5 Egy nap: mi számít? - Jól enni

Másodlagos navigáció

Kiegyensúlyozott étrend
8 tipp az egészséges táplálkozáshoz
Az Eatwell útmutató
Ételcímkék
Az élelmiszerek címkézésére vonatkozó kifejezések
Referencia bevitel az élelmiszer-címkéken
Keményítőtartalmú ételek és szénhidrátok
Tejtermék és alternatívák
Hús az étrendben
Hal és kagyló
A tojásfogyasztás egészséges módja
Bab és hüvelyesek
Víz, italok és egészséged
Feldolgozott ételek fogyasztása

Miért 5 egy nap?
Ami számít?
5 A napi adagok
5 napi receptek
5 napi tanácsok
5 napi GYIK

Kövér: a tények
Só: a tények
Cukor: a tények
A hozzáadott cukor legfőbb forrásai
Hogyan néz ki a 100 kalória?
Vörös hús és a bélrák kockázata
Mi a mediterrán étrend?

Az ételek biztonságos elkészítése és főzése
Hogyan kell tárolni az ételt és a maradékot
10 módszer az ételmérgezés megelőzésére
Miért ne mosson soha nyers csirkét
Pulykafőzés
Hogyan kell mosni a gyümölcsöt és a zöldséget
Az édesítőszerekkel kapcsolatos igazság
Kihajtott vetőmagokkal kapcsolatos biztonsági tanácsok

8 egészséges táplálkozási tipp
Hogyan együnk több rostot
Egészséges ételek cseréje
Egészséges reggeli gabonafélék
Hogyan fogyasszunk kevesebb telített zsírt
Tippek alacsonyabb sótartalmú étrendhez
Hogyan lehet csökkenteni a cukrot
Egészségesebb elvitel
Ételek és italok sportoláshoz
Egészséges táplálkozás tizenévesek számára

Étel és ital fotók/Alamy Stock fotó

Szinte az összes gyümölcs és zöldség beleszámít a napi 5 napba, így könnyebb lehet, mint gondolná, ha megkapja az ajánlott napi mennyiséget.

Ránézésre: mi számít?

80 g friss, konzerv vagy fagyasztott gyümölcs és zöldség a napi 5 napjának 1 adagjának számít. Válasszon konzervált vagy konzerv gyümölcsöt és zöldséget természetes gyümölcslében vagy vízben, hozzáadott cukor vagy só nélkül.
30g szárított gyümölcs (ez kb. 80 g friss gyümölcsnek felel meg) a napi 5 napi adagjának számít. A fogszuvasodás kockázatának csökkentése érdekében a szárított gyümölcsöt étkezés közben kell fogyasztani, nem pedig étkezés közbeni snackként.

Néhány adag csak naponta egyszer számít:

150 ml gyümölcslé, zöldséglé vagy turmix. Korlátozza az elfogyasztott mennyiséget napi összesen 150 ml-re. A gyümölcsök és zöldségek gyümölcslé és turmixokká törése felszabadítja a bennük található cukrokat, amelyek károsíthatják a fogakat. A fogszuvasodás kockázatának csökkentése érdekében a gyümölcsleveket és turmixokat étkezés közben kell fogyasztani, nem pedig étkezés közbeni snackként.
80 gbab és hüvelyesek. Ezek csak egyszer számítanak a napi 5 napod részeként, függetlenül attól, hogy mennyit eszel. Ennek oka, hogy bár jó rostforrás, kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint más gyümölcsök és zöldségek.

Videó: mennyi naponta 5?

Ebben a videóban egy dietetikus tanácsot ad, hogy pontosan mennyi 1 adag gyümölcs vagy zöldség.

Különböző típusú gyümölcsök és zöldségek

A gyümölcsnek és a zöldségnek nem kell frissnek lennie ahhoz, hogy egy részét meg lehessen számolni. Azokat sem kell önmagukban elfogyasztani: akkor is számítanak, ha étkezés vagy étel része.

