21 kiadós rakott és pörkölt recept, amelyek jól átmelegítenek

Comfort Food Classics

A nagy tételes főzés, amely néhány napig is eltarthat, kevesebb, mint a főzésre és a takarításra fordított minden nap, és több idő jut a tévésorozatok megörökítésére vagy a lakásfelújítási projektek megoldására. Ezeket a recepteket természetesen könnyen tárolhatjuk néhány napig, és a legtöbbjük valóban javítja az ízét, annál hosszabb ideig ül. A különféle konyhai vágott fogások segítségével ezek az ételek könnyen illeszthetők az alternatív étrendi preferenciákhoz, és lefedik a reggelit, ebédet, vacsorát és desszertet.

Tojás és Kolbász Reggeli Rakott

Ez a kiadós recept ötvözi a kenyeret, a tojást és a kolbászt az egy serpenyős reggelihez. A porított mustár rúgást és extra ízt ad az étel megemeléséhez. Végső könnyedséggel és az éjszakai előkészítés kényelmével ez egy klasszikus, amelyet érdemes beépíteni a heti repertoárba.

Chilaquiles

Mexikó egyik legnépszerűbb reggelije - és most az Egyesült Államokban villásreggelire készül - a chilaquilék sült tortillák kombinációja vörös vagy zöld mártással, nem ellentétben a tűzhelyes nacho rakottal. Végtelen módon lehet összerakni az edényt, a tortillák sütésétől a chipsek felhasználásáig, valamint a salsa elkészítésétől a semmiből vagy a kamrából származó bolti üveg használatával. Általában babgal, tojással vagy hússal szolgálják fel, ez a nap bármely szakában megfelelő ünnep.

Francia pirítós rakott

A francia pirítós szórakoztató és finom ételei egy sokkal könnyebb egy serpenyőben elkészített edényben ez új kedvenc lehetőség lehet. Ez a recept olyan kapcsokat használ, mint a kenyér és a barna cukor, hogy szirupot készítsen a végső könnyebbség érdekében, és egy kényelmi étel egy tál gyors felkorbácsolására. A legjobb eredmény érdekében a kenyeret egy éjszakán át áztassa a serpenyőben a pudingkeverékkel.

Zabpehely

Bár a reggeli nem a legizgalmasabb, a zabpehely olcsó, tápláló, és feltétekkel és fűszerekkel testre szabható, hogy az ízek érdekesek maradjanak. Ha nagy adagot készít a lassú tűzhelyben, megszűnik a zab forrása, így több ideje marad kreatívan felöltöztetni a bogyókompóttól kezdve az alkalmi csokoládéforgácsig.

Sajtos makaróni

Ki ne akarna macit és sajtot napokig? A lassú tűzhelyben történő elkészítés ugyanolyan egyszerű, mint egy gombnyomás - szó szerint. Az összes hozzávaló a lassú tűzhelybe kerül, és mintha varázsütésre változtatná az összetevőket krémes, finom nagy adag kényelmi ételké. Az egyetlen fogás az, hogy 2 óra múlva ellenőrizni kell a tésztát, 20 percenként, legfeljebb egy órán keresztül, ellenőrizni a tésztát, hogy ideális állagú legyen.

Marhapörkölt

Nincs semmi olyan hangulatos, mint a marhapörkölt, amely úgy tűnik, hogy az eltelt napokkal egyre jobb és jobb. Mivel annyira kiadós, egy kis adag egész étkezés lehet. Ez a klasszikus recept tele van zöldségekkel és egy kis vörösborral, hogy extra gazdagságot és ízt adjon a pörköltnek.

Sült Ziti

A főtt tésztaételeket leginkább frissen és forrón szolgálják fel, hogy kihasználják az al dente textúrát - ami azt jelenti, hogy nem ideálisak néhány napos melegítésre és evésre. A sült tésztaételek viszont ugyanolyan jók, mint más rakott ételek napról napra. Ez a hagyományos étel a tészta, a vörös mártás és a sajt vágyakozó keveréke, és mindig a tömeg kedvelője.

Lasagna

Ez az egyszerű lasagna recept ugyanolyan kielégítő, mint bármely más, ezért miért ne egyszerűsítené? Az egyik tipp az, hogy tartalmazzon rendszeres tésztát és adjon hozzá extra mártást, hogy a sütőben főzzenek, elkerülve a gyakran túlfőtt forralás nélküli tésztát és az előforralás problémáját. Kamra vágott mártással vagy kikészített paradicsomkonzervekkel készül, ez az étel gyorsan összeáll.

Chili

Ez a pulyka chili rengeteg egészséges és ízes összetevőt használ, például cayenne-et, hagymát, kukoricát, babot és köményt egy olyan ételhez, amely éppoly ízes, mint amennyi tölti. Helyettesítsen több babot vagy gombát egy zöldséges változatban, vagy válasszon másik választott húst az étel testreszabásához. A chili egyik legjobb jellemzője, hogy minél tovább ül, annál ízesebbé válik.

