5 kötelező gyógynövény, amelyet hozzá kell adnia étrendjéhez

Javítani szeretné az egészségi állapotát? Bár a testmozgás minden bizonnyal döntő fontosságú, nem tagadhatja le a diéta szerepét. Azt is okos megérteni, hogy a klasszikus értelemben vett étrendről beszélünk, nem pedig rövid távú, gyorsan megoldható, fogyókúrás terv értelmében. A diéta nem több vagy kevesebb, mint amit életének minden nap elfogyaszt. Az étrendben el kell kerülni az ultra-feldolgozott ételeket, de ugyanolyan fontos, hogy mikrózöldeket és gyógynövényeket adjon hozzá az egészségügyi céljainak támogatásához. Átfésültük az összes kutatást, hogy segítsen azonosítani az egészséged szempontjából legfontosabb öt gyógynövényt, amelyek mindegyike könnyen hozzáadható a napi étrendhez.

Édesgyökér gyökér

Oké, tehát az édesgyökér egyike azoknak a gyógynövényeknek, amelyek „szeretik vagy utálják”. Ha elég idős vagy, az „édesgyökér” szó valószínűleg képeket varázsol egy bizonyos típusú rágógumiról, esetleg a zselés babra gondolsz. Az édesgyökér gyökerét rendszeresen használják édesítőszerként, de több száz éve használják gyógyászati tulajdonságai miatt is. Ez a gyökér számos fontos egészségügyi előnyhöz kapcsolódott, többek között:

• Nyugtató gyomorrontás
• A légzőszervek egészségének javítása
• Az ekcéma kezelése helyi alkalmazás esetén
• Stresszcsökkentés a test kortizolszintjének manipulálásával
• Potenciálisan hasznos az emlőrák és a prosztatarák kezelésében

Az édesgyökér egyike azoknak a növényeknek, amelyeket kis adagokban hozzá szeretne adni a napi adagjához. Ugyancsak nem akar feldarabolni egy darab gyökeret, amelyet hozzáadhat a házi salátához. Bár ezt a gyógynövény növényt minden bizonnyal kertben vagy hidroponikus környezetben is termesztheti, a legjobb illóolajként, porként venni vagy szárítani és tea készítéséhez használni. Ne feledje, hogy az édesgyökér túl sok gyökérzetbe vétele nem okos, és nem kívánt mellékhatásokhoz vezethet, például izomgyengeséghez, magas vérnyomáshoz, sőt szabálytalan szívveréshez. Ideális esetben kevesebb, mint 75 milligrammot használ fel naponta.

Kapor

Ki ne szereti a kapros savanyúságot? A kaprot az idők hajnala óta számos különböző célra használják, nemcsak savanyúságok készítésére. Nem javasoljuk a kapros mikrogöldöket - a növény legerősebb része a virág, és a mikrózöldek egyszerűen túl éretlenek ahhoz, hogy virágokat hozzanak létre. Tehát érdemes használni az érett növényt. Jó hír, hogy a kaprot otthon nagyon könnyű termeszteni. A virágfejek egyszerű betakarítása szintén meghosszabbítja a vegetációs időszakot. Egy csipetnyi esetben a töredékeket is fel lehet használni. (Intelligens tipp: az összes élelmiszerbolt árulja a töredékeket - takarítson meg pénzt, és élvezze több ízét saját termesztésével). A kapor számos fontos egészségügyi ellátást kínál, többek között:

• Javult étvágy
• Megfázás és láz kezelése
• A cukorbetegek eredményeinek javítása
• Húgyúti rendellenességek kezelése
• Köhögés
• Álmatlanság

A kapor használatához egyszerűen adja hozzá kedvenc ételeihez, beleértve a salátákat is. Száríthatja is tasakként való használatra. Kevés mellékhatásról számoltak be kaporral.

Kakukkfű

A kakukkfű egyike azoknak az évelő konyhai gyógynövényeknek, amelyek nem csupán ízesítik az ételeket. Ez az egészségére is jó. A kakukkfű nagyon magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, de tartalmaz más, a testéhez nélkülözhetetlen tápanyagokat is. Hozzáadható étrendjéhez mikrogöldként, vagy érettségig megnövelhető, és idővel lassan betakarítható. A kakukkfű számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, beleértve:

• Vérnyomás-szabályozás
• Köhögés kezelése
• Az immunrendszer támogatása
• Pattanásos kezelés tinktúraként
• Aromaterápia

A kakukkfű felhasználásának leggyakoribb módja, ha egyszerűen hozzáadja kedvenc ételeihez. A steaktől a csirkéig mindenhez jól passzol, és szerepet játszik kedvenc leveseinek és pörköltjeinek ízesítésében is. Száríthatja és tasakként is használhatja, de illóolaj is vásárolható (vagy készíthető).

Koriander

Az Egyesült Államokban általában koriandernek nevezik, a koriander pedig a növény és a szárított magok neve is ennek a népszerű gyógynövénynek. A koriander jellegzetes ízt és aromát kölcsönöz az ételeknek, valamint egy kis melegséget. Amikor azonban mikrocöldként termesztik, és még éretten is fogyasztják, ez a növény néhány fontos egészségügyi előnyt kínálhat, beleértve:

• Javult az anyatejtermelés
• Alacsonyabb vércukorszint
• Parazita megelőzés
• Javult étvágy
• Fogfájás enyhítése
• székrekedés enyhítése
• Ízületi fájdalomcsillapítás
• Hányinger kezelés

A koriander sokféleképpen használható. A magokat ledarálhatjuk és hozzáadhatjuk az ételekhez. A levelek és a szárak szinte bármilyen ételben fogyaszthatók, a tacótól a salátáig. Illóolajat is használhat.

Bazsalikom

A bazsalikomot évezredek óta használják a kulináris hagyományokban, de ez a gyógynövény egyúttal fontos egészségjavító is, amely könnyen hozzáadható a napi étrendhez. A bazsalikom robusztus és könnyen termeszthető az átlagos konyhakert-beállításoknál is. A bazsalikommal kapcsolatos egészségügyi előnyök közül néhány:

• Csökkentett memóriavesztés
• Javult mentális megismerés
• Híguló vér
• Az éhomi vércukorszint javítása
• A depresszió csökkentése
• A cukorbetegség ellenőrzése

A bazsalikom sokféle ételhez adható - pár levél sok ízt adhat. Tasakokban is használható, illóolajok is kaphatók.

Oregano

Egy másik, időkben bevált étkezési összetevő, az oregano, sok kulturális ételben erősen felhasználásra kerül. Ez a gyógynövény ugyanakkor hatékony eszköz az egészség javítására a magas antioxidáns- és esszenciális tápanyagok, például a K-vitamin révén. Az oregano néhány fontos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, többek között:

• Gyulladáscsökkentés
• Baktériumok és vírusok elleni küzdelem
• Lehetséges rákellenes tulajdonságok

Az oregano az egyik legegyszerűbben használható gyógynövény a listán. Szinte minden ételhez hozzáadható az íz javítása. Növelhető és betakarítható mikrogöldként (a finomabb íz érdekében). Oregano illóolaj is megvásárolható.

Összefoglalva

A fenti öt gyógynövény az ételek jobb kóstolásának kulcsát kínálja, ugyanakkor javítja az egészségügyi eredményeket is. Adja hozzá ma étrendjéhez, akár mikrózöldként, akár érett növényként (az erősebb íz érdekében). Természetesen meg is száríthatja vagy megvásárolhatja az illóolajokat, ha inkább nem eszi meg őket.