9 A cékla egészségügyi és táplálkozási előnyei

Nem tagadható, hogy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása pozitív és mennyiségi hatással van az ember egészségére és immunitására. Táplálóanyagok, vitaminok, antioxidánsok és ásványi anyagok egyedülálló kombinációját egészítik ki az étrendben. Segítenek a méregtelenítésben is, amely kiirtja a méreganyagokat a szervezetből.

Az egyik ilyen szuperétel a cékla vagy a cékla, a manapság népszerű turmixok sztárja. Számos egészségügyi szakember és táplálkozási szakember ösztönözte, hogy a vitaminok és ásványi anyagok bősége miatt fogyasszák el.

Lehet, hogy a cékla nem az első választás az étrendben, de nem szabad kihagyni az élelmiszerboltból.

Tartalomjegyzék

A cékla táplálkozási tényei

A cékla első fokon kissé sárosnak tűnhet, de ez végül is normális. Gyökérzöldség, hosszú szárú, vastag héjú és vöröses-lilás színű. A cékla földi és kissé kesernyés ízű, de a legjobb, ha élénk, édes és friss ízekkel párosul.

Táplálkozási információk a 100 g-os cékláról -
Energia - 43 kcal
Szénhidrátok - 8,8 g
Élelmi rost - 3,5 g
Zsírok - 0,1 g
Fehérje - 1,7 g

Élénk színével a cékla sokoldalú gyökérzöldség is, magas nitrát-, betalain-pigment-, rost- és különféle vitamin- és ásványi anyagok, például folát, magnézium, kálium, B-6-vitamin, vas, tiamin, riboflavin, glutamin, cink, réz és szelén, bevált felhasználással a vérkeringésben, a menstruációban és a máj- és epebetegségekben.

A répában található étrendi nitrátok jelentősége hatékony a magas vérnyomás kezelésében, hozzájárulva az endotheliális nitrogén-oxid termeléséhez.

Érszélesítőként működik, ezáltal fokozza a vér perfúzióját a szövetekben, elősegíti a jobb erekciót és csökkenti az artériákban felhalmozódó koleszterin sebességét, ami szívrohamot okozhat.

A lenyűgöző önéletrajz itt nem ér véget, és nem megdöbbentő, hogy a cékla hasznos, hogy növelje sportteljesítményét és elősegítse a hosszabb életet az egészség előmozdításával.

9 A cékla egészségügyi és táplálkozási előnyei

Az alábbiakban bemutatjuk azokat a 9 előnyöket, amelyeket élvezhet a céklában gazdag étrendben:

# 1 csökkenti a vérnyomást

cékla

A céklában lévő nitrogén-oxid értágítóként működik, fokozva ezáltal a vér perfúzióját a szövetekben. Számos tanulmány kimutatta, hogy a répa elfogyasztása után bekövetkező nitrogén-oxid-növekedés csökkentheti az egészséges emberek vérnyomását.

A répában található nitrátok ugyanis segítik az erek ellazulását, ezáltal csökkentve a magas vérnyomás állapotát. Magas vérnyomásban szenvedők számára 200-250 ml pohár répalé hozzáadása vagy 80-100 gramm répa hozzáadása a salátákhoz naponta segít csökkenteni a magas vérnyomást vagy a véráramlási rendellenességeket, és hozzájárul az egészségesebb szint fenntartásához.

# 2 A vérszegénység megelőzése

Sokan azt hihetik, hogy a céklavörös szín csak a vérszegénység megelőzésében segít. A céklalé azonban sok vasat, folsavat tartalmaz, amely elősegíti a vörösvérsejtek képződését, amely oxigént és tápanyagokat szállít a test különböző részein az egészséges vérkép biztosítása érdekében.

Tény, hogy a vörösvérsejtek regenerációja elengedhetetlen a nők menstruációs rendellenességeinek, az anaemia és a nők menopauza tüneteinek megelőzéséhez azáltal, hogy csak rendszeres céklalé van.

# 3 A sportteljesítmény növelése

Az összes tápanyag mellett a cékla minden bizonnyal beüt egy edzést. Céklalével kiegészítve/vagy nyersen fogyasztva gyorsabban és hosszabb ideig futhatna, kevesebb észlelt erőfeszítéssel. A benne lévő cukrok azonnali energiát adnak, miközben extra nitrátokat és vasat egészítenek ki.

