Vegetáriánussá válás

Gondolt már arra, hogy vegetáriánus étrendet folytat, de nem tudja, hogyan? Ne félj! Van egy sor tippünk és finom receptünk a Knorr-tól, amelyek segítenek Önnek az úton!

Sokakban növekszik a húsmentesség iránti vágy. Sok ember azonban nem egészen hajlandó elkötelezni magát a vegetáriánus életmód mellett. Mások attól tartanak, hogy a vegetáriánus étrend unalmas és íztelen lesz. De várjon ... csak egy kis információra van szükség a kételyek eloszlásához. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan lehet sikeresen alkalmazkodni a vegetáriánus rendszerhez!

Viszlát, hús! - a vegetarianizmus megkönnyítette

A legjobb dolog ebben az "új" étkezési módban az, hogy azonnal elkezdheti! A hús- és halfogyasztás fokozatos csökkentése ugyanolyan hatékony, mint a „hideg pulyka” leszokása. A saját tempójában haladva sokkal könnyebben válthat a húsmentes életre, mint azt először gondolta volna.

Sokféle módon lehet vegetáriánus életet élni. A "hajlékonyok" alkalmanként élvezik a húst és a halat. A rugalmas szakemberek elsősorban növényi étrendet fogyasztanak. Amikor azonban húst esznek, magas minőségi követelményeket követelnek, és kerülik a tömegesen előállított termékek fogyasztását.

A friss fűszernövények, aromás zöldségek, tésztasaláták, rizs és burgonya mind olyan összetevők, amelyeket az egész család élvezhet. Ki ne szereti a spagettit paradicsommártással vagy sós töltött palacsintával? Mindkettő hús nélküli finom étel, amely nem igényel további időt vagy pénzügyi befektetést. Az egyre növekvő keresletnek köszönhetően a mindennapi zöldségek robbanásszerű reneszánszukat élvezik.

Merítsen ihletet és fedezze fel itt a kedvenc vegetáriánus receptjeinket.

Gondtalan vegetarianizmus - mindez az egyensúlyról szól

Nincs több hús? Ne aggódj! Vegetáriánussá válás nem azt jelenti, hogy úgy kell enni, mint egy nyúl. Egyszerűen látogasson el a helyi boltba, és fedezze fel saját maga által kínált organikus, autentikus és ízletes gyümölcsök és zöldségek széles választékát, és máris felfedezi a vegetáriánus étrend sokarcú örömeit. Az élelmiszer-gyártók már régóta felismerték a növekvő vegetáriánus lehetőségek iránti növekvő igényt, és ma már a fagyasztott élelmiszereknél is sokféle növényi alapú terméket kínálnak, amelyek ízletes és könnyűvé teszik az átállást.

De hogyan lehet elegendő fehérjét kapni, ha a hús már nem lehetséges?

A tej és a tojás, mint nagyszerű fehérjeforrás mellett a vegetáriánus étrend számos finom ételt tartalmaz, amelyek fehérje ütést nyújtanak. A hüvelyesek, a szója és a dió megkönnyíti a fehérjeszükséglet elérését.

A napi húsfogyasztás viszonylag új tendencia. Csak pillantson meg egy régi szakácskönyvet, és gyorsan felfedez sok finom, húsmentes főételt. Ezenkívül, ha még több inspirációt szeretne, fedezze fel a közel-keleti konyhát olyan kiadós, ízletes és költségvetés-barát ételekhez, amelyek fűszerekkel, zöldségekkel és gabonákkal készültek, például kuszkusz és bulgur. Ide kattintva válogathat a legjobb zöldségreceptjeinkből, amelyek nem fognak csalódást okozni!

Nem beszélve arról, hogy a szójatermékek nagyszerű lehetőséget nyújtanak a húsmentes étrendre való áttérés megkönnyítésére. Keressen szójadarabot a darált marhahús helyettesítésére a bolognai spagettiben, a chiliben és még a húsgombócokban is.

A Quorn termékek akkor is tökéletesek, ha húsmentes étkezési ihletet keres. A plusz olyan termékek, mint a Quorn Mince, nagyszerű fehérjeforrás, amely továbbra is lehetővé teszi az összes kedvenc étel elfogyasztását!

Nem lehet barbecue nélkül élni? Nincs rá szükség! Bőséges tofuból készült kolbász, füstölt tofu, szójából készült „húsgombóc”, feta sajt fóliában (ovo-lakto vegetáriánusoknak), valamint az ízletes zöldségek széles választéka, például kukorica, brokkoli, cukkini, paprika és burgonya a nyári időszaki kerti partijához.

Nem kell aggódni a vashiány miatt, amíg a következő élelmiszerek megfelelő mennyiségét integrálja vegetáriánus étrendjébe:

Gabona és gabonatermékek - amarant, köles, zabpehely, teljes kiőrlésű tészta
Zöldségek - spenót, édeskömény, saláta, sült saláta kitûnõ, cukkini, zöldborsó
Szárított gyümölcsök - őszibarack, barack, datolya
Hüvelyesek - "szójahús", lencse, csicseriborsó, tofu
Diófélék és olajos magvak - tökmag, szezámmag (szezámvaj), pisztácia, napraforgómag
Quorn termékek - darálás, csirke stb.

4 jó ok a hús lemondására

Ha még mindig nem vagy teljesen meggyőződve arról, hogy a vegetáriánus étrend megfelelő az Ön számára, fontolja meg ezt:

Hasznos a tested számára: A vegetáriánusoknak kevesebb a magas vérnyomása, alacsonyabb a koleszterinszintje, ritkán vannak elhízottak, és kisebb az esélyük a szív- és érrendszeri betegségekre, mint húsevő barátaik.
Jó az ízlelőbimbóinak: A húsmentes étrend sokszínű és finom. Élesíti az érzékszerveket, és lehetővé teszi a zöldségek, gyümölcsök, gabonák és friss fűszernövények gazdag változatosságának élvezését.
Jó az állatok számára: A vegetarianizmus támogatja az állatbarát élelmiszer-termelés felhívását. Nem járul hozzá az intenzív állattenyésztéshez vagy az állatok szenvedéséhez.
Hasznos a környezetre: A világgazdaságban megjelenő együttérzés szerint 16 kilogramm gabona szükséges csak egy kilogramm hús előállításához. Ugyanennek a húsnak a termelésével 17 kg mérgező üvegházhatású gáz szabadul fel. A hús étrendből való kiküszöbölése a környezet és az éhező világ népességének javát szolgálja. Kattintson ide további információkért a vegetáriánus étrendről.