13 étel, amelyek őrültté teszik

Elgondolkodtál már azon, hogy miért szoktál a legrosszabb pillanatok alatt gázos lenni?

A fingja két dolog kombinációja: a lenyelt levegő (mondjuk, ha túl gyorsan eszel) és az elfogyasztott étel - mondja David Poppers, Ph.D., gasztroenterológus és klinikai egyetemi docens a NYU Langone Healthnél.

A fingás teljesen normális és egészséges. De ez rendkívül kényelmetlen is, és egyes ételek jobban befolyásolhatják Önt, mint mások. Ez azért van, mert mindenki különböző baktériumokat hordoz a bélben, mondja Dr. Poppers, akik általában felelősek az Ön által termelt gázért.

A következő ételek azonban úgy tűnik, hogy gyakran elkövetők. Ezért teszik téged gázossá - és mit tehetsz ellene.

BROCCOLI ÉS KAULIFLOR

A keresztesvirágú zöldségfélékben - például a brokkoliban, a karfiolban, a káposztában és a kelbimbóban - különösen magas a rosttartalom, ez a szénhidráttípus, amelyet a szervezet nem tud megemészteni.

"Az étel többi összetevőjétől eltérően a rostok épen eljutnak a vastagbélig" - magyarázza Myers. „A GI traktusban található baktériumok többsége a vastagbélben él. A baktériumok képesek rostot felhasználni energiához, de anyagcseréjük mellékterméke gáz. ”

ZAB ÉS BÚZA KENYÉR

A teljes kiőrlésű gabonák ugyanolyan okból teszik gázossá, mint a fent felsorolt ​​zöldségek: ugyanolyan magas rosttartalommal rendelkeznek.

A rostokkal azonban nem akarsz spórolni, mivel nagyszerű a szíved, az emésztésed és a testsúlyod szempontjából. Ehelyett növelje lassan a bevitelét azzal, hogy naponta egy további adag rosttartalmú ételt fogyaszt, amíg a gyomra nem lesz kényelmesebb vele.

Ha elegendő mennyiségű vizet fogyaszt e folyamat során, ez megkönnyíti a gázok képződését, ezért minden hozzáadott 5 gramm rost után növelje a folyadék mennyiségét 8 unciával - mondja Myers.

őrültté

Tej, sajt és joghurt

A tejtermék egyfajta cukrot tartalmaz, amelyet laktóznak neveznek, de sok embernek nehézségekbe ütközik annak emésztése, mivel nem rendelkezik elegendő mennyiségű laktáz nevű enzimmel - magyarázza Myers, ami puffadáshoz, gázhoz vagy akár székrekedéshez vezethet.

Az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára szerint az emberek körülbelül 65 százalékának gondjai vannak a tejtermékek emésztésével.

Ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy teljesen laktóz-intoleráns vagy allergiás vagy. Vannak, akik csak érzékenyek rá, így megpróbálhatja inni a csökkentett laktózszintű tejet, vagy szedhet laktáz-kiegészítőket (mint ez), hátha enyhíti a gyomorproblémáit, mondja Myers.

Ha azonban súlyos hasi fájdalmat tapasztal, akkor forduljon dokihoz, ideális esetben egy gasztroenterológushoz, így kizárhatja más súlyos egészségügyi problémák lehetőségét - mondja Dr. Poppers.

ALMÁK, BANÁNOK ÉS PILLANATOK

A tested imádja a gyümölcsöt - legtöbbször. Ha a gyomrod kissé morgósan érzi magát a napi alma után, az a rostig juthat, mondja Myers.

A gyümölcsben magas a természetes cukor, például a fruktóz tartalma. "Bár ritkábban fordul elő, mint a laktóz-intolerancia, egyeseknél gázok és puffadás tapasztalható a gyümölcs miatt, mert GI-rendszerük nem bontja le megfelelően a gyümölcs összes cukrát" - magyarázza. "Tehát ezek a szénhidrátok eljutnak a vastagbélig, és táplálékul szolgálnak a baktériumok számára, amelyek melléktermékként gázt termelnek."

A legnagyobb bűncselekményt elkövetők között alma, őszibarack, mazsola, banán, sárgabarack, aszalt szilvalé és körte található, a Nemzetközi Alapítvány a funkcionális gyomor-bélrendszeri rendellenességekért szerint.

BAB

A bab okkal szerzi meg rossz hírét. A Nutritional Journal folyóiratban megjelent tanulmány szerint a hüvelyesek többsége - beleértve a lencsét, a diót és a borsót - magas rosttartalmú, valamint a szervezet nem képes megfelelően megemészteni a cukrokat, például a raffinózt és a sztachiózt.

A bélben lévő baktériumok lebontják ezeket a cukrokat, és mindenféle gázt eredményeznek, például hidrogént, metánt és még ként is (felelősek azért a rothadt tojásszagért).

A konzerv bab kiöblítése és ürítése hozzájárulhat ezeknek a gázokat okozó tulajdonságoknak a csökkentéséhez - mondja Myers.

SZÓDA és SELTZER VÍZ

A szénsavas italok gázossá tehetik Önt, mert extra levegőt nyelnek, amely beszorul a GI traktusába - mondja Myers. Ezt a levegőt végül el kell engedni, és az egyetlen kiút gáz formájában van.

Ha feltétlenül szénsavas italt kell fogyasztania, akkor menjen el egy cukormentes szeletelővel. Sok szódavíz tartalmaz egy szorbit néven ismert mesterséges édesítőszert, amelyet a szervezet nem szív fel teljesen, és a baktériumok fermentálják, és még több fingot okoz.

Mit kell tennie, ha a gáz állandó kérdés?

Ha a gáz állandó problémává válik, akkor segíthet egy tabletta, mint a beano étkezés közben, mivel olyan enzimet tartalmaz, amely megkönnyíti a fing-indukáló ételek emészthetőségét - mondja Dr. Poppers.

Érdemes megpróbálnia néhány hétig ételt vezetni - javasolja. Írja le, mit eszik, mennyit és milyen érzéseket kelt. Ez segíthet a legsúlyosabb elkövetők pontos meghatározásában. Miután ez leesett, egy doki vagy egy R.D. segíthet kitalálni a diéta megközelítésének legjobb módját, ha minimalizálni akarja a gázt.

Vegye figyelembe minden egyéb zavaró tünetet, például székrekedés, gyomorfájás, gyomorégés vagy hányinger, mondja Dr. Poppers. Így orvosa kizárhat más súlyos GI-problémákat, például az irritábilis bél szindrómát.

Ez a cikk eredetileg a US Health Health oldalán jelent meg.