Az European Journal of Applied Physiology egy 2016-os tanulmánya 30 fizikailag aktív férfinak változó dózisú répalevet vagy placebót adott, miután teljesítettek 100 cseppugrást. Akik a répalevet kapták, azoknak kevesebb volt a gyulladásuk, gyorsabb az izomgyógyulásuk, és kevesebb fájdalomról számoltak be, mint azok, akik placebót kaptak.

Céklával meg fogod ölni ezt a „napi edzést”!

# 4 Szuper antioxidáns tulajdonságok

Az ételek antioxidáns tulajdonságai segítenek megvédeni a sejteket a károsodásoktól, és növelik a vér antioxidáns szintjét, amely segíti szervezetünket a káros szabad gyököktől. Ha a szabad gyökök szintje emelkedik a testben, oxidatív stresszt okozhatnak, ami károsíthatja a DNS-t és a sejtek szerkezetét.

Szerencsére a cékla fogyasztásából származó szuper antioxidánsok mennyisége hozzájárul a gyulladás elnyomásához és az osteoarthritis fájdalom jelentős enyhítéséhez.

Szintén a FRAP (a vas ferrit redukáló képessége a plazmában) elemzés alapján (az étel antioxidánsainak mértéke) a cékla legfeljebb 1,7 mmol antioxidánst tartalmaz 3,5 unciában (100 gramm). Ez bizonyíték arra, hogy csökkenti a vastagbél és az emésztőrendszer rákos megbetegedéseinek kockázatát.

# 5 Segít a székrekedésben

A cékla magas rosttartalmú. Nagyon hasznos az emésztési folyamatok szabályozásában és a bélmozgás megkönnyítésében, hogy gyorsan megkönnyebbüljön a székrekedés ellen. A céklában található betalainok olyan anyagok, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek fenntartani az emésztőrendszer jó egészségi állapotát.

A lakosság bizonyos százaléka azonban furcsa mellékhatást tapasztalhat: "Ez megváltoztatja a széklet és a vizelet konzisztenciáját és színét." De rendben leszel, nem határozottan vér, hanem cékla.

Technikai szempontból a vizeletben vagy a székletben lévő vörös cékla pigmenteket beeturia-nak nevezik, amelyről azt gondolják, hogy a legtöbb esetben többnyire ártalmatlan.

# 6 Az egészséges agyműködés elősegítése

A cékla jelentős mennyiségű bórt is tartalmaz, amely az emberi nemi hormonok termeléséhez kapcsolódik, és elősegíti az agyműködés és a koncentrációs erő növelését.

Valójában az egészséges agyműködés fenntartása és a demencia (a memória, a kommunikáció és a gondolkodás károsodásának tünetei) megakadályozása érdekében a cékla hatékony. A céklában található nitrogén-oxid és bór hatékonyan képes ütemben ütni a véráramlást és elősegíti a kognitív funkciót az életkor előrehaladtával.

# 7 Természetes Viagraként viselkedik

A cékla természetes Viagraként való használata közötti kapcsolat nem egy újabb felfedezés. Az ókori római korból származott, amikor először használták a vörös répát népi gyógymódként a merevedési zavarok és az impotencia afrodiziákumként történő kezelésére.

És a mai napig a céklalevet közvetlenül a nők és a férfiak libidójának javára használták. A kutatások megerősítették, hogy a céklalé hozzájárul ennek kezeléséhez, mivel magas a nitráttartalma. A nitrogén-monoxid értágítóként szolgál az erek kinyitására, így a nyomás fenntartható a corpus cavernosumban (egy erekciós szövetben). Tehát amikor legközelebb merevedés következik be, a vér által elárasztott szövet erős erekciót vált ki.

# 8 Segít a méregtelenítésben

A cékla természetes módon méregteleníti szervezetét a káros méreganyagoktól a betalainoknak nevezett csoportos fitonutriensek segítségével. A céklában található betalainok tisztítják a vért, a bőrt és a májat, és remekül növelik a test működését.

Ezenkívül megvédi a májat az oxidatív károsodástól és a gyulladástól, miközben felerősíti természetes méregtelenítő enzimeit. Tehát az anyagcsere megindításához és az erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő és méregtelenítő tulajdonságok biztosításához a cékla hatékony tisztítószer, ugyanakkor rendkívül tápláló is.

# 9 Tápanyagokban gazdag, miközben nagyon alacsony a kalóriatartalma

A répa nagyon alacsony kalóriatartalmú, csészénként csak 60 kalória van benne. Ez körülbelül 13 gramm szénhidrátot és 4 gramm rostot tartalmaz - ami hosszabb ideig marad teltebb!