Enchiladas

Az enchiladák kulcsa az, hogy a fűtött tortillákat szószba kenjük, mielőtt feltekerjük és sütőben megsütjük. Lényegében minden szósz és töltelék, valamint tortilla és némi sajt a tetején működni fog. Ha nem találja a házi salsa összetevőit, akkor az előkészített is jó. Hasonlóképpen nyugodtan váltson a töltelékre olyan alternatívákra, mint a sajt, a bab, a rizs vagy a gomba.

Tamale Pie

A Tamales finom, de elkészítése fájdalom, ezért általában különleges alkalmi étel, amelyen az egész család segít. Ez a tamale pite egyszerű és ugyanazokat a nagyszerű ízeket kínálja, mint a tamales, kukoricakenyér öntettel, alapja fűszeres, darált marhahús és zöldség. Ennek elkészítésének legjobb módja egy öntöttvas serpenyő, amely megkönnyíti az újramelegítést. További bónusz - természetesen gluténmentes.

Sajtburger rakott

Ez az étel magában foglalja a töltött sajtburger ízét egy könnyen elkészíthető, nagy tételű, napokig tartó rakottban. Azok az összetevők, amelyek ezt az ételt sajtburger státuszba emelik, nem csak egy marhahús sajtos tészta sütés, hanem a mustár és a tetején lévő savanyúság. Kedvenc öntetek hozzáadása a keverékhez, például szalonna vagy csípős paprika, szintén nem rossz ötlet.

Marhahús Bourguignon

A heti nagy tételű étkezések is divatosak lehetnek. Ez a recept ideális, ha azon gondolkodik, hogy kinyit egy üveg bort. Ami a klasszikus francia konyhát illeti, Julia Child vitathatatlan bajnok, akinek receptjei valójában egy kortárs házi szakácsnak szolgálnak, aki nem akar túlbonyolítani dolgokat. Bármely vörösbor megfelel ennek a receptnek, és a száraz gyógynövények helyett a friss is jól működik.

Töltött káposzta

Ez az egy étkezés egyenesen a régi országból származik, ahol nagy adagot készítenek és néhány napig élveznek. A darált marhahús-keveréket káposztába csomagolják, és vörös szósszal elfojtják a rakott szerű késztermékhez. A vegetáriánusok könnyen kihagyhatják a húst, vagy gombával vagy más hús-alternatívával helyettesíthetik.

Gomba köles pörkölt

Ennek a vegán és gluténmentes pörköltnek olyan összetevőlistája van, amely gyökérpincének hangzik, tele hagymával, sárgarépával, burgonyával és zellerrel. Az olyan fűszernövények, mint a kakukkfű és a bazsalikom, rétegeket adnak hozzá az ízesítéshez, bár a finom főtt zöldségalap alkalmas arra, hogy saját fűszerkeveréket adjon hozzá, hogy saját maga készíthesse el, például fokhagymát, füstölt paprikát vagy köményt.

Tikka Masala csirke

Kedvenc amerikai indiai ételének élvezéséhez nem kell elvinni, mivel valójában nagyon egyszerű elkészíteni. Mindössze 5 összetevővel ez heti alapanyaggá válhat. A figyelmeztetés: az egyik összetevő egy masala paszta, amelyet egyszer elkészít, és lefagyasztható a jövőbeni felhasználásra. Egy csipet alatt a szárított fűszerek is működhetnek.

Frijoles Charros

Közel egy mexikói chilihez, ez az étel a babról és a húsról szól, amelyek együtt pároltak, így finom és teli egy tálas ételt készítenek. Az összetevők nagymértékben testreszabhatók, hogy megkerüljék azt, ami van. A legtöbb más pörkölthez hasonlóan minél tovább ül, annál ízesebb lesz.

Kenyérpuding

Ez a rakott félúton van a reggeli és a desszert között. A legjobb kenyér a kenyérpudinghoz a régi, elavult kenyér, amely szintén megmenti a szeméttől. Könnyen adaptálható, ez a klasszikus recept egyszerű és egyértelmű, így az alapok mellett rengeteg teret enged a kreatív kiegészítéseknek és helyettesítéseknek: kenyér, tojás, tej, édesítőszer és zsír.

Rizs puding

Ezt a gluténmentes kényeztetést könnyű elkészíteni, és a lassú tűzhelyben még könnyebbé teszi. Aki vegán változatot keres, a tej helyett kókusztejet használhat. Próbáljon rizspudingot használni a fagylalt helyett hagyományos öntettel, például dióval, bogyós gyümölcsökkel, és akár friss csokoládémártással is.

Párolt bogyók

A párolt bogyós gyümölcsök sokoldalúak, amelyeket kéznél tarthatnak. Fel lehet használni bármi tetejére a fagylalttól a palacsintáig, sütőipari termékekbe keverhető, joghurtba kavargatható és még sok minden más. A fagyasztott bogyók felhasználásával ez bármikor recept, amely annyira egészséges, mint finom.

Sült alma

Csakúgy, mint egy kéreg nélküli almás pite, ez a recept minden almához jól használható, még azokhoz is, amelyek már túl vannak a legjobbkorukon. Ezek a főtt almák sokáig tartják a hűtőszekrényben, és snackként, reggeliként vagy desszertként fogyaszthatók. Azok számára, akik maximális kényeztetésre vágynak, párosítsanak egy almát vaníliafagylalttal és calvadossal.