20 | |
Utolsó frissítés: 2020. november 19., csütörtök
További információ: Eliana Zeballos és Wilson Sinclair
- USDA ERS - Az energiaárak váratlan emelkedése növeli az élelmiszer-bizonytalanság valószínűségét
- Ezek az alulról szerveződő szervezetek az élelmiszerhiány ellen küzdenek Queens-ben
- Élelmiszerbiztonsági hírek alapján feltételezett clenbuterol-mérgezések Mexikóban
- Fenntartható gazdálkodási rendszerek az élelmiszer - és táplálkozásbiztonság érdekében
- Fenntartható étrend az élelmezésbiztonságért a Közel-Kelet és Észak-Afrika régióban - Hwalla - 2016 -