Vegán diétával gyógyítottam krónikus ízületi fájdalmat!

Kezdjen vegán étrendet

  • Receptek
  • Élelmiszer-vélemények
  • Utazás
  • Vegán GYIK
    • Vegán GYIK - Fehérje, sajt és még sok más!
    • Vegán kezdőknek - kezdjen vegán étrendet
    • Mit esznek a vegánok? Mi a vegán étrend?
    • Vegán márkák: Kiegészítés a vegán könnyű elkezdéséhez
    • A könyv: Könnyű elkezdeni a vegán étkezést!
  • Ról ről

Kezdőlap → Jellemzők → Krónikus ízületi fájdalmat gyógyítottam meg vegán étrenddel!

diétával

Vegán étrenddel gyógyíthattam a krónikus ízületi fájdalmat a térdemben!

Rebecca Gilbert vagyok, a Yummy Plants alapítója és a Könnyű kezdeni a vegán étkezést. A krónikus ízületi fájdalmaimat úgy gyógyítottam meg, hogy vegán étrendre váltottam. Ha ismer valakit, aki krónikus ízületi fájdalmaktól szenved, kérjük, küldje el neki ezt a történetet. Térdműtétem előtt bárcsak valaki elmondta volna nekem a vegán étrend egészségügyi előnyeit!

A növényi étrenddel, vagy a vegán étrenddel először 1998-ban szereztem tapasztalatot. Nagyon komoly versenyző műkorcsolyázó voltam, aki képes volt elvégezni azokat a fantasztikus ugrásokat és pörgetéseket, amelyeket a tévében lát. (Igen, nagyon jó, hogy a levegőben repülök!) És amikor főiskolára jártam, rejtélyes térdsérülésem volt, ami miatt nem tudtam nagyon jól járni, nemhogy korcsolyázni. Nem estem le, mégis a térdem nagyon duzzadt és hihetetlenül fájdalmas volt.

Kipróbáltam a nyugati orvoslás által kínált összes megoldást: műtét, fizikoterápia, kortizon, elektromos stimuláció ... mindent. De semmi sem működött. Olyan frusztráló volt!

Bármit kerestem, ami segíthet. Miután beírta az internetes keresésbe a „krónikus ízületi fájdalmat”, találtam egy skandináv tanulmányt, amely arra a következtetésre jutott, hogy a vegán étrend csökkentheti a krónikus ízületi fájdalmat. Olyan régen volt ez, és a részletek kissé homályosak, de emlékszem, hogy a kísérleti csoport hat hónapig teljesen vegán étrendet fogyasztott, és térdfájdalmaik jelentős csökkenéséről számolt be. Fogalmam sem volt, hogy a vegán étrend beválik-e nekem, de nagyon szerettem volna újra korcsolyázni, és hajlandó voltam kipróbálni. Másnap az összes hús- és tejtermemet átadtam egy szomszédnak, és otthonra tettem szójatejet, rizssajtot, szemeket, babot és zöldségeket. Álmaimat a szívemben tartva azzal a vízióval, hogy még egyszer felugorjak egy üveges jéglapra, átfogtam egy növényi étrendet és elkezdtem vegán étkezni!

Mint minden új vállalkozásnál, a kezdet is kihívást jelentett ... de nem lehetetlen. Új főzési módszereket kerestem és megtanultam finom ételeket készíteni, amikor elkezdtem megtanulni, mit esznek a vegánok. Több hét után észrevettem, hogy könnyebben mozogok. A fájdalom folyamatosan csökkent. Meg voltam lepve! Körülbelül egy hónap múlva újra tudtam kezelni a lépcsőket, és elkezdtem visszatérni a jégre!

A hat hónapos kísérlet végén csodálkoztam, hogy nemcsak a lépcsőket és a magas sarkú cipőket tudom kezelni, hanem hogy újra korcsolyázhatok és táncolhatok is ... fájdalommentesen! Az étrend megváltoztatása teljesen megváltoztatta az egészségemet.

Miért gyógyultak meg? Sok évvel azután, hogy eltűnt a térdfájdalmam, beszéltem Dr. Neil Barnard-nal, a PCRM-től, aki elmagyarázta, hogy a kazein, a tejtermékekben található fehérje gyulladásos reakciót okozhat egyes embereknél, és ez krónikus ízületi fájdalomként jelentkezhet. (A búza is képes erre!)

NEM vagyok orvos. Megosztom tapasztalataimat arról, hogyan tudtam vegán étrenddel gyógyítani a krónikus ízületi fájdalmakat. Ha krónikus ízületi fájdalmakkal küzd, konzultáljon orvosával és fontolja meg a vegán étrend kipróbálását, mielőtt műtétet vagy kortizon felvételt végezne. Dr. Barnard elmondta, hogy 21 napba telik, mire meglátjuk, hogy a kazein kiküszöbölése jelent-e Önnek különbséget. Az ujjaim keresztbe vannak érted, és remélem, mesésnek érzed magad!

Van két rövid videóm, amelyek a vegán étrendre való áttérés után készültek. Olyan ajándék volt visszatérni a jégre és újra korcsolyázni. Soha nem gondoltam volna, hogy újra élvezhetem életem ezen részét, és minden egyes alkalommal, amikor korcsolyázom, hálát adok. A korcsolyázás olyan hálával és örömmel tölt el!

Megjegyzés: A vegán étrendre eredetileg az egészségügyi előnyök miatt kerültem. Végig vegán maradtam együttérző választásként. Amíg abbahagytam az állatok fogyasztását és a tojás- és tejtermelés nagy agrárvállalkozási csatornájában való részvételt, addig nem is gondoltam arra, hogy mit eszem vagy csinálok. Miután egészségügyi okokból abbahagytam az állatok fogyasztását, lelkesen kezdtem szenvedni azzal, hogy érzelmi okokból sem eszem meg őket. Úgy gondolom, hogy az állatok barátok, nem élelem. Hálás vagyok, hogy megoszthattam a gyógyítás történetét, és remélem, hogy ez neked is segíthet.