Vese diéta vetélkedő

Oktatási források a vesemedicina számára

Creative Commons Attribution 4.0 nemzetközi licenc alatt licencelt.

Javasoljuk, hogy írja le a válaszait, mielőtt felfedi őket - ez jobban megragadja a fejét. A vetélkedőt és a válaszokat pdf formátumban kinyomtathatja diéta forrásaink oldaláról. 1 pont minden válasz esetén az 1-12. Kérdésre; 13. és 14. ábra szerint.

KÉRDÉSEK:

1. a) Az átlagos napi NaCl-bevitel az Egyesült Királyságban: .

(b) És ez mennyi mmol nátriumban van?

1. a) 9g/nap (153 mmol Na-nak felel meg)

1. b) 1 g NaCl 17 mmol.

2. a) Mi az Egészségügyi Minisztérium ajánlása a NaCl bevitelére az Egyesült Királyság lakossága számára?

4g/nap
6g/nap
5g/nap
8g/nap

(b) És ez mennyi van mmol nátriumban?

2. a) 6g/nap. A fiziológiai szükséglet 3-20 mmol/nap!

2. b) pont 1 g NaCl 17 mmol.

3. A vesebetegeknek azt javasoljuk, hogy kövessék a hozzáadott sót nem? (NAS) diéta. Ez egyenértékű:

22mmol
60-80mmol
40mmol
80-100mmol

80-100mmol/d: bizonyos szempontból elképesztően nagyvonalú. További információ erről a diéta információs oldalán

4. Mennyi nátrium van 1 g nátrium-hidrogén-karbonátban ?

9mmol
13mmol
11mmol
15mmol

11mmol. A vesebetegeknek napi 3 g-ot írhatnak fel! További információ erről a diéta információs oldalán

5. Igaz vagy hamis? A sópótlók (pl. Lo Salt) alkalmasak vesebetegek számára? Magyarázza el a válaszát.

Hamis. KCI-t tartalmaznak, ezért gazdag káliumforrást jelentenek. További információ erről a diéta információs oldalán

6. Melyik tápanyag bevitelének csökkentésével segíthet a viszketés kezelésében?

Kálium
Só
Zsír
Foszfát

7. Mikor kell foszfátkötőket venni?

8. Azáltal, hogy mely tápanyagot csökkentik, megelőzhető a szomjúság?

Cukor
Rost
Só
Zsír
Kálium

9. Igaz vagy hamis? Minden vesebetegnek minden étkezéskor foszfátkötőt kell bevennie.

Hamis, a biokémiától és az étrendi beviteltől függ; ha a PO4 csak egy kicsit emelkedik, talán csak néhány étkezés mellett; nincs értelme elhanyagolható PO4-tartalmú étkezésekben, például vajjal pirítóssal és . További információ erről a diéta információs oldalán

10. Az acidózis hozzájárulhat a következőkhöz:

hipokalaemia
hiperkalémia
hiperfoszfatémia

11. A kalcium-rezoniumot a következők kezelésére használják:

hiperfoszfatémia
hiperkalémia
acidózis

12. Igaz vagy hamis? Az étrend káliumkorlátozása általában kevésbé szigorú a peritonealis dialízisben részesülő betegek számára, mint a hemodialízis.

13. Sorolja fel az alultápláltság 5. okát a vesebetegben. (Válaszonként 0,5 pont, max 2,5)

Sok van - kattintson ezekre az étrend információ oldalán.

14. Esettanulmány: Egy 52 éves nőnek APCKD miatt másodlagos veseelégtelensége van, és 4 éve hemodialízis alatt áll. Itt van a diétás naplója:

Reggeli: Gyümölcs és rostos gabonafélék félzsíros tejjel
Kávé félzsíros tejjel
Pohár friss narancslé
Reggel közepe: kávé félzsíros tejjel
Banán
Ebéd: Cheddar sajt/sonka és paradicsomos szendvics
Csésze-leves
Joghurt
Délután: Csomag chips
Kis üveg narancssárga tök
alma
Vacsora: Csirke és gomba rakott
Főtt krumpli
Párolt sárgarépa és brokkoli
Ónozott gyümölcs krémmel
Este: Csésze fekete tea
2 x csokoládé emésztő

Só: Kis mennyiséget ad hozzá a főzéshez és az asztalhoz.
Tej: kb. 1/3 pint/nap.
Folyadékkorlátozás: 1L naponta.
Releváns gyógyszerek: Napi egy kalcium-karbonát-tablettát vesz be étkezés közben

Kérdések

a) A dialízis előtti kálium értéke 6,5 mmol/l. Milyen változtatásokat lehetne végrehajtani az étrend káliumtartalmának csökkentése érdekében?

(legfeljebb 2 pont a tökéletes válaszért)

(b) Körülbelül 3 kg folyadékot nyer a HD-ülések között. A jelenlegi bevitel részletesen átlátva rájönnek, hogy hajlamosak túllépni a folyadékkorlátozásukat, ezért tanácsot kapnak ezzel kapcsolatban. Van egy másik szempontja az étrendjüknek, amely segíthet? Javasolna néhány módosítást?
(legfeljebb 2 pont a tökéletes válaszért)

(c) Néhány héttel később a foszfátszintje 2,2 mmol/l. Mit javasolhat az étrendi foszfátbevitel csökkentésére? Van-e bármilyen változás a gyógyszerükben, amely segíthet?
(legfeljebb 2 pont a tökéletes válaszért)

a) Cserélje gabonapelyhekre dió nélkül stb. (Pl. Kukoricapehely, rizskriss) Max. 1x kávé/nap ? csere teara? Csak kis pohár narancslé. Át lehet cserélni áfonyalé-re

2 adag naponta. Cserélje a banánt a K + gyümölcs, például az alma/körte csökkentésére. ? saláta szendvicsben, nem paradicsomban Válasszon kukorica alapú chipset burgonya helyett (még mindig sós!) Cseréljen gombát alacsonyabb káliumtartalmú zöldségre a rakottban. Forralj zöldségeket Sima vagy lekvárral/tejszínnel töltött keksz helyett csokoládé. További információ erről a diéta információs oldalán

b) Adjon tanácsot a sóbevitelről - A sajtban és a sonkában sok a só. Válasszon alacsonyabb sótartalmú szendvics tölteléket (pl. Csirke majonéz,
pulyka) - csésze-leves nagyon sós. Javasoljuk, hogy hagyják abba ezt. Kipróbálhatná a házi levest? - cserélj csomag chipset. Használhat sót és ropoghat chipseket (só nélkül), de magas a K + tartalma. Hagyja abba a só hozzáadását az asztalnál, és használja a lehető legkevesebbet a főzéshez (kattintson a diéta információhoz való kattintáshoz) Cseréljen csomag chipset. Használhat sót és ropoghat ropogót (só nélkül), de magas a K + tartalma - Hagyja abba a só hozzáadását az asztalnál. A lehető legkevesebbet használja a főzéshez. Cserélj csomag chipset. Használhat sót és ropoghat ropogót (só nélkül), de magas a K + tartalma - Hagyja abba a só hozzáadását az asztalnál. A lehető legkevesebbet használja a főzéshez. További információ erről a diéta információs oldalán

c) Csökkentheti a sajtfogyasztást Csökkenti a joghurtot

Heti 3,
nem naponta. Valószínűleg meg kell vizsgálni a növekvő foszfátkötőket. További információ erről a diéta információs oldalán