Ezek mind beleszámítanak a napi 5 napba is:

Fagyasztott gyümölcs és zöldség.
Konzervált vagy konzerv gyümölcs és zöldség. Vásároljon természetes lében vagy vízben konzerváltakat, hozzáadott cukor vagy só nélkül.
Gyümölcsök és zöldségek olyan ételekben főzve, mint levesek, pörköltek vagy tészták.
A 30 g-os szárított gyümölcs, mint a ribizli, a datolya, a szultána és a füge napi 1-nek számít, de étkezés közben kell fogyasztani, nem pedig étkezés közbeni snackként, hogy csökkentse a fogakra gyakorolt hatást.
Gyümölcsök és zöldségek kényelmi ételekben, például készételek és bolti tésztaszószok, levesek és pudingok.

Néhány készételben sok a só, a cukor és a zsír, ezért csak alkalmanként vagy kis mennyiségben fogyaszthatja azokat.

A készételek só-, cukor- és zsírtartalmát megtalálhatja a címkén.

Italok és napi 5

Figyelje az ivott gyümölcslé és turmixok mennyiségét. A jelenlegi tanács az, hogy a gyümölcs- vagy zöldséglé és turmix fogyasztását napi 150 ml-re (1 adag) kell korlátozni. A gyümölcs lévé zúzása felszabadítja a bennük található cukrokat, amelyek károsíthatják a fogakat. Még a cukrozatlan gyümölcslé és turmix is cukros, ezért korlátozza ezeket napi 150 ml együttes mennyiségre.
150 ml gyümölcslét vízzel hígítva (szénsavas vagy pezsgő) tovább mehet.

Ne felejtse el tartani a gyümölcslevet és a turmixokat étkezés közben, hogy csökkentse a fogakra gyakorolt hatást.

További részletekért lásd: A napi 5 GYIK.

A burgonya beleszámít a napi 5-ösbe?

A burgonya keményítőtartalmú étel, és kiváló energiaforrás, rost, B-vitaminok és kálium.

Az Egyesült Királyságban sok C-vitaminunkat burgonyából kapjuk. Bár jellemzően csak 11-16 mg C-vitamint tartalmaznak 100 g burgonyánként, általában sokat eszünk belőlük.

Étkezés közben fogyasztva a burgonyát általában más keményítőforrások, például kenyér, tészta vagy rizs helyett használják. Emiatt nem számítanak bele a Napi 5-be.

Más zöldségek, amelyek nem számítanak bele a napi 5 napba, a jam, a manióka és az útifű. Általában keményítőtartalmú ételként is fogyasztják őket.

Az édesburgonya, a paszternák, a svéd és a fehérrépa beleszámítanak a napi 5-ösbe, mert általában az étkezés keményítőtartalmú ételei mellett fogyasztják.

A burgonya fontos szerepet játszik az étrendben, még akkor is, ha nem számít bele a napi 5 napra. A legjobb, ha hozzáadott só vagy zsír nélkül fogyasztja őket.

Jó rostforrásként is szolgálnak, ezért hagyja a bőrt, ahol csak lehetséges, hogy több rost és vitamin maradjon benne.

Például, ha főtt burgonyát vagy kabátos burgonyát fogyaszt, győződjön meg arról, hogy a bőrét is megette.

5 Egy nap: sokféle

Az 5 adag maximális kihasználása érdekében fogyasszon sokféle gyümölcsöt és zöldséget.

5 napos receptötletekért lásd az 5 napi recepteket.

5 napi kérdések

Ha kérdése van a napi 5-ről, amelyre a napi 5 napos GYIK-ben nem ad választ, küldjön e-mailt az 5 napos csapatnak az angol közegészségügyi csapatnál: [email protected].

Az oldal utolsó áttekintése: 2018. október 8
A következő felülvizsgálat ideje: 2021. október 8