A felsorolás itt még nem ér véget, de a répa a mikrotápanyagok és a fitonutrient-tartalom jelenlétében ragyog. Tele van káliummal (442 milligramm/csésze), foláttal (vagy B9-vitaminnal), mangánnal, magnéziummal és C-vitaminnal, miközben alacsony a kalóriatartalma - fél csészénként csak 30. Nyersen reszelj rá egy salátára, vagy találd meg a pácolt fajtában! Jól fog menni.

2 egészséges cékla recept

1. Céklalövések receptje:

Gyönyörű ránézésre és finom íze, ezek a céklafotók kevesebb összetevőből készülnek, mint spenót, gyömbér és citromlé, hogy kontrasztos, élénk rózsaszínű színével tűnjön ki, amely biztosan elnyeri a szívét. Próbálja ki a nyári italához!

Szükséges összetevők:

  • 2 közepes cékla, meghámozva és durván apróra vágva
  • 8-10 levél spenót
  • apró darab gyömbér
  • 1 zöld chili
  • 1 evőkanál citromlé
  • Rózsaszín só

A következő előkészítési lépések:

  1. Egy turmixgépben adjon hozzá minden hozzávalót és 2½ csésze vizet.
  2. Turmixoljuk simára.
  3. Öntsön belőtt szemüveget és tálalja

2. BeetRoot Chilla:

Szükséges összetevők:

  • 1 csésze besan vagy gramm liszt
  • ¾ csésze sült zabliszt
  • Csipet asafoetida
  • 3/4 teáskanál mag
  • ½ teáskanálnyi kurkuma por
  • ½ csésze korianderlevél
  • tengeri só ízlés szerint
  • 2 cékla (reszelt vagy pürésített)
  • 1 teáskanál lenmag por
  • 1 teáskanál Desi Ghee főzéshez

Követendő előkészítési lépések:

  1. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, a ghí kivételével, és keverje jól össze, amíg sima nem lesz.
  2. Melegítsen meg egy tawát és zsírozzon be ghee-t.
  3. Öntsön egy merőkanál tésztát és terítse el, mint a palacsinta
  4. Főzzük 2-3 percig vagy világosbarnáig, és fordítsuk meg. Mindkét oldalát főzzük jó főzésig, és forrón tálaljuk.

Összegzés

A cékla kiválóan kiegészíti a legtöbb étrendet. Többféle módon fogyasztható sok előkészítés nélkül. A répa sokkal sokoldalúbb, amit nekünk adunk.

A csomagolt antioxidánsok, valamint egy csomó más tápanyag és vitamin teszi a céklát kiváló öregedésgátló és immunerősítő zöldséggyökérré, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni semmilyen tálalt salátatálban vagy zöldséglében.

Nagyon figyeljen még a cukorrépa-zöldekre is, és győződjön meg róla, hogy azok is szilárdak; minél zöldebbek, annál több tápanyagot tartalmaznak. Ez segít csoportosítani az itt felsorolt ​​9 előnyöket és még sok mást, ami megkönnyíti, hogy hosszabb ideig egészségesen éljen. Ha tetszett ez a cikk, többet megtalálhat a HealthifyMe weboldalunkon!

Gyakran Ismételt Kérdések

A. Nem. A cékla gazdag fitotápanyagokban, amelyekről kimutatták, hogy szabályozó hatással vannak a glükózra és az inzulinra.
Milyen mellékhatásai vannak a cékla fogyasztásának?

A. A répa a legtöbb ember számára biztonságos az ellenőrzött adagokban. A répa néha rózsaszínűvé vagy vörössé teszi a vizeletet vagy a székletet, amelyről azt gondolják, hogy a legtöbb esetben többnyire ártalmatlan. Túl sok répa fogyasztása súlyosbíthatja a vesebetegségeket.

A. Edzés előtt - Céklalé 200 ml egy órával edzés előtt. Az edzés előtt 75 perccel bevett 200 gramm sült/főtt cékla szintén felhasználásra került. Az edzés jobb teljesítménye érdekében naponta kétszer 50 mg-os céklakoncentrátumot alkalmaznak körülbelül 6 napig.
Nehéz edzés után - Céklalé 200 ml az izmok helyreállításához és a fájdalom csökkentéséhez

A vizeletben vagy a székletben lévő vörös cékla pigmenteket beeturiának nevezik, amelyről azt gondolják, hogy a legtöbb esetben többnyire ártalmatlan.