10 recept lenmag felhasználásával

Amikor a chia mag szuperétel szupermagként lopja el a reflektorfényt, könnyen el lehet felejteni, hogy a lenmag már régóta a helyszínen szállítja a legfontosabb tápanyagokat őseinknek. Akár egészben, lenmaglisztbe őrölve, vagy olajba préselve fogyasztjuk, sokféle módon élvezhetjük ezt az omega-3 erőművet. Ha még nem ismerkedett meg a lenrel, akkor élvezetes. A legtöbb recepthez alkalmazkodik, az édestől a sósig, és a Paleótól a vegánig terjedő étrendhez, a lenmag több, mint az osztály.

Minden a lenmagról

Ne becsülje alá a len erejét. Ezért ragaszkodunk ehhez az apró, de hatalmas maghoz.

Mi a lenmag?

A lenmag 30 000 évvel ezelőttre nyúlik vissza. Valójában a len növényt eredetileg ruházati rostként (más néven vászon) használták. Néha lenmagként ismerik ezeket a kicsi, barna magokat, amelyek az omega-3 zsírsavak, a lignánok és a rostok forrását jelentik. Ráadásul a magoknak kellemes földi és diós íze van.

Mi a lenmag étele?

A lenmaglisztet úgy készítik, hogy az egész lenmagot finom, tápanyag-sűrű porrá őrlik (egy kávédarálónak kell cselekednie). Vízzel kombinálva a lenmagliszt kiváló vegán helyettesítőt tartalmaz a tojás számára!

Mi a lenmagolaj?

A szárított, érlelt lenmag préselésével készült lenmagolaj az omega-3 zsírsavak forrása, beleértve az alfa-linolénsavat (ALA), amely esszenciális zsírsav, amelyet csak diétával lehet megszerezni. Érdekes tény: A lenmagolaj az egyetlen növényi eredetű zsírsav.

A lenmag egészségügyi előnyei

Nehéz elhinni, hogy egy ilyen apró mag ennyi tápanyagot képes bepakolni, de ami a legfontosabb vitaminokat és ásványi anyagokat illeti, a lenmag túl és túl is szállít. Minden 30 grammos adagért élvezni fogja:

5,49 gramm fehérje
8,2 gramm rost
6,84 gramm alfa-linolénsav
6,17 milligramm E-vitamin
Magnézium, mangán, tiamin és szelén

Lenmag harisnya a kamrában

Készítsen készletet ezekből a lenmaggal működő must-hiányokból a tűzőkapcsoktól az uzsonnákig.

Gyarapodjon a piac teljes szerves lenmagja

Akár saját lenmagot szeretne őrölni, akár egészben fogyasztani, ennek az omega-3 kedvencnek az adagja 3 g rostot juttat.

Jól készített lenmagolaj

Szerezze be napi omega-3 adagját, miközben támogatja a szív, a bőr és az immun egészségét a prémium minőségű kiegészítésünkkel.

Flackers Organikus lenmag-keksz

Elmentünk a flekkerek kekszéből! Ez a ropogós, gluténmentes snack egyszerűvé teszi a lenmagot, a szerves almaecetet és a tengeri sót.

Jó Karma lentej

Tejszínes és tejmentes, ennek a növényi tejnek minden egyes adagja 8g fehérjét és 1200mg omega-3-at tartalmaz.

Lenmag receptek

Nincs semmi szelíd ezekben a lenüzemű receptekben, amelyek ugyanolyan zamatosak, mint egészségesek.

Banán kenyér Granola

A kényelmi ételek klasszikusa reggelit kínál ebben az édes és jóllakó gabonafélében, zabból, lenmaglisztből, kókuszpehelyből és szárított banánszeletekből.

Avokádó bogyós zöld turmix tál

Sovány, átlagos és zöld, ez a krémes turmix tál avokádót, spenótot, kelkáposztát, banánt és kendertejet kombinál, tetejét lenmaggal, goji bogyókkal, szezámmaggal és friss bogyókkal egészíti ki.

Tök Quinoa palacsinta

Ismerje meg az új villásreggelit. Megfordítja ezeket a gluténmentes rakodókat, amelyek quinoa liszttel, mandulatejjel, tökpürével és lenmag tojáspótlóval (lenmagliszt és víz) készültek.

Sütés nélküli reggeli bárok

Reggeli üzemanyag vagy délután közepe, ezeknek a rúdoknak az elkészítése perceket vesz igénybe, de tele vannak számukra jó összetevőkkel, beleértve a zabot, az őrölt lenmagot, a kakaóport, a spirulinát, a mézet és a dió vajat.

Gluténmentes epres zabpogácsa

Szüksége van egy gyors reggelire? Verje össze a gluténmentes zabot, a cukrozatlan almamártást, a juharszirupot és a len tojást, majd töltse fel a tálat mandulatejjel és friss eperrel.

Füge- és diótörő

Ezek a kekszek felemelhetik a fő eseményt a következő sajttálra. Az édes és sós diófélék, magvak, szárított füge és egy lenmag magkombináció biztosan elkápráztatja majd vendégeit.

Paleo csirke rögök

Gyerekbarát és szülő által jóváhagyott, őrölt lenmagból, kókuszlisztből és ghíből készült paleo rögök minden szempontból győzelem.

Gluténmentes pogácsa, minden bagel töltelékkel

Felejtsen el mindent, amit minden bagelről tud. Ezek a sós pogácsák bele csomagolják az ízét, majd néhányat az egész lenmagnak, a máknak, a szezámmagnak és a fekete magban erjesztett pornak köszönhetően.

Dupla csokoládé brownie falatok

Vegán, gabonamentes és paleo-barát, ezek a gazdag falatok 20 percet vesznek igénybe őrölt lenmag, kesudió, dió, nyers kakaópor és étcsokoládé felhasználásával.

Csokoládé chips mogyorós sütik

Gazdag és dekadens, nehéz elhinni, hogy ezek a zabkorpából, csokoládé chipsből, kesudióvajból, lenolajból és len tojásból készült édes finomságok vegán és gluténmentesek.